副食品│菇菇米豆米濃湯(8M+)。小籠包的副食品初體驗

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小籠包初體驗食材:雪白菇 (其他食材請參閱相關文章)

食譜傳送門>>黑眼豆豆粥&米豆泥

 

適用6個月以上

 

材料

高湯白粥⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯100ml

米豆泥⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯50ml

綜合菇⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯適量

註:食材份量與比例請依寶寶食用量斟酌調整

 

作法

1. 高湯白粥、米豆泥先準備好(作法請參考五倍粥、米豆泥)。

2. 綜合菇洗淨切成碎末狀備用。

3. 高湯白粥打成泥狀後倒入鍋中與米豆泥混合。

4. 開瓦斯爐加入綜合菇一起煮(可視需要的稠度評估是否再加水)。

5. 煮至沸騰關火即完成。

 

小筆記

濃湯底也可改成使用蒸熟的馬鈴薯唷!

 

營養小叮嚀

(資訊截自悠活農村網站)

雪白菇又稱美白菇,含高蛋白、高纖維、低醣及低脂,所含的蛋白質中氨基酸種類齊全,包括18種人體必需氨基酸,其中賴氨酸、精氨酸的含量高於一般菇類。

 

作法圖解

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▲備妥食材:高湯白粥、米豆泥、綜合菇(吐司兒使用的是香菇、蘑菇、鴻喜菇跟雪白菇)。高湯白粥、米豆泥先準備好(作法請參考五倍粥、米豆泥)。

 

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▲綜合菇洗淨切成碎末狀備用。

 

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▲高湯白粥打成泥狀後倒入鍋中與米豆泥混合。

 

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▲開瓦斯爐加入綜合菇一起煮(可視需要的稠度評估是否再加水)。

 

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▲煮至沸騰關火即完成。

 

進食概況

這道米濃湯完完全全是意料之外的湯品,吐司兒做完原本預定要做的副食品之後,所有副食品也都分裝入副食品分裝盒了,偏偏剩下了一點點的高湯白粥、一點點的米豆泥,然後突然想到冰箱有買許多菇類,就湊合湊合做成了這道米濃湯!

吐司兒也蠻好奇這個味道會是如何,其實還不賴耶!如果有鹹度,吐司兒可能自己也會喝上一碗,哈哈!

小籠包一直都很愛喝湯,這道米濃湯也喝得超級涮嘴的!愛上喝湯的小籠包!反倒是真的不愛咀嚼了!

希望只是因為這陣子長牙不舒服的關係!再觀察看看吧!

 

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▲最近吐司兒越來越常讓小籠包練習自己拿湯匙囉!

 

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▲因為在長牙,所以湯匙一拿到手就是直接當固齒器在咬!

 

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▲咬一陣子後吐司兒再搶回來餵食一下!

 

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▲小籠包換咬塑膠圍兜,媽媽咪啊!

 

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▲咬完圍兜再來餵食一下!

 

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▲然後就吃完了!準備出門玩耍去囉!壓呼!

 

以上,小籠包的菇菇米豆米濃湯初體驗!謝謝收看!

 

本篇文章使用到的餐具:

餐椅 myheart 折疊式兒童安全餐椅

餐碗 PUKU 矽膠防漏魔吸碗

湯匙 PUKU 矽膠安全湯匙

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