✨蝶豆花凍✨
#teatime 熱熱的下午來點無負擔的蝶豆花凍吧!
一般蝶豆花大部分人的食用方式就是簡單泡成蝶豆花茶來飲用而已。
但是蝶豆花也可以變化出超多甜點及料理的,今天先來分享最簡單的蝶豆花凍!
這個蝶豆花凍我很喜歡加到檸檬汽水內一起吃,除了蝶豆花QQ彈彈的之外,還可以一併喝到汽水逼逼啵啵的口感,超讚的!
快來看看吐司兒怎麼製作這一道甜品吧!
| 材料 |
蝶豆花⋯⋯⋯⋯⋯⋯5-8朵
熱水⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯300ml
吉利丁粉⋯⋯⋯⋯⋯10g(1包)
冷水⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯20ml
| 作法 |
1. 備料:備齊蝶豆花、熱水、吉利丁粉等食材。
2. 蝶豆花加入熱水泡開備用。
3. 吉利丁粉與冷水攪拌均勻。
4. 將吉利丁液加入熱的蝶豆花飲內攪拌均勻。
5. 倒入要製作成凍的容器中。
6. 等待稍微涼一些再放入冰箱冷藏約4小時即完成。
7. 可以直接加蜂蜜享用或切成小塊。
㊙️蝶豆花凍+檸檬汽水=吐司兒超愛的私房甜品!
㊙️寶寶也可以吃幾口!因為給小籠包吃原味的蝶豆花凍,整個沒味道,默默吃一口就跑走了@@!
作法圖解
▲備料:備齊蝶豆花、熱水、吉利丁粉等食材。
▲蝶豆花加入熱水泡開備用。
▲吉利丁粉與冷水攪拌均勻。
▲將吉利丁液加入熱的蝶豆花飲內攪拌均勻。
▲倒入要製作成凍的容器中。
▲等待稍微涼一些再放入冰箱冷藏約4小時即完成。
▲可以直接加蜂蜜享用或切成小塊。
美味時刻
▲蝶豆花凍+檸檬汽水=吐司兒超愛的私房甜品!寶寶也可以吃幾口!因為給小籠包吃原味的蝶豆花凍,整個沒味道,默默吃一口就跑走了@@!
以上,蝶豆花凍食譜分享給大家!希望大家喜歡!下台一鞠躬!
❤吐司兒愛分享❤
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