很多媽咪在製作寶寶副食品的工具選擇上都會使用攪拌棒！
攪拌棒的好處就是可以製作少量的副食品，
就算只做一餐少少的100ml、200ml都可以！
但是更多媽咪在寶寶的副食品階段不吃食物泥之後，
就覺得攪拌棒好像已經無用武之處……
其實攪拌棒的功能真的很強大，
現在小籠包長大之後，我還是很愛用攪拌棒來做一些手指食物；
或變化一些可愛又吸睛的寶寶料理，
小籠包每次看到這些極具巧思的小料理，
用餐時光也變得特別開心！
Vitantonio 手持攪拌棒五件組(熱情紅VHB-20B-R)
想要購買的朋友也記得一定要認明特力集團總代理公司貨，
這樣才可以享有提供1年保固的安心保障。
這支攪拌棒是我上次跟Vitantonio多功能計時鬆餅機一起入手的！
非常推薦給大家！製作副食品或一般料理都很必備！
▲我去年入手的這支攪拌棒顏色是熱情紅！當時還沒有奶油白！之後2020年底有再推出新色奶油白VHB-20B-W，喜歡白色家電的朋友我覺得奶油白超美的啦！目前是momo獨賣色唷：https://pse.is/3argfl！
▲很多媽咪朋友一直敲碗可以再多分享一些適合副食品或1.2歲也可以健康吃的料理，這次除了簡易介紹一下食物泥的製作方法外，我就來分享顏值超高的彩色寶寶水餃與鮮蝦小圈圈這兩道啦！
▲這兩道料理根本就是顏值滿分+口味滿分的副食品料理，小籠包回到家看到這個整個就吃得超開心！
Vitantonio 手持攪拌棒五件組｜產品開箱
▲Vitantonio 手持攪拌棒五件組包含攪拌棒主機之外，還包含了攪拌棒（攪拌刀片、打蛋器）、攪拌杯、切碎器（含杯）、刀片收納盒（含拆卸工具）。
▲攪拌棒有提供2款兩種刀片（攪拌刀片、打蛋器）做使用。
▲使用方式很簡單，接上電源按下開關鍵，選擇段速，可變速使用（8段速攪打控制旋鈕）。
▲拆卸方式很簡單，使用拆卸工具從下方嵌住刀片，利用槓桿原理稍稍施力一下，刀片就可以拆下。
▲刀片拆下的樣子，要換上打蛋器也很簡單。
▲將套件突出部位對準打蛋器的溝槽，中央對準後垂直下壓，發出喀的一聲就裝好了。
▲拆卸打蛋器方式一樣，但由於打蛋器是斜角設計，因此要特別留意從縫隙較寬的一側插入拆卸工具。
▲變換刀片需將攪拌棒「朝下」或「非面向自己」，再使用拆卸工具進行刀片更換，較為安全。
▲攪拌杯的容量是500g！
▲切碎器非常好用，我現在最常用在辛香料切碎上面！一下子就完成了！
▲攪拌棒平時不用時可以將刀片收納起來，也更安全！使用時再安裝上去！
▲攪拌棒手持輕巧好拿取，重量非常輕巧，僅470g，最好用的一點是它的電線長度夠長，有1.7公尺，使用上比較不受限，而且在使用時音量很小，低轉速馬達聲小於60分貝，也不用擔心在製作副食品的時候吵醒正在熟睡的寶貝或嚇到寶貝。
寶寶副食品
▲寶寶在四個月大開始就可以開始嘗試副食品，一開始大多數的爸媽還是選擇先讓寶貝吃食物泥，這時，攪拌棒還是一個最好入手的副食品工具！這邊教大家一款寶貝接受度非常高，準備起來也完全不費事的一款綜合食物泥。
▲就是馬鈴薯、洋蔥還有紅蘿蔔！切塊之後直接拿去電鍋蒸熟！
▲將蒸好的食材放入攪拌杯中，使用的刀片是這個攪拌刀片。
▲經過攪拌棒稍稍攪打之後，就是一份質地超細緻的寶寶副食品啦！
彩色寶寶水餃
▲想要什麼顏色的水餃皮，就用一些蔬果汁來搭配揉成麵糰！綠色我用菠菜打泥、紅色我用火龍果打泥、黃色我用南瓜打泥，藍色用蝶豆花水，想要水餃的麵皮漂亮一點就將渣渣瀝一下就好！
▲這個彩色寶寶水餃我做得特別的迷你，這樣就算是還在副食品階段的寶貝也可以輕鬆咀嚼，然後小籠包一口還不夠塞牙縫XDDD！
｜材料｜
雞胸肉⋯⋯⋯⋯⋯100g
高麗菜⋯⋯⋯⋯⋯60g
紅蘿蔔⋯⋯⋯⋯⋯20g
洋蔥⋯⋯⋯⋯⋯⋯20g
海鹽⋯⋯⋯⋯⋯⋯一咪咪
麻油⋯⋯⋯⋯⋯⋯一咪咪
胡椒粉⋯⋯⋯⋯⋯可有可無
水餃皮：
中筋麵粉⋯⋯⋯⋯100g
蔬菜汁⋯⋯⋯⋯⋯55ml(想要省事用清水也可以)
▲雞胸肉先去皮切成小塊，放入切碎器打成雞絞肉。
▲差不多打到這種程度就可以了！
▲其餘高麗菜、紅蘿蔔、洋蔥也是一樣的做法，打成細碎狀，越小的寶貝盡量切越細，更好咀嚼與入口；最後加入海鹽、麻油等調味料調味！完全不調味也是可以的！
▲再來就準備來製作水餃皮，水餃皮分別準備各種顏色的蔬菜汁；以綠色水餃皮為例：幾片燙熟的菠菜葉加入適量清水打成菠菜汁，再用撈網將渣渣濾掉就完成菠菜汁了！其他顏色食材一樣的做法。
▲攪打使用的刀片是這個攪拌刀片。
▲接著準備100g的麵粉，加入55ml的蔬果汁，揉成光滑的麵團。
▲乾淨桌面上先灑上一些麵粉避免麵團沾黏，接著用擀麵棍將麵團桿平。
▲找一個適合大小的瓶蓋壓出一張一張迷你水餃皮，我是用軟糖罐的蓋子，一般市面上家庭號的百分百果汁的瓶蓋也很適合，或者家裡有圓形餅乾模也可以拿來用！想要做大一點也可以！
▲接著包水餃！媽呀~~~千萬要有耐心XDDD！
▲一顆顆水餃陸續包好了！
▲熱一鍋水，按照一般煮水餃的流程將彩色寶寶水餃煮熟就可以吃囉！
▲水餃餡如果沒有包完的話，可以煎成肉餅+一點點醬油做成有點類似照燒口味的雞肉餅，大人吃也覺得很好吃！
▲一顆一顆小小的彩色寶寶水餃光看都覺得好迷人，當餐沒有吃完可以多灑一點點麵粉在水餃上，放進保鮮盒進冷凍庫冷凍，可以放大概一個禮拜，孩子要吃的東西我盡量不會冰太久。
鮮蝦小圈圈
▲這也是一款很適合剛嘗試吃蝦子的寶貝的完美手指食物，一整隻蝦子燙熟可能會比較有嚼勁，一開始對於咀嚼能力還不是太好的小寶貝，可能咬一咬會吐出來，這個鮮蝦小圈圈我將一隻一隻的蝦子直接打成泥再加上蛋白，可以讓口感更軟嫩好入口，完全不調味就可以吃到蝦子最原始的鮮甜味。
▲大概準備個幾隻去殼去腸泥的蝦子、一顆蛋白與適量的紅蘿蔔末就可以完成這道鮮蝦小圈圈手指食物囉！
▲我準備的蝦子比較大隻，我會先將蝦子先切成丁再放入攪拌杯中，再加入一顆蛋白，接著打開電源，慢慢將蝦子打成蝦漿，因為不加水，所以蝦漿會比較濃稠一點，建議可以分次攪打，攪打一下下再用湯匙或筷子稍稍拌勻一下再繼續攪打。
▲攪打使用的刀片是這個攪拌刀片。
▲最後會打成非常綿密的蝦漿，再將事先用切碎器處理好的紅蘿蔔末加進去拌勻，有紅蘿蔔的點綴，這樣煎出來的鮮蝦小圈圈看起來會更美！蝦漿裝入PP袋，袋口剪一個小洞，不沾平底鍋開火薄薄噴上一點食用油，先試試看洞口大小是否是希望的寬度，再來就慢慢的擠出蝦漿，擠成一個一個適合寶貝抓取的小圈圈。
▲中小火將兩面煎道微微有金黃色色澤就熟囉！
▲一道可愛又好吃的鮮蝦小圈圈手指食物就完成了！
▲我是做成小圈圈的形狀，要直接做呈長條狀的鮮蝦條也是可以的喔！
▲今天這兩道花了我非常多的時間，當時覺得好累啊！這個充滿耐心的愛，就是希望小籠包喜歡啊！
▲那天回到家，好開心小籠包可以喜歡~~~你們看那個彩色寶寶水餃有多迷你！我包到手都快抽筋了XD！今天的分享希望大家會喜歡唷！也祝福各位在副食品之路上，可以越來越順利^^！
Vitantonio 手持攪拌棒五件組
攪拌棒五件組（奶油白）：https://pse.is/3argfl
攪拌棒五件組（熱情紅）：https://pse.is/3asq9r
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