恆隆行還沒瘋完？！
太瘋了！！！
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顏值巔峰+職人究極鑄造的小V鍋終於開團啦！
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這一兩年來，
吐司兒廚房裡的夢幻逸品一件一件的入手，
進廚房做菜時，看著這些廚房神器們，
說真的，料理時心情就是好到一個不行！！！
並非完全顏值控的我，這咖也是觀望了好久，
因為價格真的不便宜，但是人氣卻是直直飆漲！
最後吐司兒終究也陷入小V鍋它那迷人的才貌雙全！
拿到手了，YA！
才貌雙全說的就是小V鍋真的完全是實力+外型兼具，
用了才知道，「值得」這兩個字就是在說 #小V鍋！
小V鍋就是個日本鑄鐵鍋品牌Vermicular的統稱，鑄鐵鍋系列包含：
1. Vermicular IH琺瑯電子鑄鐵鍋
2. Vermicular MINI IH琺瑯電子鑄鐵鍋
吐司兒這一團都可以買得到，而且價格幫大家把關過了，團購比周年慶、雙11、雙12什麼的都來得更划算！！！
「Vermicular IH琺瑯電子鑄鐵鍋」這一咖，真的毫無懸念的，就是我的命定鑄鐵鍋！！！
！！！吐司兒 X 小V鍋 團購！！！
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***照片中出現的料理，我都會整理成食譜在下面給大家！！！***
鑄鐵鍋我已經使用了一陣子，老生常談的那些優點大家也都知道！
無非就是
硬度高！
導熱穩定均勻！
補充人體所需鐵質！
優越的氣密性可做無水烹調！
在使用Vermicular之前，我自己手邊就有經常使用的S牌，鑄鐵鍋最怕的就是「噗鍋」，當時我也是跟L牌比較過才決定入手S牌，雖然實用性一樣很高，但是「噗」到炸啊XD！
最後天人交戰之後，錢還是砸下去入手了Vermicular！
為什麼呢？！
小V鍋免顧爐火！智慧控溫、精準調溫、零失誤！
小V鍋氣密性極強！上蓋密合度<0.01mm，完整保留食材鮮甜！
小V鍋不怕會噗鍋！特別設計蒸氣噴出口，克服在烹飪過程中因高密封性噗鍋弱點！
=
鑄鐵鍋+電子鍋+恆溫器！
而且，免開鍋免養鍋，對我這種懶人來說，值得！
對熱愛料理的朋友來說，它更是實用性超高的一款廚房家電！
入手之前，總覺得單價有點高；
入手之後才會發現，尬的，怎麼那麼晚才買啦！
「究極美味，完整鎖住食材的鮮美」
輕鬆打造「不加任何一滴水」也可以烹調的無水料理，這也是我入手小V IH鑄鐵鍋後最常做的料理之一，還有煮白飯，用它煮白飯真的很厲害，就是特別好吃！！！
▲除了Vermicular IH琺瑯電子鑄鐵鍋，千萬不可以放過搭配直火使用的Vermicular 琺瑯鑄鐵鍋、煎肉炒菜更美味的Vermicular琺瑯鑄鐵平底鍋，這一團通通都可以跟吐司兒一起買一起敗一起入坑！！！
電鍋、電子鍋、燉鍋 VS 鑄鐵鍋，真的有差？
即便家中已經有電鍋、電子鍋、燉鍋，它們還是可以煮出味道不錯的料理，但是使用鑄鐵鍋，我覺得使用起來，食材本身可以釋放出的鮮甜還是有差，就是特別好吃！
鑄鐵鍋煮飯，要煮到無敵好吃，只要抓準水量與技巧，就特別容易！
第一次吃到鑄鐵鍋煮出來的米飯，口感就是特別香Q還粒粒分明，仔細看，每一顆米粒都煮到站起來了！
再來，尤其是燉滷料理、無水料理這種，像紅蘿蔔、白蘿蔔比較不易入味的食材，使用鑄鐵鍋來烹調，也會更入味，就算沒什麼調味，直接吃也更能吃到食材本身最原始的鮮甜原味。
雖然鑄鐵鍋既沉重又貴桑桑！
但一步一步，還是會愛上它的迷人魔力！
Vermicular IH琺瑯電子鑄鐵鍋
▲一直是白色控的我！居然會變心！當時一直選擇障礙，最後還是入了這個非常有質感的松露黑！
小V IH鑄鐵鍋有三色可選：
松露黑 / 飛魚銀 / 海鹽白
因為三色都很美，你們慢慢選擇障礙吧！
總之記得一定要趁結團前趕快回來下單！
▲松露黑真的超美的啦！據官方表示，這色也是三色中賣得最好的！
▲除了Vermicular IH琺瑯電子鑄鐵鍋，我還一起帶了Vermicular 琺瑯鑄鐵鍋22cm，可以直火加熱、IH爐加熱、進烤箱，也可以放進小V IH加熱器使用喔！***只有22cm跟23cm湯鍋可以進IH加熱喔，其他鑄鐵鍋尺寸不行***
▲Vermicular IH琺瑯電子鑄鐵鍋分成一個專用琺瑯鑄鐵鍋23cm(滿水容量3.7L)+一個專用IH加熱器。
▲我手邊的22cm鑄鐵鍋也可以進IH加熱器喔！其他尺寸不可以，大家要注意一下！
▲隨鍋附贈原創食譜書，價值$1000 (內含產品簡介、使用方式及保養使用說明)：100道食譜 ‧ 143頁以及IH電子鑄鐵鍋專用：量米杯、量水杯、鑄鐵鍋蓋座。
▲用小V IH鑄鐵鍋要把米飯煮得好吃超簡單！只要依照量米杯、量水杯的刻度線來進行，你要煮出不好吃的白飯真的很難，除非米本身它就是個問題！
▲鑄鐵鍋煮白飯避免黏翻天又好吃的方式有兩個，一個是懶人法加水後直接加入一點點食用油；一個是先在鍋緣塗上薄薄的食用油再加入米與水。
▲煮飯模式中會有浸泡行程30分鐘+煮飯行程30分鐘，如果沒有那麼趕，千萬不用省略浸泡，有浸泡過的米煮好更好吃！
▲看看煮好的飯！香甜Q彈，多令人感動啊！
▲螢幕顯示非常清楚， 一目瞭然的簡單按鍵，美味料理一指搞定。
煮飯模式
・白米(標準、鍋巴）1-5杯
・玄米/糙米（標準、鍋巴）1-4杯
・白米粥1-1.5杯
烹調模式
・中火、弱火、微火、低溫
※低溫溫度設定：30-95℃（可以以1℃的單位進行設定）
▲你們的好媳婦來上菜囉！那天婆婆來家裡，她有乖乖吃完，應該很好吃才對！
▲那一天我用小V IH鑄鐵鍋弄了一道超滿意的無水馬鈴薯燉肉，另外又用了22cm的鑄鐵鍋悶了一的奶油毛豆玉米炊飯，有夠好吃！我爆醣了啊，吃了整整一碗米飯><！***照片中出現的料理，我都會整理成食譜在下面給大家！！！
▲介紹完小V IH鑄鐵鍋，還有這兩咖，老實說在敲團購時，廠商是先借我體驗使用，但是我收到使用後立馬說：這個我要！麻煩請幫我結帳，謝謝！
▲左邊是一家三四口最適合用的鑄鐵鍋尺寸，Vermicular 琺瑯鑄鐵鍋22cm；右邊是煎荷包蛋、煎肉、炒菜都適合的平底鍋尺寸，Vermicular琺瑯鑄鐵平底鍋26cm，也有其他尺寸可以選擇。
Vermicular 琺瑯鑄鐵鍋
▲鑄鐵鍋不挑熱源，可使用瓦斯、IH爐、電磁爐、黑晶爐與烤箱，如果非一定要IH加熱器省去顧爐火的麻煩，這一系列的琺瑯鑄鐵鍋有不同尺寸，也一樣超推入手。
琺瑯鑄鐵鍋尺寸：
我自己是用22cm琺瑯鑄鐵鍋，也是最萬用的尺寸。
1. 琺瑯鑄鐵鍋 14cm
手掌大小 / 1-2人份 (0.5-1杯米)
適用料理：1-2人份 副食品，小菜，湯品，甜點等小份量料理
2. 琺瑯鑄鐵鍋 18cm
最推薦的入手大小 / 2-3人份 (2-3杯米)
適用料理：2-3人份滷肉，豬腳，燉粥及火鍋、簡易雞湯、6吋大小蛋糕等料理
3. 琺瑯鑄鐵鍋 22cm
最推薦的入手大小 / 4人份 (4-6杯米)
適用料理：4-5人份滷肉，豬腳，燉粥及火鍋等料理
4. 琺瑯鑄鐵鍋 26cm 壽喜燒鍋(淺鍋)
壽喜燒鍋 / 3-5人份
適用料理：壽喜燒，蒸魚，義大利麵等大面積料理
▲開箱裡頭一樣有一本食譜書，照著食譜書去煮，就可煮出好多道料理了！
▲貼心人體工學之雙手把設計，真的非常有匠人質感。
▲鍋裡的紋路跟IH鑄鐵鍋不太一樣，平行紋拿來煎烙牛排好像還不錯！
Vermicular琺瑯鑄鐵平底鍋
▲小V的琺瑯鑄鐵平底鍋最讓我傾心的一點就是，它一點也不笨重！超輕量，厚度僅有1.5mm(一般鑄鐵平底鍋約3-5mm)、重量也僅有1.15kg，就算是力氣不大的女孩紙也能駕馭得起的極輕感琺瑯鑄鐵平底鍋。
▲一樣附有食譜書啊！！！
▲Vermicular琺瑯鑄鐵平底鍋，獨特熱傳導技術產生獨特的「水分瞬間蒸發」及「遠紅外線效果」，完美凝縮食材原始美味，只需3秒即可瞬間蒸發鍋內水氣，日常煎炒蔬菜、肉類炙燒甚至是頂級鐵板燒料理都可以靠這咖琺瑯鑄鐵平底鍋來料理！
▲恰恰恰的荷包蛋！！！這種荷包蛋的口感最好了！！！
▲把鑄鐵鍋變成不沾鍋！完全不沾！鑄鐵平底鍋要不黏鍋，就是要有耐心等它把鍋燒熱，燒熱之後先關火、放食材，這樣就不太會黏鍋了！
▲磨一點點黑胡椒上去，荷包蛋這種半生不熟、要熟又不熟的最好吃！！！
▲簡單料理，就是一桌子的美味佳餚。
▲用鑄鐵平底鍋來炒青菜真的是一絕，炒出來整個翠綠翠綠的！
▲高檔餐廳裡的排餐料理在家也可以直接生出來啊！我自己很喜歡這種帶骨小犢牛，煎到外面微焦超有香氣，咬到裡面的肉質口感還是非常非常軟嫩。
▲超好吃的帶骨小犢牛出鍋盛盤！
吐司兒鑄鐵鍋食譜
無水馬鈴薯燉肉
▲真的完全不加任何一滴水，就可以悶出這麼多蔬菜和肉原始的水份！
▲味道超級鮮美！！！有洋蔥超甜，馬鈴薯超級鬆軟！
材料：
馬鈴薯2顆、洋蔥1顆、紅蘿蔔1/3根、蒜頭3粒、薑片5片、豬肋條400g、蒟蒻1盒、蔥花1把、淡醬油2大匙、海鹽適量
前置作業先把馬鈴薯切塊、洋蔥切絲、紅蘿蔔滾刀切小塊、豬肋條切塊、切薑片與蔥花。
作法：
1. 中火把鍋燒熱，放入豬肋條煎一下，煎到表面成微金黃色盛起(煎過再燉會更香喔！)。
2. 利用煎肉逼出的油脂再翻炒一下洋蔥、紅蘿蔔，薑片跟蒜頭都可以一起放進去了，炒好後再放上剛剛煎過的豬肋條與馬鈴薯，最後加上醬油與海鹽初步調味。
3. 蓋上鍋蓋改弱火燉煮15分鐘，再加入蒟蒻再燉煮5分鐘，再試一次味道做最後調味，吃之前再撒入一點點蔥花味道更加分啦！
無水紅燒牛肉
▲煮這鍋當晚餐的時候，那天老公還沒下班回家，他傳訊息問我：「母子倆在吃什麼好料的？」我跟他說：「我跟你說，超好吃，哈哈哈！」因為知道他不會回家吃晚餐，我就弄了他不吃的牛肉，這鍋專業到他以為我是訂外送！
沒有！是我自己燉的！
比外面餐廳買來的還好吃！！！
▲一個小時之後，就得到了這一鍋，有夠入味有夠好吃！
材料：
牛肋條500g、洋蔥1顆、紅蘿蔔1/3根、白蘿蔔1/3根、牛番茄1顆、薑片3片、蒜頭5顆、青蔥1根、醬油2大匙、冰糖1小匙、食用油1小匙
前置：
牛肋條、洋蔥、紅蘿蔔、白蘿蔔、牛番茄切塊，牛肋條不用切太小塊，肉會縮水，改用牛腱或牛腩都可以
作法：
1. 開中火預熱，加入食用油把薑片跟蒜頭煸香，放入牛肋條煎一下，再加入蔬菜們拌炒。
2. 加入醬油與砂糖這兩個調味料，完全沒再加其他調味料了，小V鍋就是那麼厲害，幾乎不太用調味就可以料理出頂級的美味，再放入青蔥(我燉到一半才想到青蔥忘了加XD)，改小火燉煮1個小時，然就完成囉。
無酒麻油雞+雞胇
▲因為有孩子，所以我們家的麻油雞都是完全不加米酒的，水份完全靠清水，喜歡買醉的朋友可以改成半水半酒或全酒(全酒可以不加鹽巴就很夠味囉)！
▲我自己超愛吃這個部分，還好家人都覺得這部位太肥都讓我吃到這塊XD，另外我還有加半斤的雞胇，自己煮就是想吃幾顆就吃幾顆，吃爆咕咕雞的蛋蛋！！！
材料：
帶骨雞腿切塊1支、雞胇300g、薑片20片、清水或米酒、食用油1/2大匙、麻油2大匙、枸杞1把、海鹽適量
作法：
1. 因為麻油不耐高溫，所以我習慣用一般食用油先煸薑片，用橄欖油、玄米油等等耐高溫的油都可以，中火煸到薑片微微彎曲後再放入切塊的雞腿肉，翻炒到有點表皮帶點微微金黃色。
2. 加入可以淹過雞腿肉的清水，改弱火燉煮30分鐘，等待的這期間可以用熱水把枸杞泡開，雞胇另外汆燙，滾水後加入雞胇就馬上關火，用餘溫悶熟它就好，不然蛋蛋會過熟太硬口感不好；30分鐘到了之後再加入枸杞、雞胇、麻油，加入海鹽調味用餘溫再悶一下就完成囉。
***一湯二吃小撇步：沒有吃完的麻油雞，下一餐可以準備一些些菇類，加進去重新加熱過，就變成麻油菇菇湯啦！
毛豆玉米奶油炊飯
▲煮個飯也可以很嗨！昨天嘗試用鑄鐵鍋做炊飯！煮出來真的好猛喔！！！米粒真的粒粒分明還站起來了！
▲各位，這真的超討喜！孩子超喜歡的啦！
材料：
米2杯、水2杯、玉米粒適量、熟毛豆仁適量、海鹽適量、食用油1咪咪、奶油1小塊
作法：
1. 米洗好後先浸泡30分鐘，讓每一顆米粒充分的吸收水分，加入一些些食用油，中火加熱水滾後加入玉米粒，蓋上鍋蓋轉微火煮8分鐘(每增加1杯米就多煮2分鐘左右)，關火再悶個15分鐘以上再打開鍋蓋！
***千萬不要再開蓋，耐心等待悶的時間！不然米粒會不熟！
2. 悶好的炊飯再加入熟毛豆仁，再拌入一塊奶油，用飯匙給它翻拌一下，超香的，炊飯也就完成囉！
一顆番茄飯+海鮮PLUS版
▲有人跟我一樣很愛滑小紅書的嗎？這道料理是從那邊得到靈感的！我又加碼了海鮮，讓這道變得更無敵，端上桌孩子超級愛吃！
省事省力的完美料理步驟就是直接一鍋到底！
從準備食材到洗米到最後進鍋不到10分鐘，很適合忙碌的媽媽們！
大多數的作法都是白米+一整顆番茄+蔬菜、火腿丁那些，
只是……火腿在我們家真的很難出現，因為我一天也就這麼一餐做給小籠包吃，食材的挑選上我真的還是以 #原型食物 為優先！
材料：
白米2杯、牛番茄1顆、毛豆1大匙、紅蘿蔔丁1大匙、玉米粒2大匙、開背蝦仁10尾、軟絲1隻、黑胡椒適量、橄欖油1大匙、醬油1大匙、海鹽1小匙
前置：
牛番茄底部劃十字、軟絲切好，海鮮可以在煮飯的時候另外汆燙，等飯煮好再加進去，這樣海鮮熟度比較好拿捏，也可以跟我一樣懶懶的，飯煮好後再放入海鮮中火再悶10分鐘，只是鍋底會有一點點鍋粑XD！
作法：
1. 米洗好後加入2杯清水，加入黑胡椒、橄欖油、醬油、海鹽等調味料們，中間放上整顆牛番茄，依序再加入蔬菜們，接著蓋上鍋蓋進行標準煮飯模式。
2. 完成煮飯後，再排上處理好的海鮮，再用中火悶5分鐘，起鍋後用飯匙直接把整顆番茄戳爛，拌勻，撒上蔥花，完成！(這樣鍋底會有鍋巴喔！可以用官方建議煮法：標準煮飯時程約60分鐘，前面30分鐘浸泡、後面開始煮飯30分鐘，煮飯的30分鐘裡，前面20分鐘會是煮飯，後面10分鐘變悶飯，所以建議可以再煮飯約15分鐘的時候投入海鮮，這樣就不會有過熟或是不熟的狀況！等於是60分鐘的標準煮飯流程裡，可以在第45分鐘的時候放入海鮮！大家可以設一下提醒！)
最新的官方建議，幫我排解這個問題了！！！
恆隆行售後服務也太好！！！
紅蘿蔔干貝牛肉粥
▲其實我一開始也不知道這三種食材加起來居然這麼搭！源於小籠包前陣子腸胃不適，又吃膩了白粥，恢復期時隨手拿了冰箱裡的食材來煮粥，結果被讚爆！
▲粥我煮得比較久一點，因為我們家就喜歡這種軟爛黏呼呼的口感。
材料：
牛絞肉50g、紅蘿蔔絲30g、乾干貝7顆、剩飯1大碗、自熬高湯1包(我沒特別看有多少量)、海鹽
作法：
1. 中火將鍋燒熱、轉弱火下牛絞肉，翻炒至8分熟下紅蘿蔔絲繼續拌炒，加入洗好的乾干貝。
2. 加入剩飯與高湯，弱火加熱30分鐘後用海鹽調味，完成。
家常滷雞翅
▲比起滷雞腿，我更愛滷雞翅！我通常都是買三節翅，然後再加工處理成小雞腿跟二節翅，喜歡吃小雞腿的就可以狂吃小雞腿，我喜歡吃二節翅也可以只吃二節翅，完全不怕打架！
材料：
3節翅8支、滷包1包、薑片5片、蒜頭5顆、蔥1支、醬油2大匙、可樂300ml、米酒1咪咪、食用油1/2大匙
作法：
處理好的雞翅我有用一點點米酒抓醃一下，鍋中加食用油，中火將鍋燒熱放入薑片、蒜頭稍稍煸一下，再放入滷包、綁好的蔥、醬油、可樂，轉弱火10分鐘，開蓋翻一下，再5分鐘，滷好湯汁會比較多，喜歡吃不湯湯水水的滷雞翅，可以直接開蓋用中火慢慢把湯汁收乾，這樣吃味道更足！
小V鍋配件介紹
▲鑄鐵鍋跟配件整組一起搭配，光看就覺得好美喔！！！
原木磁力專用鍋墊和有機棉隔熱手套外型都很美，
但是價格不美！！！
很多小V鍋擁護者也是說要自己多掏錢實在不願意，
所以跟團指定組合直接送給你，
這樣買下去心情就很好了！！！
原木磁力專用鍋墊
有機棉隔熱手套
吐司兒 X 小V鍋團購
真的！還是跟團最便宜最划算送最多送最好！
儘管日本原廠已經調漲價格，再也回不去了><
但是沒關係，鎖定這次的吐司兒 X 小V鍋團購，跟團還是送最大送最好！
比周年慶、網購平台都還要便宜！！！
吐司兒的團還送很厲害很實用又貴貴的贈品！
小V鍋團購優惠資訊
吐司兒 X 小V鍋團購 限時優惠
團購連結：https://www.hengstyle.com/market/2254
團購時間：表單關閉前皆可下單
付款方式：線上刷卡/ATM 轉帳/貨到付款
▪為響應環保，已全面使用電子發票載具，且不再隨貨寄出或後寄紙本發票。
▪刷卡可分期：單筆消費滿1萬享《3期零利率》/單筆消費滿1萬5千元享《6期零利率》/單筆消費滿2萬享《12期零利率》(可分期銀行：玉山銀行/台新銀行/中國信託/花旗銀行/國泰世華銀行/永豐銀行)
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