家裡有一台氣炸鍋真的讓我好感動!
隨隨便便烤個雞翅顏色就那麼漂亮!
只要醃漬入味後,放進氣炸鍋,就完成啦!
醃漬的醬汁其實可以很隨興,就看自己喜歡的口味~~~
下次我想來挑戰看看COSTCO烤雞翅那種味道看看!
▲一整桌菜都氣炸出來的,厲害了吧!
氣炸雞翅
▲我直接參考了氣炸鍋社團多數人分享的溫度及時間,烤出來真的很美耶!
|材料|
雞翅⋯⋯⋯⋯⋯⋯12隻
大蒜⋯⋯⋯⋯⋯⋯3瓣
薑泥⋯⋯⋯⋯⋯⋯1大匙
醬油⋯⋯⋯⋯⋯⋯3大匙
海鹽⋯⋯⋯⋯⋯⋯適量
黑胡椒⋯⋯⋯⋯⋯適量
蜂蜜⋯⋯⋯⋯⋯⋯1大匙
|作法|
1. 雞翅洗乾淨先用叉子在雞翅上戳洞方便醃漬入味。
2. 除了雞翅以外的材料全部混和在一起作為醃漬醬汁,用保鮮夾鏈袋將雞翅裝入並倒入醬
汁,醃製一晚或至少4小時,醃漬好的雞翅取出(有多的湯汁瀝掉)。
3. 氣炸鍋設定180度15分鐘,每隔5分鐘翻面一次。
|作法圖解|
▲雞翅洗乾淨先用叉子在雞翅上戳洞方便醃漬入味。
▲除了雞翅以外的材料全部混和在一起作為醃漬醬汁,用保鮮夾鏈袋將雞翅裝入並倒入醬汁,醃製一晚或至少4小時,醃漬好的雞翅取出(有多的湯汁瀝掉)。
▲氣炸鍋設定180度15分鐘,每隔5分鐘翻面一次。
▲5分鐘到了要記得翻面喔,這樣上色比較均勻!
▲10分鐘再翻面~~~
▲來!請吃喔!超美的琥珀色!
以上,氣炸雞翅食譜分享給大家!希望大家喜歡!下台一鞠躬!