咖啡，完全是我生活中很重要的存在！
每一口咖啡，都讓我沉醉不已……
有人跟我一樣喜歡咖啡嗎？
我最熱愛的大概就是咖啡了吧！
一天喝不到咖啡☕️
就如同把我跟我們家寶貝小籠包給拆散了！
每天送完小籠包去上學後，
我不是在前往咖啡廳的路上，
就是在趕回家為自己沖煮一杯香醇的咖啡。
咖啡要好喝，就一定要新鮮的咖啡豆！
咖啡跟食物一樣都講求新鮮度，
少了新鮮的咖啡豆，
沖煮出來的咖啡就等於是 #走味的咖啡！
千萬母湯～
放阮一嘴一滴珠淚透著走味的咖啡～
喝了好幾年的咖啡，一直沒有對咖啡豆有太深入的研究與了解；
前陣子在朋友的介紹下，
我認識到了保證新鮮現烘，號稱全台最新鮮，
首創24小時內新鮮出貨的 #步昂咖啡 #BuonCaffe～
更可以做到最快7小時之內完成出貨！
Buon Caffe 步昂咖啡
▲咖啡要好喝真的非常講求豆子本身的新鮮度，剛烘好的咖啡豆也會有3~7天的養豆期，就像紅酒需要醒酒一樣的道理！剛烘好的新鮮咖啡豆需要先排氣，比方有些豆子要養 3 天、有些要養比較久；有些人喜歡養短一點、有些人長一點；步昂烘好就出貨，加上物流時間拿到貨，大約也是 3-5 天。步昂咖啡所提供「烘焙當日出貨」的新鮮，就是希望大家更早拿到「剛烘好、最新鮮」的咖啡豆，讓你擁有更多咖啡豆的「新鮮賞味期」，更把新鮮的「解釋權與選擇權」交給你做最後決定。
雖然我現在還算是個咖啡豆新手，
還不太能夠喝出別人口中豆子的烘焙程度、果酸度還有風味，
在慢慢接觸與包裝上淺顯易懂的說明，
慢慢也可以在喝咖啡中慢慢去體驗每一款豆子的韻味！
▲每一顆豆子都是步昂咖啡經過多次淬鍊的經驗累積！
▲有一次媽媽的朋友來家裡作客，第一次喝到步昂咖啡豆沖煮出來的咖啡，還以為是什麼貴鬆鬆的高級精品咖啡～就是平價又讓人著迷的步昂咖啡啊！
▲一直沒有太過深入了解各種風味的咖啡豆最主要的原因還是每每在詢問了現烘精品咖啡豆的價格之後就會卻步，跟朋友聊到咖啡豆之後，她跟我推薦了取代傳統高技術手工烘焙，而透過自動化智能烘焙技術的步昂咖啡，除了讓精品咖啡有更穩定的風味與品質外，咖啡豆的價格變得超級親民！
▲每天1~2杯的咖啡時光喝的不只是咖啡，而是我可以在這一個短暫的moment一個人靜下來，享受忙碌生活中的那個舒服的寧靜感與放鬆感。
▲喝一杯咖啡，休息一下；每一天都是滿滿的挑戰。步昂咖啡的咖啡豆選擇很多，分享幾款目前喝過的幾款咖啡豆給大家！
▲中深焙-不酸系列：日式深焙 巴西 瀑布莊園、三次手選 曼特寧 、水洗 哥倫比亞 教父；中淺焙-帶有酸味系列：日曬 衣索比亞 烏拉嘎鎮 堤波波卡處理廠、莓橘小姐、夏日山亭微醺夢。
▲咖啡豆產地與烘焙程度的不同會帶給咖啡豆不同的風味；原本我自己是比較偏愛醇厚的中焙、深焙的咖啡口感；之前買過淺焙的咖啡豆也在咖啡廳經過店員介紹喝過帶酸的咖啡豆，怎麼樣也提起不了我的興趣，總覺得就是酸味，沒有任何香氣；酸味過重直接讓我對帶酸值的咖啡豆先卻步了，步昂咖啡的中淺焙系列讓我重新給了淺焙咖啡一個機會，不會有過酸的口感，反而帶出一杯咖啡的風味；很值得大家品嘗看看。
▲我家使用的是咖啡機，所以我買的步昂咖啡是原豆，直接由咖啡機代勞來磨豆；如果你是資深的手沖達人，就可以購買磨粉(適合手沖/摩卡)。
▲目前有半磅/一磅兩種包裝可以選擇，可以依自身需求選購。
▲包裝設計很先進耶，直接拉開就可以開封了，不需要再用剪刀剪，也有夾鏈袋設計。
▲背後的產品規格也列得很清楚。
▲步昂咖非首創「保證烘焙 24 小時內出貨」 / 全台最新鮮！食物放久了，「美味」也會變「走味」！咖啡當然也不例外！
「新鮮」的堅持，喝過一次，你就會愛上！
☕保證烘焙後 24 小時內、最快烘焙後 7 小時內，完成包裝與出貨！
☕每份步昂出品的咖啡(豆)，都在出廠登日當天標上「烘焙日期」！
☕送出步昂烘豆間的，不只是一包包的咖啡豆、更是大家對步昂的信任！
▲咖啡豆因烘焙程度的不同，咖啡豆本身的色澤也會不一樣，左起為淺焙、中淺焙、中深焙、深焙。
☕️日式深焙 巴西 瀑布莊園
深焙 不酸 調性：巧克力
風味：榛果、牛奶巧克力、花生糖
小火力、長時間的烘焙方式凸顯了巴西豆的優點，滑順又厚實的風味，尾韻是帶有點堅果與巧克力的甜感！
☕️水洗 哥倫比亞 教父
中焙/深焙(雙焙度可選) 不酸 調性：巧克力
風味：烤堅果、焦糖、黑巧克力
我選擇的是深焙的教父，深焙的烘焙程度下，帶出豐厚的油脂感，烤堅果和可可的苦甜，加奶也非常適合！
☕️三次手選 曼特寧 蘇門答臘 亞齊省
中深焙不酸 調性：草本
風味：杉木、奶油、巧克力
入口時有著濃郁的杉木及烤杏仁的香氣，帶著奶油的滑順口感，隨著溫度下降，黑巧克力的香氣顯現，風味濃厚。
☕️莓橘小姐
淺中焙 明亮酸 調性：水果調
風味：柑橘、小紅莓、茶、紅糖
原本以為就是只有果酸風味的咖啡，但是經過混合三種衣索比亞日曬豆之後，除了柑橘與莓果的香氣之後，還有一個茶與紅糖的風味竄出來！完全打破我對果酸風味的印象！
☕️ 夏日山亭微醺夢
淺焙 明亮酸 調性：酒香
風味：紅酒、莓果、巧克力
我特別挑選了一款熱銷的咖啡豆，適合喜歡帶一點酒香的人。兼具莓果的酸甜，隱藏了一點點巧克力風味，酒香隱隱約約的，是我覺得層次非常豐富的一款咖啡豆。
☕️ 日曬 衣索比亞 烏拉嘎鎮 堤波波卡處理廠
淺中焙 明亮酸 調性：水果調ˋ
風味：甜橙、桃子、花香
近年台灣盛行且深受喜愛的烏拉嘎地區咖啡， 具有香蕉、甜橙、熱帶熟果調、柑橘果醬與紅糖的風味，口感豐富濃郁、層次感佳、厚實飽滿。
▲一杯咖啡、一口甜點；生活就該如此；除了忙碌，還有生活該有的質感。
想買咖啡豆、正在找咖啡豆的朋友，
不要錯過這次步昂咖啡特別給吐司兒讀者的專屬優惠！
巧克力3件半磅組合 88折 專屬免運特惠價9
a.水洗 哥倫比亞 教父 (深焙) 半磅
b.日式深焙 巴西 瀑布莊園 半磅
c.三次手選 曼特寧 半磅
果香3件半磅組合 86折 專屬免運特惠價9
a.日曬 衣索比亞 烏拉嘎鎮 堤波波卡處理廠
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