✨奶油海鮮粒粒麵✨
粒粒麵食譜前幾天已經先分享過了，今天分享讓小籠包喝到速速叫的奶油海鮮濃湯！
我直接用和風湯包作為湯底再加上一點鮮奶油與海鮮，鮮味一級棒！
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▲把粒粒麵加到濃湯裡整個超夢幻的！！！
快來看看吐司兒怎麼料理這一道吧！
｜材料｜
粒粒麵⋯⋯⋯⋯⋯⋯40g(大人可用烏龍麵)
橄欖油⋯⋯⋯⋯⋯⋯2大匙
麵粉⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯50g
鮮奶油⋯⋯⋯⋯⋯⋯100ml
洋蔥⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯1/2顆
蔬菜⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯隨喜
水或高湯⋯⋯⋯⋯⋯1000ml
綜合海鮮⋯⋯⋯⋯⋯400g
海鹽⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯適量
｜作法｜
1. 備料：將食材、調味料等備妥。
2. 洋蔥切丁、蔬菜、海鮮切成適口大小。
3. 鍋中加入橄欖油熱鍋後加入洋蔥丁。
4. 拌炒至洋蔥呈半透明近金黃色。
5. 加入麵粉均勻拌炒至所有麵粉都吸收到油。
6. 分次加入鮮奶油拌炒均勻。
7. 加入水或高湯煮滾後加入蔬菜、綜合海鮮。
8. 起鍋前加入適量海鹽調味。
9. 粒粒麵(烏龍麵或其他麵條)另外煮熟即完成。
註：可依個人喜好調整稠度，麵粉越多越稠
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作法圖解
▲備料：將食材、調味料等備妥。
▲洋蔥切丁、蔬菜、海鮮切成適口大小。
▲鍋中加入橄欖油熱鍋後加入洋蔥丁。
▲拌炒至洋蔥呈半透明近金黃色。
▲加入麵粉均勻拌炒至所有麵粉都吸收到油。
▲分次加入鮮奶油拌炒均勻。
▲加入水或高湯煮滾後加入蔬菜、綜合海鮮。
▲起鍋前加入適量海鹽調味。
▲粒粒麵(烏龍麵或其他麵條)另外煮熟即完成。
▲大人要吃的可以選擇更有口感的麵條，像我個人最近超愛香川縣正統讚岐烏龍麵！半生麵條煮出來的口感讓人有如置身在日本當地！
美味時刻
▲粒粒麵可以直接加到濃湯裡麵，對於剛學自主進食的寶寶粒粒麵是個不錯的選擇！
▲看看這認真的吃相XDDD！
▲有沒有覺得這一系列的餐具超美超夢幻的呀？？？是這個餐具！！！請點這裡！
▲吃到速速叫，完全不理會正在拍照的阿母！
以上，奶油海鮮湯食譜分享給大家！希望大家喜歡！下台一鞠躬！
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