草莓甜點影音食譜|草莓優格乳酪杯。小籠包的美味食堂X吐司兒的跪婦灶咖

點心料理

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|草莓優格乳酪杯|

只要三種材料就能完成!

冷冷的冬天好適合來個草莓甜點回饋一下小籠包!

嬌嫩欲滴的草莓是冬天裡的小可愛,

我跟小籠包都好愛新鮮草莓!

每年的聖誕節我都自己做甜點應景一下,

這個草莓優格乳酪杯很應景!

我把整個食譜作法簡化再簡化,

不僅吃得更健康無負擔,

不需要添加鮮奶油與吉利丁,

只用了奶油乳酪、原味優格與新鮮草莓就完成囉!

 

草莓優格乳酪杯影音食譜

 

草莓優格乳酪杯

IMG_3287▲只要三種材料完成的草莓優格乳酪杯,就算是甜點,孩子也可以吃得很健康!

 

|材料|

奶油乳酪⋯⋯⋯⋯⋯250g

原味優格⋯⋯⋯⋯⋯200g

新鮮草莓⋯⋯⋯⋯⋯數顆(應該差不多15顆左右)

檸檬汁⋯⋯⋯⋯⋯⋯適量(可省略,我也沒放,有放會更好吃)

草莓果醬⋯⋯⋯⋯⋯隨喜(喜歡甜一點可以加一些些)

 

|作法|

1. 調理機中加入已在室溫回溫完成的奶油乳酪。

2. 再加入原味優格(使用無糖優格也可以)。

3. 蓋上調理機的蓋子,使用低轉速先充分攪打均勻(大概先攪打個10幾秒)。

4. 再加入新鮮草莓一起攪打,再打個幾秒鐘,最後可以拉高調理機轉速。

5. 最後將製作好的草莓優格乳酪裝杯。

6. 再用幾個漂亮的草莓切片與一整顆完整草莓裝飾一下,就完成啦!

 

IMG_3270▲製作前只要先準備好回溫完成的奶油乳酪、原味優格與新鮮草莓就可以製作這道甜點囉!

 

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▲從三年前幫小籠包製作副食品開始,我們就是用Vitamix食物調理,Vitamix真的非常好用!那時做小籠包的副食品,常常就有媽媽問我做的副食品怎麼可以打得這個綿密?!其實機器夠不夠給力還是佔最大要素!重點還超級耐用!至少用了12.13年!前陣子決定再入手一台調理機,當然也毫不猶豫的選了Vitamix最新推出的Vitamix A2500i 超跑級調理機。

 

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Vitamix A2500i 超跑級調理機

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以上,草莓優格乳酪杯食譜分享給大家!希望大家喜歡!下台一鞠躬!

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