電子鍋食譜|蔬菜烘蛋。小籠包的美味食堂X吐司兒的跪婦灶咖

家常料理

 

|蔬菜烘蛋|

在家什麼都能玩,今天給兒子玩雞蛋😂!

直接打了三顆蛋給他把玩一下,

然後用電子鍋做了一道蔬菜烘蛋,營養又簡單的料理。

 

蔬菜烘蛋

▲不喜歡青椒或甜椒的朋友就換其他蔬菜也可以喔!

 

|材料|

雞蛋⋯⋯⋯⋯⋯⋯3顆

青椒⋯⋯⋯⋯⋯⋯適量

甜椒⋯⋯⋯⋯⋯⋯適量

紅蘿蔔⋯⋯⋯⋯⋯適量

海鹽⋯⋯⋯⋯⋯⋯1/2小匙

食用油⋯⋯⋯⋯⋯1大匙

 

|作法|

1. 雞蛋打散。

2. 加入切細絲的蔬菜,再用1/2小匙鹽巴與適量黑胡椒調味!

3. 鍋中放入1大匙油,直接倒入蛋液,蒸煮模式10分鐘,3分鐘時鍋邊蛋液稍稍凝固時可以用筷子攪拌一下,讓蛋液均勻受熱,時間到悶一下就可以囉!

 

|作法圖解|

▲雞蛋打散。(請愛用自家小孩XDDD)

 

▲加入切細絲的蔬菜,再用1/2小匙鹽巴與適量黑胡椒調味!

 

▲鍋中放入1大匙油,直接倒入蛋液,蒸煮模式10分鐘,3分鐘時鍋邊蛋液稍稍凝固時可以用筷子攪拌一下,讓蛋液均勻受熱,時間到悶一下就可以囉!

 

▲上菜啦~~~我有再擠上一點點番茄醬!

 

以上,蔬菜烘蛋食譜分享給大家!希望大家喜歡!下台一鞠躬!

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