小籠包初體驗食材：芋頭 (其他食材請參閱相關文章)
適用8個月以上
材料
白米糙米⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯1/2米杯
芋頭⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯50g
紅蘿蔔⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯20g
黑蒜頭⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯1顆
註：食材份量與比例請依寶寶食用量斟酌調整
作法
1. 食材徹底洗淨後芋頭切丁、紅蘿蔔切絲、黑蒜頭剝除外皮。
2. 米洗淨後加入2~3杯的水。
3. 其餘食材加入。
4. 放入電鍋後外鍋1.5杯水蒸煮。
5. 起鍋後即完成。
營養小叮嚀
(資訊截自樂活營養師網站)
芋頭含有蛋白質、醣類、膳食纖維、鉀、鎂、鐵、鈣、磷、維生素B1、維生素B2、維生素C等營養素。
芋頭富含膳食纖維，能幫助消化、改善便祕；鉀則能幫助血壓下降，有利尿的作用。另外，芋頭含豐富的澱粉和蛋白質，容易產生飽足感也有足夠的營養，但滾刀塊約3~4塊相當於1/4碗飯，食用時應納入主食類的分量計算。
作法圖解
▲備妥食材：糙米白米(比例各半)、芋頭、紅蘿蔔、黑蒜頭。
▲食材徹底洗淨後芋頭切丁、紅蘿蔔切絲、黑蒜頭剝除外皮。
▲米洗淨後加入2~3杯的水。
▲其餘食材加入。
▲放入電鍋後外鍋1.5杯水蒸煮。
▲起鍋後即完成。
▲這次煮大概只有加三~四倍的水，很稠。
進食概況
小籠包不愛黏黏稠稠的粥……之前說小籠包不愛吃粥真的是誤會大了！
原本吐司兒以為小籠包不愛吃粥，後來才發現他是不愛黏呼呼的粥，大概要到五倍粥以上的稀度他才接受！
吐司兒一直傻呼呼地想說正常白飯小籠包也吃，所以一直要幫小籠包進階為四倍粥、三倍粥，結果他根本不賞臉啊！
這才驚覺，原來小籠包就是不愛三或四倍粥那種幾乎呈現燉飯的濃稠口感！
▲第一次給他黏呼呼的芋頭糙米粥，吃到含淚，吐司而是笑到噴淚(怎麼辦我好壞XDDD)！
▲後來改給這種稀度的粥，小籠包就OK了！
▲再換回濃稠一點的粥，小籠包又不吃只肯喝湯！
▲最後再換回這樣七倍程度的粥，吃到嚇嚇叫！還是因為我有加柴魚高湯的關係？
以上，小籠包的芋頭糙米粥初體驗！謝謝收看！
本篇文章使用到的餐具：
餐椅 童心 攜帶式塑膠餐椅
餐碗 Nac Nac麗嬰房 不鏽鋼兩用隔熱大餐碗
餐碗 Pigeon貝親 學習湯碗組
湯匙 Pigeon貝親 軟質安全湯匙
詳細副食品工具清單一覽傳送門>>超詳盡的副食品工具清單│副食品之路。啟程！
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