家常料理|美味咖哩/兒童咖哩。小籠包的美味食堂X吐司兒的跪婦灶咖

家常料理

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✨寶寶咖哩✨

一直忘了分享我製作寶寶咖哩的食譜給大家,終於祭上囉!

胃口不好的小籠包,吃上這個咖哩時,飯飯可以多吃好幾口呢!

有一次還吃了整整一碗滿滿的飯,這光景百年難得一見說!!!

 

快來看看吐司兒怎麼料理這一道吧!

 

|材料|

兒童咖哩⋯⋯⋯⋯⋯75g

雞肉⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯200g

馬鈴薯⋯⋯⋯⋯⋯⋯2顆

洋蔥⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯1顆

紅蘿蔔⋯⋯⋯⋯⋯⋯1/3根

蘋果⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯1/4顆

 

|作法|

1. 食材徹底洗淨後馬鈴薯切大塊、紅蘿蔔切小塊、洋蔥及蘋果切末、雞肉切成塊狀。

2. 起油鍋先將洋蔥炒香,炒至呈現金黃色色澤。

3. 加入馬鈴薯、紅蘿蔔及蘋果。

4. 食材翻炒後再加入雞肉。

5. 將食材倒入湯鍋中並加水燉煮約15分鐘。

6. 分次加入兒童咖哩調味塊拌勻。

7. 拌勻後再燉煮約5分鐘入味後即完成。

㊙️可以趁著燉煮咖哩時直接汆燙一些蔬菜給寶寶啃一下打發時間!

㊙️建議食用年齡1歲以上(有孩子的話建議購買兒童專用的調味塊比較不鹹)!

 

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作法圖解

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▲食材徹底洗淨後馬鈴薯切大塊、紅蘿蔔切小塊、洋蔥及蘋果切末、雞肉切成塊狀。起油鍋先將洋蔥炒香,炒至呈現金黃色色澤。

 

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▲加入馬鈴薯、紅蘿蔔及蘋果。

 

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▲食材翻炒後再加入雞肉。

 

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▲將食材倒入湯鍋中並加水燉煮約15分鐘。

 

註:我是使用可以一鍋到底的吳宗憲&Sandy代言的《Copper Chef》多功能方型鍋(超值9件組),所以沒有換鍋子!

 

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▲分次加入兒童咖哩調味塊拌勻。

 

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▲拌勻後再燉煮約5分鐘入味後即完成。

 

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▲煮完就可以直接上桌囉!

 

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▲好好吃的咖哩完成!

 

以上,美味的咖哩食譜分享給大家!希望大家喜歡!下台一鞠躬!

 


 

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