|海苔水果蝦鬆|
一定要跟大家分享這道菜❤️
晚上吃飯就這樣一口蝦鬆一口飯、一口蝦鬆一口飯!
登登登登~~~(自己配音一下齁🤣)
這道菜大成功👍!
成功擄獲小籠包芳心!
當了媽媽之後,夢想變得很渺小!
渺小到孩子可以開吃吃完一頓飯,
並且對我說:「謝謝媽媽煮好吃的給我吃~」
這樣就足夠了。
媽媽的偉大莫過於此,
夢想變得這麼渺小也甘之如飴🥰。
海苔水果蝦鬆
▲傳統蝦鬆有老油條,其實不好準備,改用新鮮水果丁代替,不僅更健康,也更適合孩子!
|材料|
蝦仁⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯10隻
奇異果⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯1顆
蘋果⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯1/2顆
橄欖油⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯適量
寶寶海鹽⋯⋯⋯⋯⋯⋯適量
美乃滋或凱撒沙拉醬適量
(原本蘋果打算用一顆,邊切小籠包就邊吃,蘋果一片一片默默拖走,最後應該只剩半顆XD)
|作法|
1.蝦仁、奇異果、蘋果都切丁。
2.蘋果泡鹽水瀝乾避免氧化,鍋中下油將蝦仁丁炒熟加入一點點海鹽調味。
3.起鍋放涼後再跟奇異果與蘋果拌在一起,最後擠上一點沙拉醬就完成囉✅!
▲海苔也是神來一筆~因為家裡也沒有生菜可以包⋯⋯改用海苔反而更適合孩子啦!
▲一口塞入,大大滿足!
以上,海苔水果蝦鬆食譜分享給大家!希望大家喜歡!下台一鞠躬!