卡馬龍團購|安心食材推薦:Camaron卡馬龍 無毒蝦、蝦仁、生食級干貝、軟絲、鮭魚、鱸魚

團購宅配 料理周邊

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卡馬龍真的是媽媽們心目中最值得跟團的海鮮首選!

每次才開完團不到一個月,

一定又會有媽媽們私訊我敲碗趕快開團!

因為很快就吃光光了XDDD!

所以請放心跟團買這檔絕對新鮮的海鮮食材吧!

因為小籠包從小最愛的就是海鮮!

也因為他愛!

所以我更堅持買回來的海鮮一定要讓我夠放心!

 

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IMG 9867 IMG 9869▲過年到了,最最最限定的必買單品就是野生頂級白鯧!!!這次煎白鯧終於記得殺魚了,去年內臟都還在就直接煎🤣

 

IMG 9870▲白鯧魚刺少肉厚、滋味鮮美,清蒸、紅燒、乾煎都好吃,是家家戶戶年節的必備食材。

 

FotoJet 155▲扎扎實實的回購再回購!已經變成我們家每個月的補貨日常了!

 

這幾年真的覺得物價上漲很多,

就要更妥善利用食材儘量做到不浪費,

在外面吃一個火鍋隨便就要4.500元,

在家自己煮雖然食材費也省不了太多,

BUT食材的品質與等級高出很多!

廢話!因為對於食材我都是精挑細選過!

卡馬龍就是品質好CP值又很高 👏

 

文章目錄
  1. 安心食材推薦:Camaron卡馬龍
  2. 團團必買必爆前五名
  3. 安心無毒首選:Camaron卡馬龍-美洲白晶蝦
  4. 卡馬龍-白晶蝦
  5. 卡馬龍-白晶蝦蝦仁
  6. 野生空運龍蝦尾二入組
  7. 精選魚類
  8. 嚴選肉類
  9. 吐司兒 X 卡馬龍 團購優惠

安心食材推薦:Camaron卡馬龍

IMG_6853 ▲卡馬龍海鮮系列的高品質真的超狂,一定要夠新鮮、品質夠好,才有辦法成為貴婦超市熟食區與不少知名餐廳酒店指定使用的食材!

 

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▲想吃到最好吃的蝦子、海鮮以及嚴選肉品,在卡馬龍都可以一次買齊!

 

IMG 0424▲卡馬龍會讓我這樣一直回購再回購,除了有我安心給小籠包吃了很多年的無毒美洲白晶蝦外,一直推陳出新的季節限定新品真的讓我覺得極度好買,幾乎是只要買了卡馬龍海鮮團之後,當月幾乎不需要再額外補什麼海鮮了!

 

IMG 9816▲我們家超級愛吃鍋,假日三不五時就會臨時決定吃火鍋!像卡馬龍的無毒白晶蝦、北海道生食級干貝與鮭魚菲力我們幾乎每次都上桌!

 

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給孩子吃的東西,我不是龜毛,而是我會多考量一點。

吃飯,除了吃飯是不是可以加其他雜糧增添營養;

吃菜,這些菜是不是有機的是不是有產銷履歷;

吃肉吃海鮮也一樣,是不是夠新鮮夠安心的食材?

 

P1000823▲做寶貝的副食品、幼兒料理,以及大人們健康的減醣料理、健康餐等等,卡馬龍真的就是最讓我放心的優質健康食材。

 

IMG_6841 ▲每次被狂買的品項很多,蝦子、軟絲、鮑魚跟去骨雞腿都是我們家每次必買。

 

關於海鮮,我也很怕重工業汙染的問題,

尤其是小籠包最愛吃蝦子了,

買了菜市場、超市、大賣場、網路上……

終於讓我在試到Camaron卡馬龍 美洲白晶蝦後,

一試就成為忠實主顧,不僅新鮮而且肉質超彈牙!

海鮮對孩子非常的重要,除了有高單位的鋅還有非常豐富的蛋白質!

這些都是孩子成長過程中非常重要的營養素,

再加上前陣子小籠包剛好驗血驗出蛋白質偏低,

所以變成我現在針對肉與海鮮的分量又增多了。

 

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▲小籠包天生就是個海鮮控!問他最喜歡吃什麼?八九不離十就是蝦蝦~~~小籠包也是個超級老饕,新不新鮮好不好吃完全可以從他吃了幾隻蝦子來判斷!

 

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▲吃到無毒白晶蝦這樣開心~~~

 

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團團必買必爆前五名

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:「夠新鮮!就是 #卡馬龍 的標準答案!」

🏆TOP1:無毒美洲白晶蝦

🏅TOP2:無毒白晶蝦蝦仁

🎖TOP3:溫體鮮嫩去骨雞腿排

TOP4:北海道干貝 S生食級

TOP5:智利極凍厚切鮭魚菲力

前三名都是我們家的最愛~~~

🔥海鮮類必買品項:無毒美洲白晶蝦、白晶蝦蝦仁、生食級干貝、軟絲、廣島牡蠣肉

🔥魚肉類必買品項:去刺虱目魚肚、野生鱈魚(大比目魚)清肉、鮭魚菲力、厚切鮭魚、鮪魚腹排、海鱸魚菲力、鯖魚片

🔥肉品類必買品項:去骨雞腿排、氣冷雞三節雞翅、A5和牛漢堡肉、頂級松阪豬、特製烏魚子鴨胸

 

安心無毒首選:Camaron卡馬龍-美洲白晶蝦

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▲孩子的安心首選無毒蝦就是Camaron卡馬龍~~~好吃沒有秘訣!安心無毒新鮮是必備的!

 

產自美洲第一大養殖蝦產國「厄瓜多」,赤道橫貫,全年均溫,太平洋無污染的水質,造就了白蝦最適合生長的環境。

只有 A+ 級特選才能稱為美洲白晶蝦。美味的極限尺寸,養殖期長,產量少,販售期有限。

直引純太平洋海水養殖,使白晶蝦肉質更健康甜美,並孕育出白晶蝦獨特的高度甜味及海洋鮮味。低密度環境養殖,是肉質最紮實有彈性的公開秘方。

 

IMG 9818▲每一隻蝦子都是像這樣,無敵漂亮無敵美!

 

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▲完全不用調味,乾煎一下起鍋就可以吃得到白蝦的美味鮮甜!

 

卡馬龍白晶蝦的優良一吃就知道!

✔厄瓜多無毒有機環境飼養

✔全年均溫天然仿生池無重工業汙染

✔活蝦處理急凍保鮮

✔白晶蝦=原生白蝦 蛋白質含量極高

營養價值高,蛋白質含量是魚、蛋、奶的十倍,

而且還含有豐富胺基酸與鋅、鎂元素。

這次花了非常多時間跟大家分享這些安心食材,

除了最最最推薦的白晶蝦外,

還有無毒蝦仁、生食級干貝……好多喔XDDD!都非常推薦!

下面一個一個跟大家分享囉!

 

卡馬龍-白晶蝦

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▲卡馬龍-白晶蝦分成1KG裝及500G裝,依蝦子大小分成三個等級。

 

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▲20/30(特大);30/40(大);40/50(中)。

 

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▲Camaron卡馬龍的白晶蝦是透過急速冷凍的方式,等於是活的時候就直接進入冬眠的狀態,急速冷凍至零下35度C,可以完完全全鎖住白蝦的美味與營養,保留最佳口感與新鮮度。

 

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▲我貪心,一定都選最大的啊XDDD!!!煮火鍋可以降為30/40哈哈哈!

 

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▲是不是超級巨無霸?真的只有卡馬龍才買得到這麼大這麼肥美這麼新鮮的白蝦!

 

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▲20/30拎起來無敵大尾!蝦肉也很飽滿扎實,吃起來特別彈牙,完全不會鬆鬆散散的!

 

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▲有時間準備的時候就是這樣,看起來五顏六色美美的。配上小籠包喜歡的蝦蝦就是美味的一餐啦!

 

IMG 7432▲去掉蝦頭與蝦殼,保留著蝦尾用橄欖油香煎,配上奇異果的酸、酪梨的優質,是一道簡單到不行又高檔到不行的大菜。

 

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▲滿滿一整盒蝦直接煮海鮮火鍋超彭湃的~~~

 

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▲我們吃火鍋時湯底真的都青菜啦!因為白晶蝦丟下去煮一煮,湯頭馬上變很鮮!

 

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▲平時晚餐也很常準備炒大蝦這道菜,就很簡單啊,蔥薑蒜爆香一下,蝦子丟下去炒一下很快就熟了!

 

|食譜|澎派烤海鮮

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▲隨便烤一烤也是超好吃!!!

 

|食譜|橄欖油蒜蝦

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▲非常經典的西班牙料理之一,滿滿的蒜香以及彈牙的蝦肉,一絕啊!!!

 

|食譜|茄汁奶油大蝦

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▲這道菜的作法我真的要大讚我自己的偷吃步XDDD!真的好吃的會哭哭!蝦子先洗乾淨開背去腸泥,瀝乾水分後我直接用剛剛煎魚剩下的油先煎到7分熟,接著直接用茄汁奶油醬調味,我覺得酸度還可以再增加,所以我有再另外加一匙番茄醬!

 

|食譜|西班牙海鮮湯

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▲記得曾經在餐廳裡面喝過一碗有濃濃番茄味的海鮮湯,覺得喝起來也太鮮美了,才知道這是地中海國家的一款湯品。這是一道做起來簡單吃起來卻不簡單的海鮮湯,湯燉好後下個麵條,就可以當作美味的一餐囉!

 

|食譜|蝦爆海鮮濃湯

 

|食譜|蒜香檸檬蝦

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▲因為要做給孩子吃,所以我照片拍的時候是沒有撒上胡椒粉的,我會先留下5.6隻給小籠包,再來就可以將胡椒粉用力給他撒下去!

 

卡馬龍-白晶蝦蝦仁

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▲現代人生活工作繁忙,為了可以更快速方便的享受到白晶蝦的風味,卡馬龍將蝦殼剝除,開背且剔除腸泥成「卡馬龍白晶蝦蝦仁」,提供懶人們最佳的食材選擇。

 

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▲每個蝦仁都很飽滿~~~

 

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▲開背去腸泥清得非常徹底!

 

IMG 5275 1▲胡麻醬X蝦子還蠻搭的!我還特地磨了一大坨蒜泥,配著吃好對味!

 

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▲有時我在煮飯,小籠包肚子餓時,我就會隨手拿個兩三尾讓他安靜一下XDDD!

 

|食譜|蝦仁炒飯

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▲越簡單的料理,就越能呈現出食材原始的美味。

 

|食譜|滑蛋蝦仁

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▲蝦仁料理最不能錯過的就是滑蛋蝦仁啦~~~

 

|食譜|蛋披薩

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▲拍照瞬間蛋披薩少兩片,小籠包的手真的很不受控XDDD!

 

|食譜|海苔水果蝦鬆

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▲傳統蝦鬆有老油條,其實不好準備,改用新鮮水果丁代替,不僅更健康,也更適合孩子!

 

貝類/軟體類

卡馬龍嚴選-北海道干貝 S生食級

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▲從撈起,選貝,取柱,急速冷凍,分級,到包裝,全程嚴格控管,是2S生食級刺身級干貝。

 

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▲一顆非常大顆,肉質非常細緻飽滿~~~

 

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▲直接生吃真的可以感覺到干貝超級鮮美的味道!一個不受控很快就吃掉兩三顆了!

 

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▲最好吃的吃法就是乾鍋大火兩面速速煎一下就可以起鍋了!

 

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▲這個2S生食級干貝真的很好吃,好吃到不像話!

 

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▲中大火煎到金黃色的色澤,這種吃法我覺得最好吃!

 

|食譜|蘆筍炒雙味

20191019004307 77▲這道料理炒起來顏色非常繽紛,而且鮮味十足!健康又下飯!色香味美的一道健康菜!

 

限量!卡馬龍嚴選-北海道干貝 M生食級

IMG 9520▲卡馬龍的干貝真的是超新鮮又甜!價格也是很平價!還推出更大尺寸的M生食級干貝,大推!(左為S尺寸、右為M尺寸,M大好多!!!)

 

IMG 9655▲超巨大生食級干貝!真的超大顆!一顆抵小籠包一個手掌!

 

IMG 9661▲其實也不用什麼調味,直接乾煎就無敵!

 

卡馬龍嚴選-菲律賓野生特級軟絲

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▲卡馬龍的軟絲是活體船凍,沒有泡藥水漂白等影響品質浮報重量增加賣價。

 

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▲卡馬龍的軟絲品質很好,稍稍汆燙一下就可以吃!

 

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▲平時我不太會料理這類的海鮮,所以我們都煮火鍋時一起丟下去煮比較快XDDD!

 

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|食譜|涼拌小蕃茄沙拉

20191211140359 33▲有空的時候,我會做涼拌菜放在冰箱備用,這款沙拉就是很常做的一道料理!

 

IMG 9872▲軟絲直接簡單快炒一下也很方便,超快速上菜的料理!

 

卡馬龍嚴選-日本廣島牡蠣肉

IMG 0335 1▲整個非常大顆的廣島牡蠣肉吃起來爽度很夠!嚴選日本廣島新鮮直送特大生牡蠣肉,去殼後急速活體封存,每顆蠔肉滑嫩鮮甜,營養豐富,也是補鈣的最好食材。

 

IMG 0353▲一顆顆比大的!每一顆都是這麼飽滿的肉!

 

IMG 0351▲我們家最愛用電鍋做這種鮮甜無比的牡蠣炊飯!

 

野生空運龍蝦尾二入組

123301020 1256425401384843 237445193524680279 n▲小籠包無敵愛!龍蝦單價雖然比白晶蝦高出不少,但偶爾吃一次還是可以的!僅留下最精華的龍蝦身部份,肉很多!蝦肉Q彈紮實、口感鮮甜!

 

123376700 1257167747977275 726804328825383105 n▲龍蝦棺材板!!!做法:一顆馬鈴薯切丁、一把毛豆、2大匙玉米粒加2碗水,煮到馬鈴薯鬆軟(應該煮個15分鐘左右),最後加入50公克的奶油咖哩塊,完成!厚片吐司先進烤箱烤成酥脆金黃色澤~烤的同時再來炒料!把龍蝦肉取出來,切成片狀,鍋中加入一點奶油,先放下龍蝦肉稍微炒一下,取出備用!將烤好的吐司取出,中間挖洞填入內餡擺上龍蝦肉,就完成棺材板啦~

 

IMG 9868 1▲奶油炒龍蝦肉!這個無敵簡單,又超好吃!切下一塊有鹽奶油,中小火融化後,再把處理好的龍蝦肉下下去炒熟,就完成了!!!

 

智利生凍帝王蟹腳切盤

S 66371668▲收到的生凍帝王蟹腳切盤已經是分切好並去掉半殼,不用再費時費力的剪殼,每一支蟹腳都有滿滿的蟹肉!

 

IMG 0457▲帝王蟹真的可以說是螃蟹中無蟹可敵的蟹中王者!無法飛到國外吃帝王蟹,整隻帝王蟹的價格也讓我嚇到完全下不了手,帝王蟹腳切盤完完全全滿足了秋天寫吃蟹的我!

 

IMG 7434 1 IMG 7437▲帝王蟹腳只噴一點橄欖油與一點海鹽、黑胡椒,進氣炸烤箱200度6分鐘✅,結果那天小籠包大概是吃太補了XD,在床上滾了快一個小時才睡著!

 

精粹野生加拿大龍蝦高湯

IMG 0427 IMG 0437▲跟帝王蟹腳務必要一起買的還有這包精粹野生加拿大龍蝦高湯!無添加香料、味精,打開會看到整個龍蝦大頭!用急速冷凍龍蝦頭保持最原始鮮度,並以高溫高壓方式,萃取出鮮美高湯,香氣濃郁味道清甜鮮度滿滿!

 

IMG 0455 1▲這幾天天氣一直都冷冷的!我用龍蝦高湯加上帝王蟹腳、無毒美晶蝦,經過不會太漫長的等待,粥裡面已經有滿滿的帝王蟹+龍蝦+白晶蝦的自然鮮甜,根本就不需要額外的調味了!(龍蝦高湯本身就有加鹽調味,鹹味已經有了^^)

 

IMG 0458 1▲這天,我帶著小籠包放學回到家!我跟他說我已經把晚餐準備好了,小籠包問我:「怎麼那麼快啊?晚餐吃什麼?」我說有蝦蝦有螃蟹的美味海鮮粥~~~

 

:「媽媽!我肚子餓了!我現在就要吃!」

(只要我煮海鮮粥!當天就是不用三催四請,自己坐進餐椅裡把餐桌架好,充滿笑容的等我把煮好的海鮮粥端過去給他!)

 

IMG 8311▲龍蝦高湯當湯底(就是要這麼大手筆),加一根切成四段的玉米、半朵綠花椰菜、幾片肉片、自己切的鱸魚片,這一鍋煮好真的超鮮美,湯還剩超多,我就把渣渣濾一下,明天還可以用這個湯底再來煮個生滾粥!

 

精選魚類

卡馬龍嚴選-去刺草本虱目魚肚

IMG 9517▲卡馬龍終於有了虱目魚,我有多感動!!!虱目魚肚已做去刺.去鰓.去魚鱗,完整處理,簡單乾煎方便料理!※去刺為人工作業,仍可能有微小細刺殘留,食用時請留意

 

IMG 9663▲去刺虱目魚肚品質很好!無刺虱目魚片我買了很多家,從菜市場買到全聯跟大賣場,就是多多少少都會有一點點刺,最後只有菜市場那家魚攤合格,可是偏偏菜市場的生鮮都是我比較不太敢去接觸的部分(因為攤在空氣中,我就是擔心保存條件的問題而已)所以才會海鮮、肉品都直接買冷凍真空的~

 

卡馬龍嚴選-金目鱸魚全魚三清

IMG 1958▲一整條的金目鱸經過處理直接真空包裝冷凍,保留了魚肉最新鮮的狀態!所謂三清就是三去:去腮、去鱗片、去內臟,做清蒸魚或紅燒魚超好吃!

 

IMG 1998 1▲金目鱸魚全魚三清有夠大條!!!我家鍋子塞不下,只能幫牠先進行去尾手術了!

 

IMG 2003▲魚背上劃開,塞入薑片、鋪上蔥段、淋上2大匙醬油、2大匙清水,我就直接開火燒這隻魚了!大概中小火燒個10分鐘,魚肉就會完全熟透!

 

IMG 2007▲這條鱸魚很下飯喔!只有醬油調味就很好吃!

 

挪威極凍野生鱈魚(大比目魚)清肉

IMG 1959▲又是一個讓我感動的品項!!!去刺清肉的野生鱈魚(大比目魚),煮給孩子吃超方便啊!直接挖一大塊魚肉給小籠包就好!

*為保持商品新鮮狀況與品質穩定,鱈魚是於完全冷凍的情況之下去做分切,故商品是未去皮的狀態。

*去刺為人工作業,仍可能有微小細刺殘留,食用時請留意

 

IMG 1966▲料理好的魚肉要好吃,首先就是要把魚肉擦乾一點!我用這個做了蒜香奶油紙包魚,很讚很讚!

 

IMG 1976▲魚肉薄薄抹上一點海鹽、鋪上大量蒜片、一小塊奶油、磨一點胡椒增香,包進烘焙紙裡面,直接進烤箱或氣炸烤箱、氣炸鍋都可以,200度12分鐘,搞定。

 

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▲鱈魚本身的肉質就是鬆鬆軟軟嫩嫩的,口感超好,一入口就是滿滿的鮮甜味還有濃濃的蒜香跟奶油香氣!

 

卡馬龍嚴選-特級鮪魚腹排

IMG 7010 1▲選用鮪魚腹部的前段,低脂肪高蛋白,沒有過多的油脂,是很營養的魚片選擇。不僅適合減醣族食用,分切成一塊一塊的也很適合作為副食品使用的寶寶魚片。

 

IMG 7660 1▲不僅適合減醣族食用,分切成一塊一塊的也很適合作為副食品使用的寶寶魚片。

 

IMG 7019 1 IMG 7025 1▲平底鍋中小火香煎到兩面金黃後,再加上一點點鰹魚醬油嗆下去,不用多餘的調味就很好吃唷!

 

IMG 7041 1▲一餐一人一片很剛好,大人吃可以加一點點蔥花更香!

 

卡馬龍嚴選-海鱸魚菲力

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▲鱸魚菲力幾乎沒有我討厭的魚腥味,之前我很常買美式賣場的鱸魚片,我覺得卡馬龍的品質完全不輸喔!

 

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▲我不喜歡太過複雜的料理方式(其實是我也不會太難的XDDD),一片海驢魚菲力加上蔥薑與醬油進電鍋蒸,蒸好後再放上蔥絲,就是很好下飯的一道魚料理啦!

 

|食譜|麻油鱸魚麵線

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▲最近做的麻油鱸魚麵線,小籠包更是吃到速速叫,吃到意猶未盡。

 

卡馬龍嚴選-智利極凍厚切鮭魚

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▲來自純淨海域的智利鮭魚片,嚴選當地優質肥美的鮭魚,簡單香煎,即可享受美味!

 

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▲最近開發到乾煎鮭魚小籠包超愛!簡單吃就是幸福~~~完全不需要廚藝的一餐!

 

|食譜|鹽烤鮭魚

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▲小籠包超級愛吃鮭魚~~~家裡來了氣炸鍋之後,當然不可以錯過最簡單的鹽烤鮭魚啦!

 

卡馬龍嚴選-智利極凍Mini厚切鮭魚

IMG 7008 1▲Mini厚切鮭魚小家庭超方便!單片尺寸約10cmX5cm,小片分裝,小巧便利,吃多少拿多少,不需一次全部退冰,適合小資族、小家庭,滿足一餐的份量也適合帶便當。

 

IMG 7015 1*為保持商品新鮮狀況與品質穩定,鮭魚是於完全冷凍的情況之下去做分切,故商品是未去鱗的狀態。

 

IMG 7035 1▲兩面煎到金黃色,再加上莎莎醬很對味!

 

卡馬龍嚴選-智利極凍厚切鮭魚菲力(清肉)

IMG 5034▲厚切鮭魚菲力!終於被我念到出這個新品了!家裡有小孩的,完全無刺的鮭魚菲力是小籠包的最愛!*為保持商品新鮮狀況與品質穩定,鮭魚是於完全冷凍的情況之下去做分切,故商品是未去鱗的狀態。

 

IMG 5299▲抹一點點鹽醃漬後直接乾煎,小籠包可以自己吃掉一整塊鮭魚菲力!超級好下飯!

 

|食譜|青醬鮭魚炊飯

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▲瞎搞一通,中西合併一鍋到底,其實這個炊飯還挺好吃的耶,怎麼會這樣,哈哈哈!

 

卡馬龍嚴選-特級午仔魚一夜干

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▲午仔魚一夜干經剖肚,去頭與內臟,再加上鹽水浸泡,經一晚乾燥後,可將肉身中多餘的水分去除,將魚的油脂濃縮,加倍呈現美味。

 

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▲一夜干的料理方式非常簡單,乾煎、烤箱或氣炸都是最好的料理方式,我煎得有點醜就是了!

 

卡馬龍嚴選-頂級挪威薄鹽鯖魚片

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▲來自挪威的鮮美鯖魚,肉質細緻軟嫩,豐厚的油脂經加熱後昇華的香甜,薄鹽調味滋味好下飯。

 

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▲我在煎的時候,喜歡在魚肉上面畫幾刀,這樣煎出來很美!

 

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▲超級簡單的氣炸料理,薄鹽鯖魚上直接畫上幾刀刀痕,再放入氣炸鍋即可。

 

嚴選肉類

卡馬龍嚴選-國產溫體鮮嫩去骨雞腿排

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▲雞肉是我最常料理給小籠包的肉類,平時在家,一片去骨雞腿排就可以料理成我跟小籠包午餐的主菜。

 

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▲雞腿排的肉非常大塊,肉質不錯!也很新鮮!

 

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▲灑點海鹽煎一煎就很好吃!

 

|食譜|蔥油雞

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▲蔥油雞在家中的地位也是人氣不敗!

 

|食譜|奇異烤雞溫沙拉

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▲這是一道完美的健康料理,一道料理可以吃到五大類食物!

 

|食譜|坦都里烤雞

P1040696▲小籠包可以吃掉一整隻雞腿!!!滿滿的印度風味,背景請幫我們下寶萊塢音樂XDDD!

 

卡馬龍嚴選-氣冷雞三節雞翅

IMG 9305 1▲氣冷雞三節雞翅採用獨家「氣冷製程」保留滿滿鮮甜肉汁,約7-8支,適合各式料理方式。

 

IMG 9315 2 IMG 9317 1▲為了方便讓小籠包好抓來吃,三節雞翅我通常會先處理成三段!(先用食物剪進行斷骨手術)

 

IMG 9335▲可樂雞翅誰做誰好吃!零失敗+好吃到舔手手!這個是最近讓小籠包愛到不行的最新力作😎!套一句對岸短影片中常常講到的台詞:「隔壁小孩都被饞哭了!」(欸不是!哪個小孩不會哭啊XD)作法:請點這裡

 

卡馬龍嚴選-黃金六兩西班牙頂級松阪豬

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▲所謂的松阪豬其實就是豬頸肉,也有人稱”雪紋豬”和”霜降豬肉”,由於一整頭豬身上只有兩小塊,重量約為六兩重,所以又有黃金六兩的名稱。

 

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▲麻油松阪豬~~~麻油一定要夠才會香!口感超脆的!!!因為還有小籠包要吃,我習慣先把肉炒熟後先撈起,再另外加米酒煮大人的要吃麻油酒湯。

 

 

卡馬龍嚴選-美國CHOICE級熟成厚切肋眼牛排

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▲油花分布均勻,呈現出大理石紋路,肉質結實鮮嫩,適合以煎烤的方式佐以義式香料調味,過程中油脂會隨著高溫溢出香氣,令人垂涎欲滴,且份量大,飽足感滿分!

 

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▲牛排用橄欖油及海鹽稍微醃漬10分鐘。電烤盤大火煎3分鐘再翻面煎1.5分鐘(一定要大火先把肉汁鎖住)。牛排取出放在盤子上先靜置5分鐘,用餘溫將肉慢慢熟成(這時會滲出一點血水)。重回電烤盤一樣大火兩面各15秒快速煎好起鍋。

 

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▲可搭配海鹽或蒜片一起食用,口感絕佳~~~

 

IMG 5956 IMG 5964▲用氣炸烤箱以180度氣炸約10-12分鐘再翻面200度3分鐘,拿出來靜置,切開來肉汁飽滿,還超級嫩。

 

卡馬龍嚴選-A5和牛漢堡肉

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▲其實沒有抱很大的期待,因為原本想說這個漢堡肉不是很厚應該沒有很juicy那樣,沒想到肉質又嫩又多汁,一咬下去滿滿的牛肉香~~~

 

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▲小籠包自己吃掉一片還好我煎兩片!

 

卡馬龍嚴選-美國安格斯 特選Choice雪花牛 烤肉片

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▲特選Choice雪花牛肉片,肉質軟嫩,油花細密分佈均勻,夾帶著少許的肉筋,加熱後釋放牛肉片的油脂與肉汁,入口後滿滿的肉汁,香氣四溢,鮮美而不膩口。

 

卡馬龍嚴選-特製烏魚子鴨胸

IMG 7413▲最新推出的這個烏魚子鴨胸實在是有點過分!過分的嫩!過分的好吃!

 

IMG 7418▲嚴選鴨隻最精華的部位,獨有的豐潤皮脂與香氣,包覆著精實渾厚的肉,宛如烏魚子般的美麗色澤,而有烏魚子鴨胸之稱。

 

IMG 7422▲我弄了這個法式橙汁鴨胸,歐麥尬!盤子裡的鴨胸順便被掃光!

 

IMG 7439 IMG 7440▲先煎過再進氣炸烤箱氣炸,整個皮很酥肉很嫩。

 

必買!十八養場 精煉雞高湯

IMG 9809▲單喝或用來當湯底都超適合,煮粥也是一絕!採用自養高品質紅玉雞背骨搭配蔥、洋蔥、與薑慢熬而成,融入雞隻的精髓與風味。料理時加上一包精煉雞高湯,湯底、稀飯、麵食、火鍋皆適合。只需一包高湯即可增添料理風味,減少下廚熬製時間,美味輕鬆端上桌,不添加多於調味料和防腐劑,食安問題零煩惱。

 

IMG 9810 1▲十八養場的精煉雞高湯採用自養高品質紅玉雞背骨搭配蔥、洋蔥、與薑慢熬而成,融入雞隻的精髓與風味。料理時加上一包精煉雞高湯,即可增添料理風味,不添加多於調味料和防腐劑,食安問題零煩惱。

 

IMG 0007 1▲我燉湯的時候裡面多加了一包精煉雞高湯,雞湯整個變的超好喝,因為裡面還有蔥、洋蔥、與薑的香味!!!湯喝起來超鮮甜!

 

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▲一桌子菜都是滿滿的營養~~~

 

20191108225504 85▲小籠包已經認得這箱子了,看到都說要幫我開箱XDDD!

 

每次我自己要補貨的除了最最最推薦的白晶蝦外,還有無毒蝦仁、生食級干貝、軟絲、去骨雞腿排、鯖魚片、智利鮭魚、午仔魚、松阪豬,都是我們家必買的食材!

趕緊帶這些美味爆炸的食材回家!

煮來吃!煎來吃!烤來吃~~~

都好吃!!!

 

吐司兒 X 卡馬龍 團購優惠

團購資訊

吐司兒 X 卡馬龍海鮮肉品 就是夠新鮮!團購優惠!

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團購時間:表單關閉前皆可下單

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—本篇文章為邀約合作—

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