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適用4個月以上
材料
馬鈴薯(小)1顆(約150g)
馬鈴薯泥+母奶或配方奶＝奶香馬鈴薯泥(比例皆可)
馬鈴薯泥+米糊＝馬鈴薯米糊(比例皆可)
作法
1. 馬鈴薯洗淨削皮。
2. 馬鈴薯切成塊狀合適大小。
3. 切好的馬鈴薯放入碗中。
4. 馬鈴薯放入電鍋蒸熟。
5. 起鍋後將馬鈴薯取出打成泥狀。
6. 馬鈴薯泥放涼之後裝入分裝盒。
註1：馬鈴薯泥加母奶或配方奶均勻混合即成奶香馬鈴薯泥。
註2：馬鈴薯泥加米糊均勻混合即成馬鈴薯米糊。
營養小叮嚀
(資訊截自樂活營養師網站)
馬鈴薯主要成分為澱粉，但是含豐富的維生素C與鉀，在歐洲被稱為「大地的蘋果」。除了維生素C和鉀之外，還含有蛋白質、醣類、維生素B1、鈣、鐵、鋅、鎂等營養素。
馬鈴薯中的維生素C，可保持血管彈性，預防脂肪沉積在心血管系統；而鉀則可與體內多餘的鈉結合，具有降低血壓、預防腦血管破裂的危險。另外，馬鈴薯中的纖維素較細嫩，不會刺激胃腸的黏膜，是很好的製酸劑。
作法圖解
▲馬鈴薯徹底洗淨。
▲馬鈴薯削皮。
▲ 馬鈴薯切成塊狀合適大小。
▲ 切好的馬鈴薯放入碗中。
▲ 馬鈴薯放入電鍋蒸熟。
▲起鍋後將馬鈴薯取出打成泥狀(有加適量開水)。
▲打好的馬鈴薯泥有點像山藥泥！
▲ 馬鈴薯泥放涼之後裝入分裝盒。
註1：馬鈴薯泥加母奶或配方奶均勻混合即成奶香馬鈴薯泥。
註2：馬鈴薯泥加米糊均勻混合即成馬鈴薯米糊。
進食概況
第一次進食
▲備妥馬鈴薯泥30ml+十倍粥50ml。
▲小籠包這幾天感染上小感冒，晚上睡眠狀況不太好，起床了還一直狂打哈欠。
▲可能睡得不好，在準備副食品的同時，小籠包一直發呆神遊。
▲準備餵食，但小籠包一直不賞臉⋯⋯只吃了三口⋯⋯
▲最後索性玩起圍兜，圍兜因為有防水層，抓起來會有沙沙沙的聲音，這提醒了吐司兒差不多時間可以準備布書給小籠包玩了！
▲【副食品紀錄】4M18D。
第二次進食
▲隔天換成有添加母奶的馬鈴薯加地瓜(甘藷)的奶香雙薯泥跟奶香雙薯米糊，想說有地瓜的甜味應該會好一點，但小籠包一樣不賞臉！嘖嘖！
在十倍粥之後，小籠包嘗試的食材已經蠻多的了，有高麗菜、紅蘿蔔、地瓜葉、大黃瓜、冬瓜、地瓜、番茄等等，其中最討厭的是葉菜類，最能接受但不能稱上喜歡的是清爽的大黃瓜，回顧這些食材後發現食材中嘗試最少的是澱粉類。
對於已經吃了三週副食品的小籠包，吐司兒以為小籠包會漸漸接受副食品，可是結果不然，比較能接受的還是最開始的純十倍粥，所以這週吐司兒回歸澱粉類副食品，並且從幾乎沒什麼味道的馬鈴薯開始。
馬鈴薯在歐洲被稱為「大地的蘋果」，充足的澱粉質可以當作主食提供滿滿的熱量外，亦包含多種營養成份，是營養價值非常高的蔬果之一。
只可惜，小籠包這幾天抱病微恙，不僅副食品吃得不多，連親餵母奶也變得愛喝不喝，整個食量少很多，所以有點難分辨小籠包對馬鈴薯的喜好程度！
(六個月內不容易生病的不是嗎？怎麼四個多月就感冒了呢？害吐司兒好自責⋯⋯)好吧！下次有做馬鈴薯副食品時再來觀察小籠包喜不喜歡馬鈴薯囉！下課一鞠躬！
以上，小籠包的馬鈴薯泥、奶香馬鈴薯泥、馬鈴薯米糊初體驗！謝謝收看！
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