這台鍋寶IH智能定溫電子鍋讓我一用就愛上了!
用了一陣子,發現它不僅僅只是一台電子鍋,
根本就是「一機抵多機」的超強大萬用鍋!
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可預約!可保溫!可定溫!
飯的口感(標準/偏硬/鬆軟)還可以調整!
鍋寶IH智能定溫電子鍋
=
電子鍋+電鍋+舒肥機+燉鍋
(隨鍋再附贈52道精美食譜)
24小時預約+24小時保溫
預約好出門上班,回到家馬上就有熱騰騰的飯可以吃。
而且,親友的一句話:「電子鍋煮飯更好吃!」
我本來真的不信!!!
「真的有差,還差超多!!!」
就是因為IH導熱均勻+3D環繞加熱,
讓熱力直達每一粒米的米芯,
由外而內精密烹煮每一粒米,
煮了、吃了;粒粒分明口感又好。
IH精準控溫3D環繞加熱
+
16種全能烹煮模式
+
獨家定溫料理(Sous vide)功能
Sous-Vide就是真空低溫烹飪法,
也就是我們常說的「舒肥」。
像是舒肥雞胸肉與舒肥牛肉就是最常料理的食材,
傳統油煎法如果火力沒有控制好,
常常造成肉質過乾或不熟(原汁大量流失),
利用鍋寶IH電子鍋定溫料理,
可以很輕鬆地讓肉質均勻熟成,
口感軟嫩更保留原汁原味。
鍋寶IH智能定溫電子鍋
▲依據家庭需求,可以選擇8人份或10人份鍋寶IH智能定溫電子鍋。
🎯榮獲國際發明展鉑金獎肯定
🎯榮獲台日等多國多項專利肯定
🎯獨家定溫料理(Sous vide)功能
🎯IH精準控溫3D環繞加熱
🎯16種全能烹煮模式,一機抵多機
標準米飯、稍硬米飯、鬆軟米飯、少米量、壽司米、稀飯、活性糙米、五穀飯、燉飯、煲仔飯、五穀粥、燉湯、濃湯、定溫料理(*感溫棒要放下,並確認蓋上鍋蓋會浸入水中)、蒸煮、快煮米飯。
▲超大顯示螢幕,買給家中長輩使用也不擔心長輩看不清楚!料理中也可以隨時開啟觀察烹煮狀態,不影響電子鍋本身的烹飪流程,烹煮完畢會提醒並自動保溫。
▲更可以進行24小時預約與24小時保溫。
10人份玫瑰金-鍋寶IH智能定溫電子鍋
▲如果家中人數比較多或很常燉湯的話,會建議直接買10人份IH電子鍋。
品名:【鍋寶】IH智能定溫電子鍋-10人份
型號:IHR-9100玫瑰金
額定電壓/額定頻率:110V/60Hz
總額定消耗電功率:加熱1200W
材質:上蓋、飯匙、湯勺、量米杯/PP
面板/耐熱ABS+PC
內蓋、定溫料理感溫棒/316不鏽鋼+矽膠
外殼/430不鏽鋼+耐熱PP(聚丙烯)
內鍋/高科技鍛鑄不沾內膽
蒸架/尼龍
重量:5.85kg±5%(含附件)
滿水容量:約4.8L±5%
商品尺寸:約長39x寬28x高28cm±5%
內膽尺寸:約直徑23.2x高15.5cm±5%
數量:乙入
附件:蒸架x1、量米杯x1、飯匙x1、湯勺x1、食譜x1、分離式電源線x1
產地:台灣
▲家中人數僅有2~3人的話,就適合8人份IH電子鍋。
品名:【鍋寶】IH智能定溫電子鍋
型號:8人份 / IHR-9080玫瑰金/IHR-9081絲緞銀
額定電壓/額定頻率:110V/60Hz
總額定消耗電功率:加熱1200W
材質:上蓋、飯匙、湯勺、量米杯/PP
面板/耐熱ABS+PC
內蓋、定溫料理感溫棒/316不鏽鋼+矽膠
外殼/430不鏽鋼+耐熱PP(聚丙烯)
內鍋/高科技鍛鑄不沾內膽
蒸架/尼龍
重量:8人份/5.8kg±5%(含附件)
滿水容量:8人份/約3.9L±5%
商品尺寸:8人份/約長39x寬28x高25.5cm±5%
內膽尺寸:8人份/約直徑23.2x高13.2cm±5%
數量:乙入
附件:蒸架x1、量米杯x1、飯匙x1、湯勺x1、食譜x1、分離式電源線x1
產地:台灣
▲內鍋是日規3mm超厚7層球釜內鍋,這個內鍋真的是不計成本的好鍋!!!煮完飯也完全部會黏鍋,有夠好洗的!
▲日規超厚球釜鍋+IH精準控溫3D環繞加熱就是讓煮飯更好吃的強大秘密!(不得不說日本人真的很用心在研究煮飯這件事)
▲附件包含:蒸架x1、量米杯x1、飯匙x1、湯勺x1、食譜x1、分離式電源線x1。
▲內鍋的刻度標示非常清楚,煮一般白米或糙米五穀米的水量要加到多少都不容易失手。
▲自從用了鍋寶這台IH智能定溫電子鍋,我比較更愛煮五穀米飯了!一般電鍋煮起來可能多多少少還是會有偏硬的口感,用電子鍋煮還真的煮得特別透!!!口感好很多!!!
鍋寶IH智能定溫電子鍋|料理分享|
▲內建16種全能烹煮模式,蒸、煮、燉、滷都可以,煮飯、煮粥、燉飯、燉湯、舒肥料理都難不倒這台IH電子鍋,省事省力的完美料理步驟就是直接一鍋到底!
一顆番茄雜糧炊飯
▲最近被朋友做的一顆番茄飯給燒到!我把這次做出來的炊飯填入挖空的牛番茄裡,超級可愛的外表也是直接打中小籠包的心~
材料(2~3人份):
白米⋯⋯⋯⋯⋯⋯1/2杯
雜糧米⋯⋯⋯⋯⋯1/2杯
牛番茄⋯⋯⋯⋯⋯3顆(1顆進鍋中跟米一起蒸煮,2顆裝飾用)
三色蔬菜⋯⋯⋯⋯2大匙
蝦仁⋯⋯⋯⋯⋯⋯6尾
番茄奶油醬⋯⋯⋯1大匙
酪梨油⋯⋯⋯1/2大匙(用橄欖油先將蒜末爆香也可以)
海鹽⋯⋯⋯⋯⋯⋯適量
作法:
1.米淘洗乾淨後,加入1杯水、番茄奶油醬、酪梨油、海鹽攪拌均勻。
2.加入一顆番茄(底部劃十字)及三色蔬菜,放入電子鍋用一般炊飯模式後再悶5~10分鐘。
3.煮熟後將番茄壓碎與炊飯拌勻(番茄皮影響口感可取出)。
4.另外兩顆牛番茄切成番茄盅的樣子,將內部番茄籽挖出填入拌好的炊飯。
5.最後用橄欖油將蝦仁煎一下進行裝飾,完成。
▲簡易作法圖解。
番茄墨魚燉飯
▲小籠包:「它真的好黑喔哈哈哈哈!」小籠包叫它 #黑嚕嚕的燉飯,總之煮出來還挺好吃的,我跟小籠包一人分半碗,再喝滿滿一大碗的 #香菇雞湯!大滿足~
材料(1人份):
白米⋯⋯⋯⋯⋯⋯1/4杯
雜糧米⋯⋯⋯⋯⋯1/4杯
洋蔥⋯⋯⋯⋯⋯⋯1/4顆
番茄墨魚醬⋯⋯⋯1大匙
海鹽⋯⋯⋯⋯⋯⋯適量
作法:
1.米淘洗乾淨後,加入0.8~1杯水、番茄墨魚醬、洋蔥丁、海鹽攪拌均勻。
2.放入電子鍋用燉飯模式後再悶5~10分鐘。
3.煮熟後將燉飯拌勻,完成。
▲製作快速燉飯料理很推薦大家可以買一些不同口味的義大利麵醬,省掉熬醬的時間,只需要一般煮飯的時間,就可以很快端出餐廳等級的料理喔。
香菇雞湯
▲香菇雞湯是小籠包從小就很愛喝的一款雞湯,也是我們家最常煮的一種湯品喔!
材料(3~4人份):
去骨雞腿⋯⋯⋯⋯2支
香菇⋯⋯⋯⋯⋯⋯20朵
老薑⋯⋯⋯⋯⋯⋯5片
紅棗⋯⋯⋯⋯⋯⋯20顆
枸杞⋯⋯⋯⋯⋯⋯1大匙
海鹽⋯⋯⋯⋯⋯⋯適量
作法:
1. 食材徹底洗淨後,香菇與枸杞分別泡水備用。
2. 紅棗剪開、老薑切片。
3. 雞腿切塊冷水下鍋先汆燙去血水。
4. 將雞腿、香菇水與香菇、老薑、黃耆、紅棗倒入鍋中。
5. 加入適量清水,電子鍋按下燉湯模式燉煮。
6. 烹煮好時再將枸杞放進去悶一下。
7. 起鍋用海鹽調味,完成。
▲簡易作法圖解。
▲水蓋過食材再多一點點就好,湯會比較濃郁。
▲開始燉湯。
▲燉煮好最後再加入枸杞(枸杞太早放會破掉)。
▲利用電子鍋附的湯匙設計很貼心,盛好湯剛好可以掛在鍋邊,不會滑進湯裡。
延伸閱讀:IH電子鍋/電子鍋/電鍋?!
「我家有電鍋,還要買電子鍋嗎?」
「電子鍋有沒有IH,有什麼不一樣?」
鍋寶IH智能定溫電子鍋,就具備大火力加熱的特性,可使米飯受熱更均勻,熱能直達每一粒米的米芯。大火燒煮能幫助米飯將香味散發到極致,口感更為香Q,視覺更加晶瑩,且如難嚼的五穀飯、糙米飯,也能完美烹煮,最適合長輩養生食用。
綜論:IH發熱方式,火力比一般電子鍋強,可煮出食材原始風味。加上微電腦控溫的智慧烹煮模式,無論米飯、燉湯、定溫料理等各種料理類型都可勝任。
詳細全文:https://www.cookpot.com.tw/article/154.html
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