翻炒氣炸鍋推薦|不只是炸!還可以炒:HYD 6.5L自動翻炒動滋氣炸鍋 D-551

料理周邊

氣炸鍋的好用程度,相信也不用我再多說!

氣炸鍋已經是每個家庭必備的廚房家電了!

但是我有更神的武器:自動翻炒動滋氣炸鍋!

我家有氣炸鍋,也有氣炸烤箱;

但是身為一個熱愛下廚的我來說,

看到一台會翻炒的氣炸鍋,

還是忍不住搬了一台回家玩玩!

【HYD】6.5L自動翻炒動滋氣炸鍋 D-551

這個過年,就讓小媳婦來給婆婆驚艷一下!

宮保雞丁骰子牛鹹酥蝦都是過年可以端的上檯面的菜色,

文章裡面也會提供食譜給大家聞香一下!

 

【HYD】6.5L自動翻炒動滋氣炸鍋 D-551

▲我使用的這台是【HYD】6.5L自動翻炒動滋氣炸鍋 D-551,是超超超大容量的6.5L,份量再多也不怕,一樣幫你把食材炸到外酥內軟又多汁!

 

■ 不只是炸,還可以翻炒,美味不設限

■ 360度智能翻炒,食材外酥內多汁

■ 6.5L大容量,煎炸烘烤隨心所欲

■ 1-60分鐘超長定時,設定烹調時間

■ 80-200℃廣域溫控,可調節溫度

■ 7種智能模式,美味一鍋搞定

 

▲不用懷疑!這真的都是【HYD】6.5L自動翻炒動滋氣炸鍋做出來的料理,我覺得廚房內有這台超強大翻炒氣炸鍋,氣炸X翻炒X烘烤真的都不是問題,在家也可以變出百變料理,輕鬆榮登大廚的行列!

 

昨天我在廚房窩了一個小時,

林老大走進來:「你在忙什麼?!挖ㄎㄠˋ!你怎麼那麼厲害!」

(雖然是一句小小的讚美)

(但是我就這樣淪陷了……)

(怎麼辦?)

(不是應該要拿出一個精品包才可以淪陷的嗎?)

(用這篇再度跟林老大喊話!)

(哈囉~~~)

 

【HYD】6.5L自動翻炒動滋氣炸鍋|開箱

▲煎炸烘烤一機搞定!這一台【HYD】6.5L自動翻炒動滋氣炸鍋可以取代家中的微波爐、烤箱、麵包機、果乾機……你若想要直接取代炒菜鍋也是可以XD!

 

▲包裝非常完善,有兩層紙箱包覆。

 

▲使用前記得一定要先看使用說明書唷!

 

▲除了自動翻炒動滋氣炸鍋本機之外,裡面還有一個炸鍋與炸盤,右下角就是可以自動翻炒的攪拌葉片。

 

▲食用級的炸鍋與炸籃;是不沾的設計,在清洗上也非常方便,不易沾黏、好清洗。

 

▲手把設計成摺疊手把,將按鈕往下移可折疊手把;要取出炸鍋時,手把向上放,好握又好拿取。

 

▲料理需要翻炒時,可以將攪拌葉片安裝上去即可。

 

▲機器底部還有一個吸盤設計,可以防止機器滑落,穩固擺放使用上也更安全。

 

【HYD】6.5L自動翻炒動滋氣炸鍋|料理分享

▲氣炸鍋一定就要炸一些迷死人的炸物啊!這個不是雞米花,是魚米花唷!6.5L容量真的很大,一次可以炸出一整盤!

 

▲接著開機設定溫度與時間囉!

 

▲【HYD】6.5L自動翻炒動滋氣炸鍋內建的溫度與時間是185℃/15分鐘,可以再依照食材不同微調溫度與時間!

 

▲液晶螢幕顯示操作;可以自由設定80-200℃的溫度,時間可以自由設定1-60分鐘,還有內建7種智能模式;料理真的很方便。

 

▲魚米花我設定185℃/10分鐘;最後再用200℃/2分鐘搶酥。

 

▲不用噴油,這類的炸物本身油脂就很夠了,氣炸完就是又香又酥又脆的下酒好料。

 

▲還有一個超級棒的設計~~~可以直接透視目前正在氣炸的狀態,以方便隨時調整溫度與時間。

 

▲氣炸好,還可以擺脫掉這麼多多餘的油脂!

 

▲孩子可以給它吃個幾塊也超開心!

 

宮保雞丁(不辣版)

▲宮保雞丁是我自己每次到快炒店很常點的菜色之一,但幾乎沒有在家裡料理過,最主要的一點就是光過油什麼的就會浪費掉很多油,為了健康,這些油我又不可能再回鍋拿來炒菜,真的非常浪費!但是用【HYD】6.5L自動翻炒動滋氣炸鍋我就真的完全不會浪費到任何一滴油,做出來的宮保雞丁也更清爽,就算是孩子也可以吃喔!

 

|材料|

去骨雞腿⋯⋯⋯⋯⋯1片(用雞胸肉也可以唷)

蒜頭⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯3瓣

青蔥⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯2根

乾辣椒⋯⋯⋯⋯⋯⋯3片

花生⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯50g

醃料:

醬油⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯1大匙

米酒⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯1/2大匙

蒜末⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯1小匙

胡椒粉⋯⋯⋯⋯⋯⋯1小匙

海鹽⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯1小匙

砂糖⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯1小匙

 

▲準備好所有的材料,去骨雞腿先切塊用醃料醃製至少半小時;蔥切段、蒜頭切末備用,乾辣椒我只是拿來配色用,沒任何用處的XD!

 

▲醃製好的雞腿肉先下鍋用185℃/12分鐘氣炸一下,再翻面185℃/3分鐘再起炸一下先把雞肉炸熟,接著把攪拌葉片安裝上去,直接加入花生、蔥段、花生等材料,按下攪拌功能鍵,用200℃/3分鐘做最後翻炒,完成。

 

▲安裝攪拌葉片的方式很簡單,直接對準中間的卡榫下壓即可。

 

▲要自動翻炒記得按下液晶螢幕上的攪拌功能鍵!

 

▲這道宮保雞丁真的是我近期得意的功夫菜!在家居然也可以做出來~~~

 

蒜片骰子牛

▲蒜片骰子牛是我跟小籠包很愛吃的,牛肉可以直接買已經切成骰子牛形狀的,這樣料理起來非常方便,不太需要太多的調味,一點點黑胡椒與海鹽就可以弄的超級好吃。

 

|材料|

骰子牛肉⋯⋯⋯⋯⋯1包

蒜頭⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯3瓣

黑胡椒⋯⋯⋯⋯⋯⋯適量

海鹽⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯適量

橄欖油⋯⋯⋯⋯⋯⋯1小匙

 

▲骰子牛肉先用黑胡椒、海鹽簡單醃製10分鐘,趁這個時候再來切蒜片,蒜片切好淋上一點橄欖油,蒜片氣炸好會非常香喔!

 

▲骰子牛與蒜片一起下鍋,直接裝上攪拌葉片,按下攪拌功能鍵,先用185℃/10分鐘再用200℃/2分鐘鎖住肉汁,完成。

 

▲氣炸好的骰子牛的熟度剛剛好接近9分熟到全熟,保留嫩度,也不會太生,孩子要吃也沒問題。

 

鹹酥蝦

▲餐桌上只要有蝦子,我們家小籠包就可以乖乖吃完一碗飯,所以一周裡面,我們一定會有那麼1.2天會端上蝦子料理,其中的鹹酥蝦就是小籠包跟林老大兩位都超愛的下飯料理。

 

|材料|

白晶蝦⋯⋯⋯⋯⋯⋯16隻

蒜末⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯3瓣

蔥花⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯2根

胡椒粉⋯⋯⋯⋯⋯⋯1大匙

橄欖油⋯⋯⋯⋯⋯⋯1小匙

 

▲鹹酥蝦要好吃的前提就是調味要足,大量的蒜末、蔥花、胡椒粉!

 

▲先用185℃/8分鐘再翻面185℃/2分鐘先將蝦子氣炸熟成,裝上攪拌葉片,加入蒜末、蔥花、胡椒粉;再淋上一點點橄欖油,氣炸之後蝦子會更酥,按下攪拌功能鍵最後用200℃/5分鐘,完成。

 

▲氣炸+翻炒出來的每一隻蝦都是100分的美味。

 

綜合蔬菜

▲以前用氣炸鍋炸出來的蔬菜可能會皺巴巴或口感不好,但是用了可以翻炒的氣炸鍋,這樣氣炸出來的蔬菜真的跟現炒出來的一樣好吃。

 

|材料|

甜椒⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯1顆

杏鮑菇⋯⋯⋯⋯⋯⋯2朵

綠蘆筍⋯⋯⋯⋯⋯⋯1把

蒜味橄欖油⋯⋯⋯⋯1小匙

海鹽⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯適量

 

▲小籠包只肯吃黃色甜椒,所以這次只買黃色甜椒,如果用黃綠紅三色會更美;甜椒切塊、杏鮑菇切滾刀、蘆筍切段,直接淋上1小匙橄欖油與海鹽拌勻。

 

▲鍋中直接安裝上攪拌葉片,將食材全部放入鍋中,按下攪拌功能鍵用185℃/12分鐘,完成!就是那麼簡單~~~

 

翻炒氣炸鍋真的那麼有那麼強嗎?!

我實際玩了一個遍!

真的拜託了!

喔買尬!我深深愛上它了!

它不只是能氣炸!

還可以幫你炒菜!

更方便的是,有人家裡真的不愛用微波爐,

用自動翻炒動滋氣炸鍋來回鍋加熱就像現炒!

 

【HYD】6.5L自動翻炒動滋氣炸鍋 D-551

商品連結:https://bit.ly/3tqWa5T

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—本篇文章為邀約合作—

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