日韓寶寶食品 & little. b 316不鏽鋼吸盤餐具 開團優惠
團購網址：https://gbf.tw/jzzus
團購時間：即日起至2021/9/19(日) 未關閉前皆可下單
吐司兒開團下單滿額贈：
🈵️$2500 送 餅乾1包(口味隨機)
🈵️$5000 送 餅乾2包(口味隨機)
除夕快到了，孩子的寶寶年菜準備好了嗎？
農曆新年快到了，一定有很多爸媽開始在擔心孩子的飲食問題！
吐司兒歷經好幾天的苦心研發，設計出了適合0～3歲的寶寶年菜套餐奢華菜單！以盡量減少調味的方式，讓孩子開心吃年菜外，還能營養均衡健康過新年！
不用太謝我！小籠包試吃認證過還算美味~~~
菜名我還很認真拼命絞盡腦汁的想，最後決定運用數字吉祥話來命名，讓孩子吃年菜的同時也可以帶領孩子學到不同的吉祥話XDDD！
一元復始 ✨圓形小鬆餅✨
雙喜臨門 ✨迷你蛋吐司✨
三元及第 ✨青蔥鮪魚小飯糰✨
四四如意 ✨蔬菜肉丸子✨
五福臨門 ✨五彩鮮蝦福袋✨
年年有餘 ✨鮭鄉吧豆腐羹✨
步步高升 ✨焗烤蘿蔔糕✨
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一元復始 ✨小圓餅✨
▲直接買現成的小餅乾XDDD！
雙喜臨門 ✨迷你蛋吐司✨
雙喜臨門 ✨迷你蛋吐司✨
｜材料｜
吐司⋯⋯⋯⋯⋯⋯1片
鳥蛋⋯⋯⋯⋯⋯⋯3顆
｜作法｜
1. 鳥蛋不好準備就用雞蛋亦可(鳥蛋可於大型傳統市場買到)。
2. 一顆鳥蛋煎成迷你荷包蛋。
3. 吐司用小碗倒扣押出一個圓形吐司。
4. 另外兩顆鳥蛋打成蛋液放入吐司。
5. 浸滿蛋液的吐司煎成雙面金黃色。
6. 沒有鳥蛋的話就改用雞蛋1顆，蛋黃與蛋白分離，蛋白的一半先煎至半熟再從蛋白中間加入一點點蛋黃；剩餘的蛋液一樣煎吐司用。
▲鳥蛋不好準備就用雞蛋亦可(鳥蛋可於大型傳統市場買到)。
▲一顆鳥蛋煎成迷你荷包蛋。
▲吐司用小碗倒扣押出一個圓形吐司。
▲另外兩顆鳥蛋打成蛋液放入吐司。
▲浸滿蛋液的吐司煎成雙面金黃色。
▲沒有鳥蛋的話就改用雞蛋1顆，蛋黃與蛋白分離，蛋白的一半先煎至半熟再從蛋白中間加入一點點蛋黃；剩餘的蛋液一樣煎吐司用。
三元及第 ✨青蔥鮪魚小飯糰✨
三元及第 ✨青蔥鮪魚小飯糰✨
｜材料｜
白飯⋯⋯⋯⋯⋯⋯1/2碗
鮪魚⋯⋯⋯⋯⋯⋯1塊
青蔥⋯⋯⋯⋯⋯⋯適量
｜作法｜
1. 所有食材裝入碗內微波約30秒(鮪魚可用罐頭或一片鮪魚生魚片煮熟)。
2. 將所有食材拌勻。
3. 取耐熱袋或保鮮膜，將飯料分成三等份塑型。
▲所有食材裝入碗內微波約30秒(鮪魚可用罐頭或一片鮪魚生魚片煮熟)。
▲將所有食材拌勻。
▲取耐熱袋或保鮮膜，將飯料分成三等份塑型。
四四如意 ✨蔬菜肉丸子✨
四四如意 ✨蔬菜肉丸子✨
｜材料｜
豬絞肉⋯⋯⋯⋯⋯50g
洋蔥⋯⋯⋯⋯⋯⋯適量
紅蘿蔔⋯⋯⋯⋯⋯適量
青蔥⋯⋯⋯⋯⋯⋯適量
大白粉⋯⋯⋯⋯⋯適量
寶寶醬油⋯⋯⋯⋯5ml
｜作法｜
1. 洋蔥、紅蘿蔔、青蔥全部切成末再加入豬絞肉與少許太白粉(增加黏著性)；豬絞肉可用刀子再剁得更細一點(口感會比較好)。
2. 將所有食材拌勻。
3. 肉糰分成四等份後分別搓成肉丸子。
4. 煮一鍋水將肉丸子汆燙定型。
5. 寶寶醬油1:3稀釋後加入肉丸子，以中小火將醬汁收乾。
6. 沒有寶寶醬油建議用薄鹽醬油避免鹹度過高。
▲洋蔥、紅蘿蔔、青蔥全部切成末再加入豬絞肉與少許太白粉(增加黏著性)；豬絞肉可用刀子再剁得更細一點(口感會比較好)。
▲將所有食材拌勻。
▲肉糰分成四等份後分別搓成肉丸子。
▲煮一鍋水將肉丸子汆燙定型。
▲寶寶醬油1:3稀釋後加入肉丸子，以中小火將醬汁收乾。
▲沒有寶寶醬油建議用薄鹽醬油避免鹹度過高。
五福臨門 ✨五彩鮮蝦福袋✨
五福臨門 ✨五彩鮮蝦福袋✨
｜材料｜
餛飩皮⋯⋯⋯⋯⋯5張
蝦仁⋯⋯⋯⋯⋯⋯50g
洋蔥⋯⋯⋯⋯⋯⋯適量
紅蘿蔔⋯⋯⋯⋯⋯適量
青蔥⋯⋯⋯⋯⋯⋯適量
玉米粒⋯⋯⋯⋯⋯適量
｜作法｜
1. 先準準好大張的餛飩皮(水餃皮、蛋皮亦可)。
2. 蝦仁剁成蝦泥，洋蔥、紅蘿蔔、青蔥切碎、玉米粒備好。
3. 將所有食材拌勻。
4. 餛飩皮上放上適量的蝦泥餡(可先餡料均勻分成五等份)。
5. 福袋收口後用青蔥絲綁一個小結。
6. 將福袋煮熟或蒸熟即可。
▲先準準好大張的餛飩皮(水餃皮、蛋皮亦可)。
▲蝦仁剁成蝦泥，洋蔥、紅蘿蔔、青蔥切碎、玉米粒備好。
▲將所有食材拌勻。
▲餛飩皮上放上適量的蝦泥餡(可先餡料均勻分成五等份)。
▲福袋收口後用青蔥絲綁一個小結。
▲將福袋煮熟或蒸熟即可。
▲這個福袋剖切麵真的超美~~~
年年有餘 ✨鮭鄉吧豆腐羹✨
年年有餘 ✨鮭鄉吧豆腐羹✨
｜材料｜
鮭魚⋯⋯⋯⋯⋯⋯30g
豆腐⋯⋯⋯⋯⋯⋯20g
高湯⋯⋯⋯⋯⋯⋯100ml
太白粉⋯⋯⋯⋯⋯適量
青蔥末⋯⋯⋯⋯⋯適量
｜作法｜
1. 鮭魚與豆腐先切成丁狀。
2. 準備高湯(我是用和風湯包，可用雞湯稀釋，或是直接用清水也行)。
3. 水滾後加入鮭魚與豆腐。
4. 太白粉水分次加入湯中，勾薄芡即可。
5. 只用清水煮的話可加點調味。
6. 趁熱加入青蔥末喝起來會更香。
▲鮭魚與豆腐先切成丁狀。
▲準備高湯(我是用和風湯包，可用雞湯稀釋，或是直接用清水也行)。
▲水滾後加入鮭魚與豆腐。
▲太白粉水分次加入湯中，勾薄芡即可。
▲只用清水煮的話可加點調味。
▲趁熱加入青蔥末喝起來會更香。
步步高升 ✨焗烤蘿蔔糕✨
步步高升 ✨焗烤蘿蔔糕✨
｜材料｜
蘿蔔糕⋯⋯⋯⋯⋯1片
起司⋯⋯⋯⋯⋯⋯1片
海苔⋯⋯⋯⋯⋯⋯1片
｜作法｜
1. 蘿蔔糕與起司先分切(我切成九等份)。
2. 蘿蔔糕上面再加上一片乳酪。
3. 進烤箱170度烤約8分鐘，取出盛放在海苔上就完成了。
▲蘿蔔糕與起司先分切(我切成九等份)。
▲蘿蔔糕上面再加上一片乳酪。
▲進烤箱170度烤約8分鐘，取出盛放在海苔上就完成了。
招財進寶💰元寶餛飩💰
💰元寶餛飩💰
｜材料｜
餛飩皮⋯⋯⋯⋯⋯20張
豬絞肉⋯⋯⋯⋯⋯250g
青蔥⋯⋯⋯⋯⋯⋯2根
胡椒粉⋯⋯⋯⋯⋯適量
海鹽⋯⋯⋯⋯⋯⋯適量
醬油⋯⋯⋯⋯⋯⋯適量
香油⋯⋯⋯⋯⋯⋯適量
｜作法｜
1. 豬絞肉再剁一下口感更細緻，所有食材拌勻。
2. 將肉餡放在餛飩皮中間，在其中一角兩側沾一點水。
3. 將餛飩皮從對角拉到沾水的這角黏成三角形，另外兩側其中一側再沾一點水。
4. 三角形兩側再向內對黏即完成。
真的一定要自己做寶寶年菜嗎？
孩子真的不能一起吃油膩膩又鹹不啦嘰的年菜嗎？
通常2～3歲以上的孩子可以與大人同吃年菜，但是還是盡量以清淡為主，不要造成孩子身體的負擔！
1～2歲的孩子除了清淡為主外，還要多考量到孩子的咀嚼狀況，軟Q黏牙、容易噎到的食材要避開！
未滿1歲的孩子盡量避免享用大人的年菜，六個月以下仍建議吃食物泥，六個月以上有基礎咀嚼能力可以吃粥或BLW！
真的只想休息不想煮寶寶年菜的話，只要把握幾個簡單的原則就可以讓孩子安心吃年菜囉！請善用過水法讓年菜清淡些！
少油少鹽少油炸
避開生食生冷物
盡量吃食材原型
花生堅果不要碰
最後祝大家與孩子都能過個開心又健康的新年囉！
新年快樂！恭喜發財！！！
以上，健康又美味的寶寶年菜食譜分享給大家！希望大家喜歡！下台一鞠躬！
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