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食譜懶人包傳送門>>【副食品】食譜索引│小籠包5~6M
適用4個月以上
材料
白米0.5杯(米杯)
作法
1.把白米洗乾淨後，0.5杯的白米與5杯的水倒進鍋中，白米：水→ 1:10就稱作十倍粥！
2. 將裝有白米與水的鍋子放入電鍋，外鍋加入一杯水，按下開關開始蒸，待電鍋跳起後再悶個15分鐘左右。
3. 蒸好的十倍粥攪打成泥狀，打到沒有顆粒即可。
4. 打成泥狀的十倍粥放涼之後裝入分裝盒後，再放進冷凍庫，冷凍好的十倍粥要吃時再微波或電鍋再蒸熱即可讓寶寶享用。
小筆記
所謂的幾倍粥其實只是差在水的比例不同，所以攪打起來的濃稠程度也會跟著不同。
？倍粥與建議月齡
十倍粥＝米1：水10 建議5～6M(4M+)
七倍粥＝米1：水7 建議6～8M(5M+)
五倍粥＝米1：水5 建議8～10M(7M+)
二倍軟飯＝米1：水2 建議11M～12M(10M+)
白米飯＝米1：水1.1～1.2 建議1Y以上
營養小叮嚀
(部分資訊截自樂活營養師網站)
白米含有醣類、維生素B群、維生素E、鈣、磷、鉀等營養素。白米的維生素B1可以幫助醣類代謝；維生素E有抗氧化效果；所含的膳食纖維，可將腸內的膽汁排出體外，有助於預防動脈硬化，促進消化。
糙米的營養價值更高，但是糙米的麩質容易引起過敏，食用順序最好先白米再糙米，轉換成糙米前也最好前一天先試個一小匙觀察看看是否有過敏症狀，確定沒問題再完全轉換為糙米。
作法圖解
▲ 把白米洗乾淨後，0.5杯的白米與5杯的水倒進鍋中，放入電鍋，外鍋加入一杯水，按下開關開始蒸，待電鍋跳起後再悶個15分鐘左右。蒸好後如圖。
▲十倍粥蒸煮好的狀態大概是這樣。
▲十倍粥是寶寶入門副食品的首選食物喔！
▲蒸好的十倍粥攪打成泥狀，打到沒有顆粒即可。
▲戰車級食物調理機準備開打，超級大聲！
▲攪打後的十倍粥濃稠程度！
▲準備裝十倍粥的BABY CUPS！一盒共8小分裝盒，每單格70ml。
▲每個分裝盒都是獨立的！方便微波！也方便帶出門！
▲ 打成泥狀的十倍粥放涼之後裝入分裝盒。
▲裝入分裝盒後，再放進冷凍庫，冷凍好的十倍粥要吃時再微波或電鍋再蒸熱即可讓寶寶享用。
進食概況
寶寶未嘗試過任何副食品之前，建議從5ml、10ml慢慢增加副食品的量。
十倍粥是吐司兒準備給小籠包的第一份副食品，在未滿四個月吃十倍粥之前，吐司兒有先給小籠包吃幾天的米湯。「米湯」就是用米熬成粥後，最上面的那一層不含米粒的湯水。
米湯部分，吐司兒在小籠包3M26D時開始給他嚐嚐，從第一天5ml慢慢進步到第四天15ml。
吃了四天米湯後，小籠包3M30D正式吃十倍粥，第一次吃了20ml，接下來幾天約30～60ml不等。
吐司兒秉持著一歲以下的寶寶主食還是以奶為主，副食品只是讓寶寶嘗試味道而已的理論，只要寶寶吐舌或撇頭不願再吃，吐司兒就會收下副食品，不再強迫進食。
以上，小籠包的十倍粥初體驗！謝謝收看！
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