我又廚娘魂噴發啦🥰！
可以為家人做一桌營養滿分的料理，對我來說，就是一件無比幸福的小事。
今天跟大家分享我在家很常料理的幾道菜，是有點類似地中海飲食的料理：
▲讓家人攝取到非常多元的營養喔！健康又美味！餐後再來上一份水果更完美~~~
蘆筍炒雙味
這道料理炒起來顏色非常繽紛，而且鮮味十足！健康又下飯！
｜材料｜
蘆筍⋯⋯⋯⋯⋯⋯1把
玉米筍⋯⋯⋯⋯⋯1盒
紅蘿蔔⋯⋯⋯⋯⋯適量
軟絲⋯⋯⋯⋯⋯⋯1隻
干貝⋯⋯⋯⋯⋯⋯9顆
大蒜⋯⋯⋯⋯⋯⋯3瓣
海鹽⋯⋯⋯⋯⋯⋯適量
黑胡椒⋯⋯⋯⋯⋯適量
橄欖油⋯⋯⋯⋯⋯1大匙
｜作法｜
1. 備妥食材與調味料。
2. 大蒜拍碎切末、蘆筍去粗絲切段、玉米筍斜切、紅蘿蔔切粗絲、軟絲切成環狀、干貝退冰備用。
3. 起鍋加入橄欖油，熱鍋後加入蒜末及紅蘿蔔絲炒香後放入軟絲跟干貝。
4. 再加入蘆筍、玉米筍以及適量水拌炒。
5. 用海鹽與黑胡椒進行調味後就可以起鍋盛盤囉！
｜作法圖解｜
▲備妥食材與調味料。
▲大蒜拍碎切末、蘆筍去粗絲切段、玉米筍斜切、紅蘿蔔切粗絲、軟絲切成環狀、干貝退冰備用。
▲起鍋加入橄欖油，熱鍋後加入蒜末及紅蘿蔔絲炒香後放入軟絲跟干貝。
▲再加入蘆筍、玉米筍以及適量水拌炒。
▲用海鹽與黑胡椒進行調味後就可以起鍋盛盤囉！
▲色香味美的一道健康菜！
以上，蘆筍炒雙味食譜分享給大家！希望大家喜歡！下台一鞠躬！
