氣炸鍋食譜|氣炸球芽甘藍。小籠包的美味食堂X吐司兒的跪婦灶咖

家常料理

 

我個人很愛球芽甘藍有點微微帶苦的味道。

之前在餐廳吃到的球芽甘藍大多都是用大量的橄欖油蒜炒方式,很好吃,但稍嫌油膩一些。

平時市場上並不常見,前幾天在大賣場看到就毫不猶豫買回家!

這次我改用氣炸的方式來料理,成品雖然不上相,不過卻意外好吃!

一定要分享給大家!

 

▲那一天我一口氣做了烤全雞、氣炸雞翅、氣炸鮭魚、氣炸薯條跟氣炸球芽甘藍!

 

氣炸球芽甘藍

▲畫面用了180渡我覺得會稍微焦一點,第2次用160度美多了!

 

|材料|

球芽甘藍⋯⋯⋯⋯1盒

紅蘿蔔⋯⋯⋯⋯⋯適量

大蒜⋯⋯⋯⋯⋯⋯3瓣

黑胡椒⋯⋯⋯⋯⋯適量

海鹽⋯⋯⋯⋯⋯⋯適量

食用油⋯⋯⋯⋯⋯適量

 

|作法|

1. 球芽甘藍洗淨瀝乾,比較大顆的可以剖半。

2. 紅蘿蔔切絲、大蒜切碎加入球芽甘藍中用黑胡椒、海鹽、食用油拌勻。

3. 氣炸鍋設定160度12分鐘,完成。

 

|作法圖解|

▲球芽甘藍洗淨瀝乾,比較大顆的可以剖半。

 

▲紅蘿蔔切絲、大蒜切碎加入球芽甘藍中用黑胡椒、海鹽、食用油拌勻。

 

▲氣炸鍋設定160度12分鐘,完成。(畫面用了180度我覺得會稍微焦一點,第2次用160度美多了!)

 

▲今天這餐會不會吃太好?XDDD!

 

 

以上,氣炸球芽甘藍食譜分享給大家!希望大家喜歡!下台一鞠躬!

You Might Also Like

No Comments

Leave a Reply