食譜懶人包傳送門>>【副食品】食譜索引│小籠包5~6M
適用4個月以上
材料
冬瓜泥:冬瓜50克(約半個拳頭大小)
冬瓜奶飲:冬瓜湯+適量母奶或配方奶
作法
1. 冬瓜洗淨後先切一小塊去籽去皮。
2. 冬瓜切成薄片(不用太薄)。
3. 切好的冬瓜放入碗中,碗內加一些水。
4. 冬瓜放入電鍋蒸煮。
5. 起鍋後將冬瓜肉取出打成泥狀(剩下的冬瓜湯留著可作冬瓜奶飲,請見註解)。
6. 將冬瓜泥放涼之後裝入分裝盒。
註:冬瓜湯與適量母奶或配方奶混合即為冬瓜奶飲。
小筆記
冬瓜奶飲若是添加母奶建議現擠現喝,這樣就沒有溫奶溫度的疑慮囉!
營養小叮嚀
(部分資訊截自健康猴網站)
冬瓜包括果肉、瓤和籽,含有豐富的的蛋白質、碳水化合物、維生素以及礦質元素等營養成分。
冬瓜絕大部份是水分,高達96.5%,而營養素含量相對較低,不含脂肪。但是,冬瓜中的營養成分卻具有很好的保健功效。
作法圖解
▲ 冬瓜洗淨後先切一小塊去籽去皮。
▲冬瓜切成薄片(不用太薄)。
▲切好的冬瓜放入碗中,碗內加一些水。
▲冬瓜放入電鍋蒸煮。
▲起鍋後將冬瓜肉取出打成泥狀(剩下的冬瓜湯留著可作冬瓜奶飲,請見後續圖解)。
▲左邊是冬瓜湯,右邊是冬瓜肉。
▲將冬瓜泥放涼之後裝入分裝盒。
▲註:冬瓜湯與適量母奶或配方奶混合即為冬瓜奶飲。冬瓜湯有70ml,吐司兒打算用1:1的比例混合,先把母奶擠出備用。
▲母奶隨便擠個10分鐘就有140ml,一半作冬瓜奶飲,剩下一半大手筆的讓小籠包洗母奶浴。
▲冬瓜湯與母奶1:1混合後即成冬瓜奶飲。
進食概況
▲備妥要享用的冬瓜泥30ml與冬瓜奶飲70ml。
▲小籠包看到副食品不知道在害怕什麼,可能上週的副食品味道都太重了吧!
▲終於下定決心跟副食品決一死戰的小籠包!
▲喝上第一口冬瓜奶,可能有滿滿的母奶味,小籠包很能接受。
▲再吃上一口冬瓜泥,可能味道也很清淡,一樣不排斥。
▲阿姆阿姆,一口接一口停不下來!
▲可惜,小籠包可能不太餓,吃沒多少之後就想開始玩耍了!
▲應該真的算喜歡吧!邊吃邊玩邊笑!
▲吃飽喝足的小籠包,又ㄎㄧㄤ了!
▲【副食品紀錄】4M10D。
小籠包的第一週副食品食材除了主食十倍粥外,蔬菜有有高麗菜、紅蘿蔔跟地瓜葉,可能吐司兒太看得起小籠包了,以為小籠包的接受度會不錯,沒想到這三種蔬菜對小籠包來說都太衝擊了!
所以,第二週開始,吐司兒決定都挑味道清淡或帶甜味的蔬菜來給小籠包享用!現在是夏天,小籠包剛好又很怕熱,吐司兒就想到用冬瓜來替小籠包消暑一下!
因為白天全家人帶小籠包出門玩玩,第一次享用冬瓜的小籠包也是第一次在晚上時才吃副食品,可能餵的時間點剛好不夠餓所以吃得不多,不然對味道清爽的冬瓜接受度挺高的說!
還有不得不多多推薦一下冬瓜奶飲,冬瓜奶=冬瓜湯+母奶,吐司兒自己偷喝了一口,真的好香甜啊!這是吐司兒第一次鼓起勇氣喝自己的奶!XD
以上,小籠包的冬瓜泥與冬瓜奶飲初體驗!謝謝收看!
❤吐司兒愛分享❤
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