✨蔥油雞✨
簡單就是美味的一道菜!
今天小籠包吵著要幫爸爸帶便當,
我就想說做這個蔥油雞好像不賴!
做法非常簡單喔!
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快來看看吐司兒怎麼料理這一道吧!
|材料|
去骨雞腿⋯⋯⋯⋯2片
青蔥⋯⋯⋯⋯⋯⋯1把
薑片⋯⋯⋯⋯⋯⋯4片
白胡椒粉⋯⋯⋯⋯適量
食用油⋯⋯⋯⋯⋯2大匙
|作法|
1. 靈魂的兩大主角就是雞腿跟蔥而已。
2. 去骨雞腿用鹽巴、白胡椒粉跟蔥薑醃2小時。
3. 取出雞腿入電鍋蒸熟,涼了以後切塊。
4. 另外切一碗蔥花,2大匙的油熱油直接淋在蔥花上完成蔥油。
5. 最後把蔥油鋪在雞腿上就完成囉。
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|作法圖解|
▲靈魂的兩大主角就是雞腿跟蔥而已。
▲去骨雞腿用鹽巴、白胡椒粉跟蔥薑醃2小時。
▲取出雞腿入電鍋蒸熟,涼了以後切塊。
▲另外切一碗蔥花,2大匙的油熱油直接淋在蔥花上完成蔥油。
▲最後把蔥油鋪在雞腿上就完成囉。
以上,蔥油雞食譜分享給大家!希望大家喜歡!下台一鞠躬!
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