電鍋食譜|蔥油雞。小籠包的美味食堂X吐司兒的跪婦灶咖

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✨蔥油雞✨

簡單就是美味的一道菜!

今天小籠包吵著要幫爸爸帶便當,

我就想說做這個蔥油雞好像不賴!

做法非常簡單喔!

 

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快來看看吐司兒怎麼料理這一道吧!

 

|材料|

去骨雞腿⋯⋯⋯⋯2片

青蔥⋯⋯⋯⋯⋯⋯1把

薑片⋯⋯⋯⋯⋯⋯4片

白胡椒粉⋯⋯⋯⋯適量

食用油⋯⋯⋯⋯⋯2大匙

 

|作法|

1. 靈魂的兩大主角就是雞腿跟蔥而已。

2. 去骨雞腿用鹽巴、白胡椒粉跟蔥薑醃2小時。

3. 取出雞腿入電鍋蒸熟,涼了以後切塊。

4. 另外切一碗蔥花,2大匙的油熱油直接淋在蔥花上完成蔥油。

5. 最後把蔥油鋪在雞腿上就完成囉。

 

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|作法圖解|

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▲靈魂的兩大主角就是雞腿跟蔥而已。

 

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▲去骨雞腿用鹽巴、白胡椒粉跟蔥薑醃2小時。

 

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▲取出雞腿入電鍋蒸熟,涼了以後切塊。

 

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▲另外切一碗蔥花,2大匙的油熱油直接淋在蔥花上完成蔥油。

 

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▲最後把蔥油鋪在雞腿上就完成囉。

 

以上,蔥油雞食譜分享給大家!希望大家喜歡!下台一鞠躬!

 


 

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