便當食譜|三隻小豬薑汁燒肉便當。小籠包的美味食堂X吐司兒的跪婦灶咖

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✨三隻小豬薑汁燒肉便當✨

今天跟小籠包逛到一家吃了鳳梨酵素的朝貢豬雞專賣店,

小籠包在那邊整個給人家試吃非常夠本,直說好吃笑到合不攏嘴,

吃了超多肉片,對啦對啦!人家姨姨煮的就是特別好吃!

我就不服啊!買完肉之後當場跟小籠包約定媽媽回家開大絕也煮好吃的給你吃!

 

最近自己做便當的風氣越來越盛行~~~

很多職場媽媽有問我怎麼利用少少的時間做好便當,

一鍋到底就是一個非常聰明的作法,

我絕對不會承認是因為我懶得洗鍋子!

 

#30分鐘完成便當特輯

三隻小豬薑汁燒肉便當:

里肌肉+梅花肉+五花肉=三隻小豬。

這個便當除了白飯之外可以一鍋到底完成料理唷!

 

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快來看看吐司兒怎麼料理這一道吧!

 

|材料|

豬肉片⋯⋯⋯⋯⋯10片

洋蔥⋯⋯⋯⋯⋯⋯1/2顆

娃娃菜⋯⋯⋯⋯⋯3株

玉米筍⋯⋯⋯⋯⋯適量

香菇⋯⋯⋯⋯⋯⋯適量

甜豆⋯⋯⋯⋯⋯⋯適量

四色蔬菜⋯⋯⋯⋯適量

薑泥⋯⋯⋯⋯⋯⋯10g

醬油⋯⋯⋯⋯⋯⋯2大匙

海鹽⋯⋯⋯⋯⋯⋯適量

香油⋯⋯⋯⋯⋯⋯適量

食用油⋯⋯⋯⋯⋯1大匙

白芝麻⋯⋯⋯⋯⋯適量

 

|作法|

1. 肉片先用薑泥、一大匙醬油與適量香油醃漬至少10分鐘。

2. 鍋中下一匙食用油,中火將洋蔥炒香後先將洋蔥取出備用。

3. 原鍋直接加一點水,將玉米筍、香菇、甜豆以水炒方式炒熟,起鍋前進行調味。

4. 原鍋再加一點水,再把四色蔬菜弄熟一樣起鍋前調味。

5. 娃娃菜的方式也一樣XDDD。

6. 最後放回洋蔥以及醃漬好的肉片,稍稍炒至肉片翻白之後加入一點水與一大匙醬油炒至水收乾,盛起後再灑上一點白芝麻更香。

 

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▲加上他之前玩黏土一直說想要做一個爸爸,我就變了一個蒸蛋讓他幫忙裝飾爸爸的五官。

 

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▲我們母子倆一起完成了#爸爸蒸蛋!其實我們也挺有藝術天份的吼~~~

 

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▲便當盒使用:VIIDA的MORGEN系列Kasten便當盒。

 

以上,薑汁燒肉便當食譜分享給大家!希望大家喜歡!下台一鞠躬!

 


 

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