｜凱薩雞肉堡｜&｜凱薩雞肉吐司捲｜
乖乖吃光光！這道料理～
嘿嘿！讓小籠包乖乖栽了😎
讓小籠包好好吃下蔬菜跟澱粉是我每天的重責大任💪
前幾天小籠包學校辦了戶外家庭親子日～
再怎麼說也是時候來好好展現一下自己的廚藝，
早早起來作了這個香噴噴的凱薩雞肉風味餐點，
連舒肥雞胸肉我都自己做！
▲出門前小籠包在早餐的時候就先嗑了凱薩雞肉堡。
吐司捲我分切成三段裝進野餐盒，家庭日活動中餓了也方便吃。
早餐、假日早午餐、下午茶都超級適合！
▲加上美美的擺盤，完全不輸餐廳等級是不是～
凱薩雞肉堡 & 凱薩雞肉吐司捲
▲🥙凱薩雞肉堡/凱薩雞肉吐司捲；可以用不同麵包，會有不同風味喔。
｜材料｜
桂冠凱薩醬⋯⋯適量
雞胸肉⋯⋯⋯⋯⋯⋯1片
小黃瓜⋯⋯⋯⋯⋯⋯1根
牛番茄⋯⋯⋯⋯⋯⋯1顆
起司⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯2片
雞蛋⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯2顆
食鹽⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯5g
清水⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯100ml
｜作法｜
1. 先將所有材料先準備好。
2. 雞胸肉先用5g食鹽與清水100ml浸泡1個小時，泡過再煮會比較軟嫩，水滾將雞胸肉放入煮3~5分鐘，關火靜置15分鐘冷卻後再切片。
3. 小黃瓜用水果削皮器刨成長長薄片、牛番茄切片備用。
4. 凱薩雞肉堡作法：堡的部分我用兩顆蛋打成蛋液，將堡置入蛋液中後再用平底鍋煎到外表金黃；煎好後依序放入小黃瓜、牛番茄、雞胸肉、起司片與擠入適量桂冠凱薩醬，完成！
5. 凱薩雞肉吐司捲作法：桌面上先鋪一層保鮮膜再放上兩片吐司，吐司需要一點點交錯，在放上一層保鮮膜候用桿麵棍將吐司壓扁，上層保鮮膜先拿掉後放上小黃瓜、牛番茄、擠入適量桂冠凱薩醬，再疊上雞胸肉、起司片捲成圓筒狀，保鮮膜先封一下讓吐司捲好好定型，最後拆掉保鮮膜再切成，完成！
▲先將所有材料先準備好。
▲雞胸肉先用5g食鹽與清水100ml浸泡1個小時，泡過再煮會比較軟嫩，水滾將雞胸肉放入煮3~5分鐘，關火靜置15分鐘冷卻後再切片。
▲這樣做出來的雞胸肉跟外面買的舒肥雞胸肉口感一樣嫩！
▲小黃瓜用水果削皮器刨成長長薄片、牛番茄切片備用。
▲我使用的堡是在全聯買的新英格蘭堡，跟桂冠凱薩醬一樣在全聯都買得到。
▲凱薩雞肉堡作法：堡的部分我用兩顆蛋打成蛋液，將堡置入蛋液中後再用平底鍋煎到外表金黃；煎好後依序放入小黃瓜、牛番茄、雞胸肉、起司片與擠入適量桂冠凱薩醬，完成！
▲看起來就超美味超高級的！一直在喊吃我吃我！
▲凱薩雞肉吐司捲作法：桌面上先鋪一層保鮮膜再放上兩片吐司，吐司需要一點點交錯，在放上一層保鮮膜候用桿麵棍將吐司壓扁，上層保鮮膜先拿掉後放上小黃瓜、牛番茄、擠入適量桂冠凱薩醬，再疊上雞胸肉、起司片捲成圓筒狀。
▲保鮮膜先封一下讓吐司捲好好定型，最後拆掉保鮮膜再切成，完成！
▲之前還有做過一道 #唐揚雞暖沙拉，孩子想吃炸雞就要跟蔬菜沙拉一起吃，孩子愛沙拉，做成暖沙拉的方式一樣百搭！
▲秋冬一樣可以暖暖吃！小籠包吃得超開心❤️！
比起蔬果，我更怕小籠包不吃澱粉！
我一直很愛用桂冠沙拉醬系列來幫小籠包的料理增添美味！
桂冠凱薩醬有小籠包超愛的濃郁起司味道，
作成暖沙拉或者是製作三明治都超級match！
以上，凱薩雞肉堡/凱薩雞肉吐司捲食譜分享給大家！希望大家喜歡！下台一鞠躬！
