✨寶寶咖哩✨
一直忘了分享我製作寶寶咖哩的食譜給大家,終於祭上囉!
胃口不好的小籠包,吃上這個咖哩時,飯飯可以多吃好幾口呢!
有一次還吃了整整一碗滿滿的飯,這光景百年難得一見說!!!
快來看看吐司兒怎麼料理這一道吧!
|材料|
兒童咖哩⋯⋯⋯⋯⋯75g
雞肉⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯200g
馬鈴薯⋯⋯⋯⋯⋯⋯2顆
洋蔥⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯1顆
紅蘿蔔⋯⋯⋯⋯⋯⋯1/3根
蘋果⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯1/4顆
|作法|
1. 食材徹底洗淨後馬鈴薯切大塊、紅蘿蔔切小塊、洋蔥及蘋果切末、雞肉切成塊狀。
2. 起油鍋先將洋蔥炒香,炒至呈現金黃色色澤。
3. 加入馬鈴薯、紅蘿蔔及蘋果。
4. 食材翻炒後再加入雞肉。
5. 將食材倒入湯鍋中並加水燉煮約15分鐘。
6. 分次加入兒童咖哩調味塊拌勻。
7. 拌勻後再燉煮約5分鐘入味後即完成。
㊙️可以趁著燉煮咖哩時直接汆燙一些蔬菜給寶寶啃一下打發時間!
㊙️建議食用年齡1歲以上(有孩子的話建議購買兒童專用的調味塊比較不鹹)!
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作法圖解
▲食材徹底洗淨後馬鈴薯切大塊、紅蘿蔔切小塊、洋蔥及蘋果切末、雞肉切成塊狀。起油鍋先將洋蔥炒香,炒至呈現金黃色色澤。
▲加入馬鈴薯、紅蘿蔔及蘋果。
▲食材翻炒後再加入雞肉。
▲將食材倒入湯鍋中並加水燉煮約15分鐘。
註:我是使用可以一鍋到底的吳宗憲&Sandy代言的《Copper Chef》多功能方型鍋(超值9件組),所以沒有換鍋子!
▲分次加入兒童咖哩調味塊拌勻。
▲拌勻後再燉煮約5分鐘入味後即完成。
▲煮完就可以直接上桌囉!
▲好好吃的咖哩完成!
以上,美味的咖哩食譜分享給大家!希望大家喜歡!下台一鞠躬!
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