親子料理|簡易番茄肉醬。寶寶食譜之小籠包的美味食堂

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✨簡易番茄肉醬✨

小籠包眼看我一直不帶他出門,從早上一直給我歡到剛剛才睡著,還給我一直使出“這不是肯德基”招數!這個招數從一歲開始就會了耶⋯⋯

因為今天不打算出門,所以看看冰箱有什麼食材就煮什麼吧!

 

今天分享超簡單的簡易番茄肉醬及寶寶燉飯系列之✨幸福小香豬✨!

小=小番茄、香=香菇、豬=豬肉!

為什麼稱之為簡易番茄肉醬呢?因為這次是使用小番茄,甜度上比大番茄甜上許多,所以不用再額外加糖不用額外調味,就可以吃到美味的懶人義大利肉醬囉!

 

⬇寶寶紅醬、青醬、白醬食譜看這邊⬇

副食品:寶寶紅醬寶寶青醬寶寶白醬

 

快來看看吐司兒怎麼料理這一道吧!

 

│材料│

米飯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯半碗

小番茄泥⋯⋯⋯⋯⋯150ml

豬絞肉⋯⋯⋯⋯⋯⋯100ml

香菇⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯1朵

 

│作法│

1. 備料:備齊米飯(白飯、糙米飯或混米飯皆可)、小番茄、豬絞肉及香菇等食材。

2. 小番茄攪打成小番茄泥,再與豬絞肉一起炒成簡易番茄肉醬備用。

3. 飯倒入大碗中加入1:1的開水(燉飯口感,要再稀一點變粥的話,水就多加一些)。

4. 步驟2的備用食材部分加入拌好的飯中。

5. 飯與食材再次拌勻。

6. 最後再擺上剩餘的備用料點綴即完成。

㊙️豬絞肉要請老闆絞兩次會比較細緻!

㊙️因為沒調味,未滿一歲寶寶也可以吃唷!

 

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▲小番茄攪打成小番茄泥,再與豬絞肉一起炒成簡易番茄肉醬,這種簡易的番茄肉醬就可以直接配飯吃囉!

 

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▲寶寶燉飯系列之✨幸福小香豬✨作法:飯倒入大碗中加入1:1的開水(燉飯口感,要再稀一點變粥的話,水就多加一些),部分番茄肉醬加入飯中,飯與食材再次拌勻,最後再擺上剩餘的備用料點綴即完成。

 

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▲㊙️大人加碼再一道番茄肉醬焗烤飯!

 

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▲將飯均勻鋪在烤盤上。

 

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▲再將肉醬均勻鋪在飯上。

 

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▲再鋪上乳酪片。

 

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▲再鋪上焗烤乳酪,進烤箱200度烤約15~20分鐘!

 

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▲香濃番茄肉醬焗烤飯完成!

 

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▲這個寶寶也可以吃喔!但是小籠包對奶製品有些許過敏,所以我沒有給他吃。

 

小籠包的美味時刻

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以上,簡易番茄肉醬食譜分享給大家!希望大家喜歡!下台一鞠躬!

 


 

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