人家常常說：「三機救婚姻！」
吐司兒倒覺得這台《GREENIS 全方位智慧料理機》可以直接「一機救廚藝！」
現在房子坪數越來越小，廚房格局也越來越迷你，很多朋友在找廚房家電都希望可以找 #一機多用 #多功能合一，最好是一台搞定所有料理程序的那種終極廚房家電。
吐司兒 X GREENIS 首團來囉！！！
📍刷卡可分三期，三期零利率
📍全配組現折$5,000再送價值$1,400炒菜刀頭
📍加購$3,600配件「主鍋組」再加送LazySusan氣炸鍋（價值$5,480） / SOUSV pot 舒肥萬用鍋（價值$7,480） 二選一
大家一開始一定會想到小美！
老實說，我自己也看了小美很久很久，但始終沒購入！（還是下不去手啊><）
直到前陣子在募資平台上看到這台《GREENIS 全方位智慧料理機》，有著俐落的機身再搭配全不鏽鋼配件，一機多變化，可以輕鬆搞定日常料理！
當時募資時就有非常大的討論度！而且光募資期間就超過了1000萬！非常驚人的數字！
因為它的價位只有小美的一半，完全可以稱得上小美平替❤️
簡單快速分享GREENIS的8大強勢優點：
1. 所有蒸盤配件都採用不鏽鋼材質（他牌為耐熱PP，單價還更高）
2. 兼具定時/定溫/轉速/秤重，還多了火力調整功能
3. 最多一次可以同時料理三道菜
4. 可中途加料、一鍵加熱清洗
5. 強大扭力，最高每分鐘32000轉
6. 線上食譜終身免費看（他牌則為收費會員制）
7. 一台GREENIS抵12台廚電超強大功能
8. 全機1年保固！馬達3年保固！原廠到府收送維修服務
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GREENIS 全方位智慧料理機
《GREENIS 全方位智慧料理機》主打1台抵12台！！！
#1台12用 + #精準秤重 + #自動清洗
它可以當作是
✔破壁機 ✔電蒸鍋 ✔電子鍋 ✔慢燉鍋
✔攪拌機 ✔豆漿機 ✔舒肥機 ✔研磨機
✔打蛋機 ✔切菜機 ✔優格機 ✔電子秤
GREENIS可一鍵完成秤重、切碎、破壁打汁、加熱，蒸、炒、燉、煮都可以，再搭配各種刀頭與全不鏽鋼配件可以完成絞碎、切菜、揉麵團、打發等料理程序，最上面還可以加上兩個蒸盤，可以一邊炒菜或燉湯一邊蒸食物，這些全部都在同一個主鍋裡就可以完成，最後的清潔也是一鍵加熱清洗就搞定。
雖然這種智慧型家電好像多多少少都會抽一點智商稅，但是它1台12用，如果破壁機、攪拌機、舒肥機這些通通買起來，根本比這台貴多了還很佔廚房空間，GREENIS的價格又比其他類似機種便宜非常多，是很多年輕一族很愛的智慧家電入門款：）
GREENIS開箱
產品規格
額定電壓：110V / 60Hz
耗電功率：1400W（攪拌500W／加熱850W）
產品重量：主機+主鍋 3.8公斤/加上蒸架組 5.5公斤
攪拌轉速：最高32000轉/每分鐘
秤重範圍：1~5000g
料理設定：
👉時間：加熱攪拌最長可設定1小時，加熱不攪拌可設定12小時。
👉轉數：轉數1至10檔，最高轉數32000轉/每分鐘。
👉溫度：溫度可調37至120度，可發酵、舒肥、炒菜。
👉火力：火力可調1至10檔，慢燉到爆香都可以。
👉秤重：以1g為最小單位，最重可秤5公斤。
👉點動：長按以10檔運轉，鬆開即停，可用於粉碎及清潔。
***詳細產品規格參數圖請詳閱文末
產品配件
▲GREENIS 全方位智慧料理機的標準配件非常豐富，可以依料理需求安裝四葉刀頭、一字刀頭或蝴蝶刀，更換刀頭我原本以為會很複雜，結果很無腦的就換好了XD！只要把刀頭對準底部的孔洞，將主機倒置，卡榫轉一下轉到上鎖位置就完成刀頭組裝了。
▲主鍋上有一個量杯很方便。
▲GREENIS的主鍋及配件皆為全不鏽鋼材質（食品級304不鏽鋼），更耐用、用起來也更放心！
▲底部有吸盤，放置在廚台上非常穩固。
一鍵自動清洗
▲各種料理行程結束後最重要的就是清洗環節，GREENIS一鍵自動清潔模式非常方便，省下很多刷洗的時間，要清洗時，直接在主鍋中加入500ml清水，設定時間5分鐘、轉速3、溫度50度，時間到了開蓋倒出清洗好的髒水，這時主鍋裡基本上已經完成清潔8.9成以上，再用水龍頭沖一下就很乾淨了，製作比較油膩的菜品才有需要再加一點清潔劑加強清潔。
▲GREENIS 全方位智慧料理機我實際使用了三個月，要說火力或烹調速度它都不是最大的或最快的，但是它絕對是一台可以抵最多台廚房家電的智慧料理機器。
用GREENIS來料理
實際使用GREENIS 全方位智慧料理機來做料理真的覺得很厲害！
從早餐、午餐、晚餐到製作豆漿、果汁、果昔、甜品以及秤重揉麵糰等等，真的一台機器就搞定所有料理步驟！一鍵完成秤重、切碎、破壁打汁、加熱，蒸、炒、燉、煮都可以，再搭配各種刀頭與全不鏽鋼配件可以完成絞碎、切菜、揉麵團、打發等料理程序，最上面還可以加上兩個蒸盤，可以一邊炒菜或燉湯一邊蒸食物，這些全部都在同一個主鍋裡就可以完成，最後的清潔也是一鍵加熱清洗就搞定。
｜一鍋三菜！只用45分鐘完成
1. 下層：獵人燉雞（也叫做托斯卡尼燉雞）
2. 中層：清蒸綠花椰菜軟絲
3. 上層：清蒸鱈魚
在進行獵人燉雞的同時，我就邊準備另外兩道菜的清洗與調味，在最後15分鐘的時候把綠花椰菜跟鱈魚的蒸盤一起架上去，白飯另外煮（我自己已經習慣用鑄鐵鍋煮白飯了），但是GREENIS也有一個不鏽鋼網籃可以用來煮白飯超方便喔！
▲獵人燉雞是一道很普遍的義大利鄉村菜，源自早期獵人於狩獵期間在外的野食，捕獵到什麼就燉什麼，再加上隨手摘的番茄、香料去燉煮，有點粗獷，卻非常好吃！這鍋加了番茄、洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔，家裡還有棒棒腿，就把它一起丟進去燉了！
小籠包滿足的吃了一大碗。
我看著他吃，我也很滿足。
材料：
牛番茄1顆、洋蔥1顆、馬鈴薯1顆、紅蘿蔔1/3根、棒棒腿3支、Canyon燉菜湯塊1盒、清水2杯
綠花椰菜1/3顆、紅蘿蔔一點點、軟絲1隻、海鹽適量
鱈魚1片、青蔥1根、黑胡椒適量、海鹽適量
▲蔬菜個別洗淨切塊、切丁，把蔬菜放入煮鍋中，放入棒棒腿、加入清水，設定轉速2、火力10、時間45分鐘開始烹調。
▲最後10~15分鐘架上另外兩道清蒸料理，繼續完成烹調。
▲完成。蔬菜一入口就化開‼️棒棒腿抿一下就骨肉分離‼️
｜蒸海鮮
▲這道料理太無惱了XD！只要食材夠新鮮，就能吃到最原始的食材原味與營養！我自己很喜歡GREENIS來料理的一點是它真的很無腦就可以上菜，不用顧爐火，只要設定好，就可以去做別的事情了，在蒸海鮮的同時下面可以煮粥，海鮮精華都會直接滴到粥裡。
▲蒸海鮮只要把食材清洗乾淨，架上蒸盤放上去，主鍋中加入清水（主鍋中可同時煮粥^_^），設定火力10、時間15分鐘，時間到了就可以開吃！
▲蒸海鮮的時間不要過久，剛剛好的熟度，最好吃！
｜鮮味洋蔥粥
▲在蒸海鮮的同時我一起在主鍋中加入洋蔥與白米煮了一鍋粥，蒸海鮮的精華都直接滴到粥裡，只加一點點海鹽就好好吃。
▲GREENIS的扭力很厲害，最高每分鐘32000轉，只要10秒鐘，洋蔥瞬間變成洋蔥碎！
▲洋蔥1/4顆、白米1/2杯、清水4杯、海鹽適量，轉速2、火力10、時間30分鐘，上面的海鮮蒸好記得先取下，粥品繼續煮，30分鐘結束後也繼續悶一下，粥品才會稠化，變成這樣有點像砂鍋粥的綿密口感！
▲加上一起蒸的海鮮，超級滿足！
｜寶寶虱目魚丸
▲原來虱目魚丸也可以自己做？！而且做起來還很好吃！最繁複的絞打作業就交給GREENIS！
材料：
虱目魚柳150g、綠花椰菜蕊適量、蛋清1/2顆、蔥薑水5ml、麵粉10g、視情況看要不要加胡椒粉及海鹽調味
▲除了花椰菜蕊，其他所有材料加入主鍋中，時間30秒、轉速10打成魚泥，拌入花椰菜蕊，雙手抹一點油搓成一顆顆魚丸，蒸盤上也抹一點點油，將魚丸一顆顆放上，主鍋中加入清水，設定時間15分鐘、火力10將魚丸蒸熟。
▲加了花椰菜蕊的虱目魚丸蒸好真的超級可愛！！！
▲鬆鬆軟軟的趁熱吃超級好吃！
｜桃膠甜湯
▲桃膠甜湯的製作成本超低，極少量就可以燉出一大鍋，冰在冰箱可以吃好幾天，比較麻煩的就是要等待泡發的時間跟仔細清洗乾淨（有點費時）。
材料：桃膠、皂角米、雪燕、冰糖
不要執著幾克幾克，就是都一咪咪就好（我都裝一個湯匙的量而已，不然泡發之後份量會嚇死你！網路上是寫大概10克左右）
▲提前一晚先將桃膠、皂角米、雪燕洗乾淨泡水至少10小時，泡發後再仔細清洗乾淨。
▲加入1000cc左右的水量，桃膠、皂角米先燉30分鐘左右，最後放雪燕再燉5分鐘就好（懶的人=我，可以一開始就全部放進去），最後加適量冰糖調味，完成。
▲記得一定要加ㄋㄟㄋㄟ！好吃翻倍！我把珍貴的台東初鹿保久乳加進去，真的好無敵～～～
｜堅果酪梨綠拿鐵
▲很多追求健康的朋友很愛自己準備生菜跟堅果來打綠拿鐵，這個GREENIS真的很強！最高每分鐘32000轉，高規格的破壁機、調理機一台也是2.3萬起跳，GREENIS同樣也做得到，還擁有其他更完整更強大的功能！
材料：
酪梨1/2顆、堅果1把、生菜適量（依自己可以接受生菜味去添加份量）、牛奶200ml
▲攪打功力壢不厲害看堅果就知道！！！我直接加一把來打這杯綠拿鐵！
▲設定時間30秒、轉速10，除了還看得到一些堅果外殼的渣渣顏色外，喝起來完全是滑順的！
▲來一杯綠拿鐵營養一下吧！！！
｜酪梨抹醬開放式吐司
▲當完成這一份早餐的時候，我有點小感動！真的好好吃！雖然麵包體不是我做的><哈！畢竟現在工作太忙，烘焙這部分還是交給專業的來，我可以輕鬆做出這個酪梨抹醬就很開心了！雜糧麵包上再鋪上美式炒蛋還有煎好的蝦仁，在家吃這份開放式早餐就很有儀式感了。
材料：
酪梨1/2顆、檸檬汁5ml、糖適量、海鹽適量、黑胡椒適量
雞蛋2顆、蝦仁6支、海鹽適量、橄欖油1大匙
▲取酪梨對半切開去籽，將酪梨果肉放進攪拌機，因為不想一下子變成泥，我用點動方式攪打（長按以10檔運轉，鬆開即停，攪打到自己喜歡的狀態），加入檸檬汁、糖、海鹽、黑胡椒拌勻就完成酪梨抹醬。
▲雞蛋打散加入一點點海鹽調味，取平底鍋加入橄欖油炒成美式炒蛋，半生不熟這個口感最好，注意一下火候，另外的蝦仁用橄欖油煎熟，一樣用海鹽調味就好，最後進行開放式吐司的擺盤，完成。
▲我自己超喜歡這次為自己準備的早餐！
產品規格參數
吐司兒愛用的這台《GREENIS 全方位智慧料理機》當然有幫大家爭取到團購優惠！
除了本身有附上一本說明書、一本專用食譜外，
GREENIS還有推出終身免費線上食譜，這個真的很佛！
不像其他類似的機種採會員制，需要付費才能觀看！
GREENIS線上食譜：https://greenis.com.tw/recipe/
