|鮮奶燉飯|
小籠包很喜歡有著ㄋㄟㄋㄟ味道的料理,
所以加上鮮奶的濃湯或者燉飯他都會很喜歡。
家裡剛好有剩一碗五穀飯,
平時小籠包吃五穀飯的話,
吃的飯量沒辦法跟白米飯比!
但是用五穀飯來做成燉飯的話,
那就不一樣囉!!!
就跟你們說我多的是對付小籠包的吃飯的小妙招!
鮮奶燉飯
▲鮮奶燉飯做完後再加上兩顆干貝,喔喔喔!小籠包可以吃很多!
|材料|
五穀飯⋯⋯⋯⋯⋯⋯1碗
洋蔥⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯1/4顆
花椰菜⋯⋯⋯⋯⋯⋯6朵
蘑菇⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯8顆
鮮奶⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯150ml
海鹽⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯適量
橄欖油⋯⋯⋯⋯⋯⋯適量
|作法|
1. (本次料理使用電烤盤)深鍋中加入一大匙橄欖油。
2. 加入切片好的蘑菇拌炒,蘑菇不需要洗。
3. 炒個幾分鐘會開始出水,繼續拌炒,炒到微微出現焦香色澤。
4. 再加入洋蔥丁拌炒,把洋蔥炒軟。
5. 加入五穀飯與鮮奶慢慢拌炒至湯汁收乾;期間可以將花椰菜一併加入煮熟(花椰菜煮太久會發黃,煮熟後可以先撈起!)。
6. 等湯汁慢慢收乾就可以最後進行調味,就完成啦!
▲本次料理使用電烤盤;鮮奶使用前幾天剛分享過的鮮乳坊A2β酪蛋白鮮乳。
▲深鍋中加入一大匙橄欖油。
▲加入切片好的蘑菇拌炒,蘑菇不需要洗。
▲炒個幾分鐘會開始出水,繼續拌炒,炒到微微出現焦香色澤。
▲再加入洋蔥丁拌炒,把洋蔥炒軟。
▲加入五穀飯與鮮奶慢慢拌炒至湯汁收乾。
▲期間可以將花椰菜一併加入煮熟(花椰菜煮太久會發黃,煮熟後可以先撈起!)。
▲等湯汁慢慢收乾就可以最後進行調味,就完成啦!
▲還在副食品階段開始,其實也可以酌量添加鮮奶在孩子的餐點中,讓孩子開始嘗試鮮奶。我們家就很常做鮮奶燉飯唷!
以上,鮮奶燉飯食譜分享給大家!希望大家喜歡!下台一鞠躬!