大阪燒非常適合給寶寶當手指食物，也很適合做親子共食！
大人版只要上面在擠上一點美乃滋及蠔油即可唷！想增加香氣的話直接灑上一點柴魚片會更香！
小籠包初體驗食材：杏鮑菇 (其他食材請參閱相關文章)
食譜傳送門>> 高麗菜泥、 馬鈴薯泥、 紅蘿蔔泥、 蘑菇馬鈴薯濃湯
適用10個月以上
材料
高麗菜⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯100g
馬鈴薯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯半顆
紅蘿蔔⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯1片
杏鮑菇⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯1朵
洋菇⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯3朵
青蔥⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯1根
中筋麵粉⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯80g
飲氧品⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯3大匙
柴魚高湯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯100ml
蛋⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯1顆
註：食材份量與比例請依寶寶食用量斟酌調整
什麼是飲氧品？
這是吐司兒最近入手的保健飲品，喝起來有點像”米阿呼”，由22種全食物研磨成粉， 訴求天然、健康、無糖、無人工添加物，可以一次讓小籠包吃到很多營養！
22種純天然成分：辣木、剌五加、冬蟲夏草菌絲體、燕麥纖維、黑芝麻、青仁黑豆、紅蘿蔔、南瓜、綠豆、香菜、馬鈴薯、海藻鈣、糙米、大麥、黃豆、高麗菜、燕麥、香菇、黑糥米、菊苣纖維、菠菜、海帶芽。
✨ 高纖、高鈣、高鐵
✨ 低塩、低卡、低热量
✨ 好吸收、好消化
✨ 吃素、孕婦、哺乳、寶寶、腎病、糖尿病全部都可以喝
作法
1. 食材徹底洗淨後，高麗菜、馬鈴薯、紅蘿蔔切絲，洋菇切片，杏鮑菇、青蔥切末。
2. 麵粉與飲氧品加入柴魚高湯拌勻。
3. 拌勻後再加入雞蛋。
4. 最後加入食材全部拌勻。
5. 平底鍋預熱加入油，將拌好的料放入用小火慢煎至麵糊定型後翻面，再煎至熟透即可裝盤完成。
小筆記
大阪燒主要的食材為高麗菜、馬鈴薯再加上麵粉，其餘食材可依冰箱有的食材為主，有什麼加什麼！
營養小叮嚀
(資訊截自樂活營養師網站)
杏鮑菇富含多種蛋白質、氨基酸、礦物質維生素，營養價值高，尤其含有多量的穀胺酸和寡糖，加上低肪與低熱量。
作法圖解
▲備妥食材：高麗菜、馬鈴薯、紅蘿蔔、杏鮑菇、洋菇、青蔥、中筋麵粉、飲氧品、柴魚高湯跟蛋。(照片中蛋跟青蔥沒標註到……)
▲食材徹底洗淨後，高麗菜、馬鈴薯、紅蘿蔔切絲，洋菇切片，杏鮑菇、青蔥切末。
▲切絲的粗細大概是這樣！
▲滿滿的高麗菜絲！
▲麵粉與飲氧品加入柴魚高湯拌勻。
▲拌勻後呈現麵糊狀。
▲拌勻後再加入雞蛋。
▲最後加入食材全部拌勻。
▲平底鍋預熱加入油，將拌好的料放入用小火慢煎至麵糊定型後翻面，再煎至熟透即可裝盤完成。
進食概況
小籠包真的是超級小鳥胃，連這個吐司兒都覺得好好吃的寶寶大阪燒，他也是只吃一小片而已。
還好一小片的大阪燒就含有非常多種蔬菜，又可以讓寶寶用手抓著吃，準備起來也不難！
媽咪可以參考看看這道寶寶大阪燒唷！
▲越來越愛玩的小籠包！
▲只要有人陪著他，他就可以玩到不亦樂乎！
▲最近超愛床頭，每天一定要來床頭玩耍一下！
▲看到小籠包的笑容，真的每天心都要融化好幾次！
以上，小籠包的寶寶大阪燒初體驗！謝謝收看！
❤吐司兒愛分享❤
如果你喜歡吐司兒的文章歡迎按讚加入粉絲專頁，隨時收到新文章通知喔！
https://www.facebook.com/toasttalk.blog/
延伸閱讀：
更多小籠包8M+副食品食譜文章請點選> > 小籠包9~10M
更多副食品相關文章請點選> > 副食品之路
【副食品】天然米餅│安心吃副食。韓國 BEBEFOOD寶寶福德 嬰幼兒米餅
【副食品】無毒矽膠餐具│PUKU藍色企鵝。魔吸碗、防滑餐盤、安全湯匙、防 水圍兜
更多小籠包6M+副食品食譜文章請點選> > 小籠包7~8M
更多小籠包4M+副食品食譜文章請點選> > 小籠包5~6M
