｜草莓優格乳酪杯｜
只要三種材料就能完成！
冷冷的冬天好適合來個草莓甜點回饋一下小籠包！
嬌嫩欲滴的草莓是冬天裡的小可愛，
我跟小籠包都好愛新鮮草莓！
每年的聖誕節我都自己做甜點應景一下，
這個草莓優格乳酪杯很應景！
我把整個食譜作法簡化再簡化，
不僅吃得更健康無負擔，
不需要添加鮮奶油與吉利丁，
只用了奶油乳酪、原味優格與新鮮草莓就完成囉！
草莓優格乳酪杯影音食譜
草莓優格乳酪杯
▲只要三種材料完成的草莓優格乳酪杯，就算是甜點，孩子也可以吃得很健康！
｜材料｜
奶油乳酪⋯⋯⋯⋯⋯250g
原味優格⋯⋯⋯⋯⋯200g
新鮮草莓⋯⋯⋯⋯⋯數顆(應該差不多15顆左右)
檸檬汁⋯⋯⋯⋯⋯⋯適量(可省略，我也沒放，有放會更好吃)
草莓果醬⋯⋯⋯⋯⋯隨喜(喜歡甜一點可以加一些些)
｜作法｜
1. 調理機中加入已在室溫回溫完成的奶油乳酪。
2. 再加入原味優格(使用無糖優格也可以)。
3. 蓋上調理機的蓋子，使用低轉速先充分攪打均勻(大概先攪打個10幾秒)。
4. 再加入新鮮草莓一起攪打，再打個幾秒鐘，最後可以拉高調理機轉速。
5. 最後將製作好的草莓優格乳酪裝杯。
6. 再用幾個漂亮的草莓切片與一整顆完整草莓裝飾一下，就完成啦！
▲製作前只要先準備好回溫完成的奶油乳酪、原味優格與新鮮草莓就可以製作這道甜點囉！
▲從三年前幫小籠包製作副食品開始，我們就是用Vitamix食物調理，Vitamix真的非常好用！那時做小籠包的副食品，常常就有媽媽問我做的副食品怎麼可以打得這個綿密？！其實機器夠不夠給力還是佔最大要素！重點還超級耐用！至少用了12.13年！前陣子決定再入手一台調理機，當然也毫不猶豫的選了Vitamix最新推出的Vitamix A2500i 超跑級調理機。
▲Vitamix A2500i 超跑級調理機的單價雖然稍微高一些，但是一台用下來可以至少用上十年以上，全機也有10年保固，好處就是一機抵多機！果汁、豆漿、綠拿鐵、濃湯、調味醬、冰沙甚至是麵團都可以製作，還有附上附調理機專用食譜，可以輕輕鬆鬆做出非常多元的料理。
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以上，草莓優格乳酪杯食譜分享給大家！希望大家喜歡！下台一鞠躬！
