氣炸鍋食譜|氣炸雞翅。小籠包的美味食堂X吐司兒的跪婦灶咖

家常料理

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家裡有一台氣炸鍋真的讓我好感動!

隨隨便便烤個雞翅顏色就那麼漂亮!

只要醃漬入味後,放進氣炸鍋,就完成啦!

醃漬的醬汁其實可以很隨興,就看自己喜歡的口味~~~

下次我想來挑戰看看COSTCO烤雞翅那種味道看看!

 

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▲一整桌菜都氣炸出來的,厲害了吧!

 

氣炸雞翅

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▲我直接參考了氣炸鍋社團多數人分享的溫度及時間,烤出來真的很美耶!

 

|材料|

雞翅⋯⋯⋯⋯⋯⋯12隻

大蒜⋯⋯⋯⋯⋯⋯3瓣

薑泥⋯⋯⋯⋯⋯⋯1大匙

醬油⋯⋯⋯⋯⋯⋯3大匙

海鹽⋯⋯⋯⋯⋯⋯適量

黑胡椒⋯⋯⋯⋯⋯適量

蜂蜜⋯⋯⋯⋯⋯⋯1大匙

 

|作法|

1. 雞翅洗乾淨先用叉子在雞翅上戳洞方便醃漬入味。

2. 除了雞翅以外的材料全部混和在一起作為醃漬醬汁,用保鮮夾鏈袋將雞翅裝入並倒入醬

汁,醃製一晚或至少4小時,醃漬好的雞翅取出(有多的湯汁瀝掉)。

3. 氣炸鍋設定180度15分鐘,每隔5分鐘翻面一次。

 

|作法圖解|

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▲雞翅洗乾淨先用叉子在雞翅上戳洞方便醃漬入味。

 

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▲除了雞翅以外的材料全部混和在一起作為醃漬醬汁,用保鮮夾鏈袋將雞翅裝入並倒入醬汁,醃製一晚或至少4小時,醃漬好的雞翅取出(有多的湯汁瀝掉)。

 

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▲氣炸鍋設定180度15分鐘,每隔5分鐘翻面一次。

 

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▲5分鐘到了要記得翻面喔,這樣上色比較均勻!

 

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▲10分鐘再翻面~~~

 

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▲來!請吃喔!超美的琥珀色!

 

 

以上,氣炸雞翅食譜分享給大家!希望大家喜歡!下台一鞠躬!

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