桂冠凱薩醬食譜|🥙凱薩雞肉堡/凱薩雞肉吐司捲。小籠包的美味食堂X吐司兒的跪婦灶咖

點心料理

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|凱薩雞肉堡|&|凱薩雞肉吐司捲|

乖乖吃光光!這道料理~

嘿嘿!讓小籠包乖乖栽了😎

讓小籠包好好吃下蔬菜跟澱粉是我每天的重責大任💪

前幾天小籠包學校辦了戶外家庭親子日~

再怎麼說也是時候來好好展現一下自己的廚藝,

早早起來作了這個香噴噴的凱薩雞肉風味餐點,

連舒肥雞胸肉我都自己做!

 

IMG_9994▲出門前小籠包在早餐的時候就先嗑了凱薩雞肉堡。

 

吐司捲我分切成三段裝進野餐盒,家庭日活動中餓了也方便吃。

早餐、假日早午餐、下午茶都超級適合!

 

IMG_9958 ▲加上美美的擺盤,完全不輸餐廳等級是不是~

 

凱薩雞肉堡 & 凱薩雞肉吐司捲

IMG_9961 ▲🥙凱薩雞肉堡/凱薩雞肉吐司捲;可以用不同麵包,會有不同風味喔。

 

|材料|

桂冠凱薩醬⋯⋯適量

雞胸肉⋯⋯⋯⋯⋯⋯1片

小黃瓜⋯⋯⋯⋯⋯⋯1根

牛番茄⋯⋯⋯⋯⋯⋯1顆

起司⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯2片

雞蛋⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯2顆

食鹽⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯5g

清水⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯100ml

 

|作法|

1. 先將所有材料先準備好。

2. 雞胸肉先用5g食鹽與清水100ml浸泡1個小時,泡過再煮會比較軟嫩,水滾將雞胸肉放入煮3~5分鐘,關火靜置15分鐘冷卻後再切片。

3. 小黃瓜用水果削皮器刨成長長薄片、牛番茄切片備用。

4. 凱薩雞肉堡作法:堡的部分我用兩顆蛋打成蛋液,將堡置入蛋液中後再用平底鍋煎到外表金黃;煎好後依序放入小黃瓜、牛番茄、雞胸肉、起司片與擠入適量桂冠凱薩醬,完成!

5. 凱薩雞肉吐司捲作法:桌面上先鋪一層保鮮膜再放上兩片吐司,吐司需要一點點交錯,在放上一層保鮮膜候用桿麵棍將吐司壓扁,上層保鮮膜先拿掉後放上小黃瓜、牛番茄、擠入適量桂冠凱薩醬,再疊上雞胸肉、起司片捲成圓筒狀,保鮮膜先封一下讓吐司捲好好定型,最後拆掉保鮮膜再切成,完成!

 

IMG_9931 ▲先將所有材料先準備好。

 

FotoJet (1) ▲雞胸肉先用5g食鹽與清水100ml浸泡1個小時,泡過再煮會比較軟嫩,水滾將雞胸肉放入煮3~5分鐘,關火靜置15分鐘冷卻後再切片。

 

IMG_9946 ▲這樣做出來的雞胸肉跟外面買的舒肥雞胸肉口感一樣嫩!

 

IMG_9926 IMG_9932 ▲小黃瓜用水果削皮器刨成長長薄片、牛番茄切片備用。

 

IMG_9927 IMG_9939 ▲我使用的堡是在全聯買的新英格蘭堡,跟桂冠凱薩醬一樣在全聯都買得到。

 

FotoJet (2) ▲凱薩雞肉堡作法:堡的部分我用兩顆蛋打成蛋液,將堡置入蛋液中後再用平底鍋煎到外表金黃;煎好後依序放入小黃瓜、牛番茄、雞胸肉、起司片與擠入適量桂冠凱薩醬,完成!

 

IMG_9957 ▲看起來就超美味超高級的!一直在喊吃我吃我!

 

FotoJet ▲凱薩雞肉吐司捲作法:桌面上先鋪一層保鮮膜再放上兩片吐司,吐司需要一點點交錯,在放上一層保鮮膜候用桿麵棍將吐司壓扁,上層保鮮膜先拿掉後放上小黃瓜、牛番茄、擠入適量桂冠凱薩醬,再疊上雞胸肉、起司片捲成圓筒狀。

 

IMG_9950 IMG_9960 ▲保鮮膜先封一下讓吐司捲好好定型,最後拆掉保鮮膜再切成,完成!

 

IMG_9969 IMG_9973 ▲之前還有做過一道 #唐揚雞暖沙拉,孩子想吃炸雞就要跟蔬菜沙拉一起吃,孩子愛沙拉,做成暖沙拉的方式一樣百搭!

 

IMG_9986 ▲秋冬一樣可以暖暖吃!小籠包吃得超開心❤️!

 

比起蔬果,我更怕小籠包不吃澱粉!

我一直很愛用桂冠沙拉醬系列來幫小籠包的料理增添美味!

桂冠凱薩醬有小籠包超愛的濃郁起司味道,

作成暖沙拉或者是製作三明治都超級match!

 

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以上,凱薩雞肉堡/凱薩雞肉吐司捲食譜分享給大家!希望大家喜歡!下台一鞠躬!

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