寶寶料理|洋蔥圈圈蛋。小籠包的美味食堂X吐司兒的跪婦灶咖

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✨洋蔥圈圈蛋✨

做過好幾次這類的圈圈蛋了,也做過青椒跟番茄口味,

但是小籠包比較喜歡洋蔥圈圈蛋。

食材準備起來十分方便,任何蔬菜都可以再加上一兩顆雞蛋就搞定囉!

小籠包不愛吃炒蛋也不愛吃蔬菜,用這道可愛的圓圓料理騙了他不少口XDDD~~~

 

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快來看看吐司兒怎麼料理這一道吧!

 

|材料|

雞蛋⋯⋯⋯⋯⋯⋯1~2顆

洋蔥⋯⋯⋯⋯⋯⋯1/2顆

紅蘿蔔⋯⋯⋯⋯⋯適量

青蔥⋯⋯⋯⋯⋯⋯1/2根

鮪魚⋯⋯⋯⋯⋯⋯適量(可改用昆布柴魚粉)

天然海鹽⋯⋯⋯⋯適量(可加可不加)

食用油⋯⋯⋯⋯⋯適量

 

|作法|

1. 備料:將食材、調味料備妥。

2. 先切幾個洋蔥圈。

3. 青蔥切成蔥花、紅蘿蔔與剩餘洋蔥切成細末。

4. 洋蔥圈稍稍汆燙一下。

5. 步驟3材料與雞蛋、調味料拌勻。

6. 鍋中加入一點食用油放入洋蔥圈再用湯匙將蛋液舀入洋蔥圈內。

7. 蓋上鍋蓋全程小火慢慢烘(可加一點水),將雙面烘煎至金黃色即可。

註:一定要用不沾鍋啊!

 

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|作法圖解|

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▲備料:將食材、調味料備妥。

 

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▲先切幾個洋蔥圈。

 

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▲青蔥切成蔥花、紅蘿蔔與剩餘洋蔥切成細末。洋蔥圈稍稍汆燙一下。

 

 

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▲步驟2材料與雞蛋、調味料拌勻。

 

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▲鍋中加入一點食用油放入洋蔥圈再用湯匙將蛋液舀入洋蔥圈內。

 

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▲蓋上鍋蓋全程小火慢慢烘(可加一點水),將雙面烘煎至金黃色即可。

 

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▲超可愛的圓圓料理!

 

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▲立馬被拖走的圈圈蛋⋯⋯

 

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▲​​​​​​​小籠包:「媽媽幫我拍一下!」🤣

 

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▲​​​​​​​圈圈蛋準備起來真的很方便,洋蔥圈、彩椒圈、番茄圈都可以~~~

 

以上,洋蔥圈圈蛋食譜分享給大家!希望大家喜歡!下台一鞠躬!

 


 

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