氣炸鍋食譜|氣炸蛋塔。小籠包的美味食堂X吐司兒的跪婦灶咖

 

小籠包一口氣吃掉兩顆👀!

還好我是做迷你版的✨氣炸蛋塔✨!

做一次就大成功!!!你還不趕快試一試!!!

 

氣炸蛋塔

▲用氣炸鍋180度12分鐘烤出來的顏色美翻天了!

 

|材料|

迷你塔皮⋯⋯⋯⋯15個

蛋黃⋯⋯⋯⋯⋯⋯2顆

鮮奶⋯⋯⋯⋯⋯⋯75ml

鮮奶油⋯⋯⋯⋯⋯75ml

砂糖⋯⋯⋯⋯⋯⋯1大匙

 

|作法|

1. 鮮奶稍微加熱至溫熱,加入砂糖溶解,再放入蛋黃及鮮奶油混和均勻。

2. 可以過篩一次讓蛋塔液更口感細緻,倒入塔皮中。

3. 氣炸鍋設定180度12分鐘,完成。

▲作法非常簡單,所以我就不拍作法分解照片囉!

 

▲完美的琥珀色~~~這色澤非常美!根本像外面賣的了!

 

▲做了10幾顆,瞬間只剩6顆XDDD!

 

還在觀望氣炸鍋的朋友真的不要再猶豫,真的很好用~~~

 

 

以上,氣炸蛋塔食譜分享給大家!希望大家喜歡!下台一鞠躬!

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