電子鍋食譜|五穀桂圓甜粥。小籠包的美味食堂X吐司兒的跪婦灶咖

點心料理

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|五穀桂圓甜粥|

會用五穀米來做是因為看到新聞報導說~

營養師建議民眾可以多食用五穀雜糧取代白米更健康!

五穀米放進電子鍋後熬了很久還悶了很久,

完全沒有空檔去理會,

因為我被霸王籠包給霸佔,

就這樣從中午一路保溫燜到晚上,

意外軟嫩好吃😋,謝謝小籠包的苦心~~~

 

五穀桂圓甜粥

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▲熬到幾乎入口即化,不喜歡五穀米飯口感的朋友都可以接受喔!

 

|材料|

白米⋯⋯⋯⋯⋯⋯1/2米杯

五榖米⋯⋯⋯⋯⋯1/2米杯

龍眼乾⋯⋯⋯⋯⋯1/3米杯(有孩子請省略)

米酒⋯⋯⋯⋯⋯⋯1/3米杯

砂糖⋯⋯⋯⋯⋯⋯2大匙

 

|作法|

1. 米洗淨泡水2個小時。

2. 鍋中加入五杯水與一把龍眼乾,按下煮粥模式。

3. 跳起後先悶一下,出鍋前再加入1-2大匙的黑糖或砂糖,完成✅。

Tips:想要更好吃可以先跟米酒泡過,米酒一起加入煮粥,有孩子就省略吧!

 

|作法圖解|

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▲米洗淨泡水2個小時。

 

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▲鍋中加入五杯水與一把龍眼乾,按下煮粥模式。

 

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▲跳起後先悶一下,出鍋前再加入1-2大匙的黑糖或砂糖,完成✅。想要更好吃可以先跟米酒泡過,米酒一起加入煮粥,有孩子就省略吧!

 

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以上,五穀桂圓甜粥食譜分享給大家!希望大家喜歡!下台一鞠躬!

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