✨義式肉丸乾拌麵✨
人家把這個義式小肉丸做得真的好迷你啊!
小籠包一口一個剛剛好!!!
少少的50g豬肉就可以做出約15顆小肉丸呢!
快來看看吐司兒怎麼料理這一道吧!
|材料|
寶寶麵⋯⋯⋯⋯⋯⋯1包(40g)
豬絞肉⋯⋯⋯⋯⋯⋯50g
蔬菜⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯適量
玉米粒⋯⋯⋯⋯⋯⋯適量
義大利麵醬⋯⋯⋯⋯1小匙
麵粉⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯適量
義大利香料⋯⋯⋯⋯適量
|作法|
1. 備料:備齊寶寶麵及食材(蔬菜可依個人喜好添加),蔬菜切碎(可多切一點冷凍備用),寶寶麵滾水煮約6~10分鐘撈起備用(視寶寶可以咀嚼的程度增減,可滴1.2滴油避免沾黏)。
2. 蔬菜碎、義大利麵醬、麵粉與義大利香料拌勻。
3. 肉團可放入冰箱冰鎮待其醃製入味。
4. 揉捏成小球狀煎熟(每顆約1.5公分寬,剛好一口一顆)。
5. 盛盤裝飾即完成。
㊙️未滿一歲寶寶就可以吃囉!
㊙️可以將麵體剪碎餵食,也可以讓寶寶一根一根麵條抓食練習咀嚼。
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作法圖解
▲備料:備齊寶寶麵及食材(蔬菜可依個人喜好添加),蔬菜切碎(可多切一點冷凍備用),寶寶麵滾水煮約6~10分鐘撈起備用(視寶寶可以咀嚼的程度增減,可滴1.2滴油避免沾黏)。
▲蔬菜碎、義大利麵醬、麵粉與義大利香料拌勻。
▲肉團可放入冰箱冰鎮待其醃製入味。
▲揉捏成小球狀煎熟(每顆約1.5公分寬,剛好一口一顆)。
▲盛盤裝飾即完成。
美味時刻
▲寶寶麵使用森林麵食專屬於寶寶的彩色麵條『森林寶寶麵』。
以上,義式肉丸乾拌麵食譜分享給大家!希望大家喜歡!下台一鞠躬!
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