親子料理│奶香鮭魚燉飯。寶寶食譜之小籠包的美味食堂

飯麵料理

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✨奶香鮭魚燉飯✨

今天分享的✨奶香鮭魚燉飯✨適合已經滿一歲的寶寶食用唷!

因為吐司兒直接使用建議滿一歲才食用的Canyon兒童咖哩系列的奶油咖哩塊來製作這道奶香鮭魚燉飯。

雖然取名為奶油咖哩,其實就是奶油白醬調理塊,味道很不賴呢!

⬇Canyon兒童咖哩介紹看這邊⬇

親子│日本CANYON咖哩(團購品)。小人吃得開心,大人吃得安心的兒童咖哩

 

這次的作法是採用懶人電鍋法,是直接使用隔夜飯來做出燉飯!

加的水量大約跟白飯的量差不多,煮出來的稠度大約是三倍粥的質地!

月齡小一些的話,建議改用自製的寶寶白醬來製作;

如果是大寶要吃,建議水量只添加一點讓飯有點濕潤度,這樣就變成”炊飯”的質地囉!

⬇自製寶寶白醬看這邊⬇

副食品│寶寶白醬(10M+)。小籠包的副食品初體驗

 

🔹美味食譜🔹

米飯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯1碗

鮭魚⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯1塊

高麗菜⋯⋯⋯⋯⋯⋯1片

洋蔥⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯適量

白醬調味塊⋯⋯⋯⋯1小塊

開水⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯適量

 

✅美味作法✅

1. 鮭魚切丁、高麗菜切絲、洋蔥切末備用。

2. 白醬調味塊先用與飯等比的熱開水融化,飯與醬汁倒在一起。

3. 飯上鋪上備用料(鮭魚、高麗菜、洋蔥)

4. 放入電鍋,外鍋1/3的水,按下開關蒸煮。

5. 起鍋後,享用前再稍微拌勻即完成。

 

作法圖解

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▲備妥食材:米飯、鮭魚、高麗菜、洋蔥、白醬調味塊、與適量開水。鮭魚切丁、高麗菜切絲、洋蔥切末備用。

 

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▲白醬調味塊先用與飯等比的熱開水融化,飯與醬汁倒在一起。

 

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▲飯上鋪上備用料(鮭魚、高麗菜、洋蔥)

 

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▲放入電鍋,外鍋1/3~1/2的水,按下開關蒸煮。

 

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▲起鍋後,享用前再稍微拌勻即完成。

 

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▲質地非常軟爛,若希望有點顆粒口感的話,就要縮短蒸煮時間(外鍋大概用1/5的水就好)。

 

小籠包的美味時刻

今天這道奶香鮭魚燉飯對小籠包來說,還蠻買單的!

因為他最近都跟我們吃正常白飯,不知道是不是他已經很久沒吃到燉飯了,所以很喜歡!

三兩下就吃光光,然後就跑去玩最近開箱的B.Toys積木!

 

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▲自己主動示意要我幫忙打開積木!

 

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▲1Y3M的小籠包已經到了會喜歡玩積木的年紀啦!

 

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▲怎麼覺得寶寶滿1歲之後,時間又過得更快了呢?

 

以上,奶香鮭魚燉飯食譜分享給大家!希望大家喜歡!下台一鞠躬!

 

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