一顆馬鈴薯成功變身成一盤香脆可口的薯條啦！

氣炸鍋真的是必敗好物阿~~~

參考了網路上的食譜，不敗的秘訣有二：

一就是要把馬鈴薯身上的澱粉質洗乾淨。

二就是馬鈴薯條一定要瀝乾稍微噴一點油再氣炸。

這樣才會又香又酥又脆！

▲那一天我一口氣做了烤全雞、氣炸雞翅、氣炸鮭魚、氣炸薯條跟氣炸球芽甘藍！

氣炸薯條

▲有哪個孩子不愛薯條的？小籠包一眼就看到薯條，邊吃邊感恩，一直跟我說：「謝謝媽咪，薯條好好吃喔！」

｜材料｜

馬鈴薯⋯⋯⋯⋯⋯1顆

海鹽⋯⋯⋯⋯⋯⋯適量

食用油⋯⋯⋯⋯⋯適量

｜作法｜

1. 馬鈴薯去皮切條，用清水洗去馬鈴薯上的澱粉質。

2. 薯條泡清水30分鐘，瀝乾後加入海鹽與食用油拌勻。

3. 氣炸鍋設定180度15分鐘，每隔5分鐘打開稍稍晃動薯條(均勻受熱)。

｜作法圖解｜

▲馬鈴薯去皮切條，用清水洗去馬鈴薯上的澱粉質。

▲薯條泡清水30分鐘，瀝乾後加入海鹽與食用油拌勻。

▲氣炸鍋設定180度15分鐘，每隔5分鐘打開稍稍晃動薯條(均勻受熱)。

▲好誘人的薯條，剛出爐就一直偷吃，真的要拍照時剩不到一半XDDD！

以上，氣炸薯條食譜分享給大家！希望大家喜歡！下台一鞠躬！