副食品工具推薦|BRUNO攪拌棒。BOE034 手持式四件組攪拌棒

嗨!我是吐司兒!快來粉絲團跟我聊聊❤!

 

📣BRUNO手持式攪拌棒開團~

製作寶寶副食品、料理烘焙都用這支輕鬆搞定!

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團購時間:即日起至2020/5/31(日)止

 

當寶貝進入副食品階段後,一定要先擁有一個好用的料理工具。

再來製作副食品簡單把握幾個原則就不難啦~

這篇文章也會跟大家分享幾個製作副食品的小撇步喔!

調理機或攪拌棒是許多媽咪一直難分難捨的副食品處理工具。

攪拌棒絕對是媽咪們製作副食品上最高CP值的工具!

 

 

正在找平價又超好用的攪拌棒的朋友,趕快買下這支!

日本BRUNO BOE034 手持式四件組攪拌棒

我可以說是Bruno愛用者!

暨BRUNO電烤盤跟BRUNO鬆餅三明治機之後,

又把這組超粉嫩的BRUNO手持式四件組攪拌棒領回家了!

 

BRUNO|手持式四件組攪拌棒

▲料理小幫手 BRUNO BOE034 手持式四件組攪拌棒。

 

你真的需要!你更會愛上!

▪直覺式一鍵操作超方便

▪寶寶副食品、各種美食料理

▪機身輕巧,小巧好收納

▪四種調理工具:攪拌棒、打蛋器、切碎器、攪拌器量杯

▪五合一料理功能:發泡、混合、切、碎、攪拌

 

▲讓料理事半功倍的小幫手:攪拌棒、打蛋器、切碎器、攪拌器量杯。

 

▲製作寶寶副食品、濃湯等各種料理、發泡、打蛋,並且有效減少烹飪時間。

 

同樣是切碎洋蔥,你想要哪一個情境模式?

1. 切一顆洋蔥切得好辛苦好感傷好想哭,邊切邊哭還切不好><

2. 洋蔥簡單切大塊後,直接丟進切碎器,短短幾秒鐘直接搞定

要我說呀!擁有BRUNO手持式四件組攪拌棒直接帶你上天堂~~~

 

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▲BRUNO手持式四件組攪拌棒真的可以說是在廚房裡神支援的超級料理小幫手!

 

BRUNO 手持式四件組攪拌棒|開箱

▲BOE034 手持式四件組攪拌棒(蜜桃粉)。

 

▲蜜桃粉這個顏色真的很美!

 

▲內容物包含:機器主體、攪拌器、攪打器、切碎機、攪拌器杯、說明書。

 

材質:

主機:聚丙烯

攪拌器棒:聚丙烯/不銹鋼

攪打器:ABS樹脂/不銹鋼

切碎機:ABS樹脂/不銹鋼(鈦塗層)

攪拌器杯:AS樹脂

電壓:110V/60Hz/200W

轉速:手持攪拌器 15500 RPM/打蛋器 1200 RPM/切碎機 2800 RPM

連續運轉時間:3 分(連續運轉後的休息時間為 30 分)

 

▲使用方式很簡單,攪拌器直接與機器主體結合,向右旋緊,就結合成一支超好用的攪拌棒。

 

▲料理的小幫手,也有附上一張食譜給消費者參考使用。

 

▲基本使用就是一支攪拌棒搭配攪拌量杯來使用,用於少量食材混合、寶寶副食品等等非常方便。

 

▲攪打器的刀片材質是不銹鋼,清洗保存上都很容易。

 

BRUNO 手持式四件組攪拌棒|實際製作

▲寶寶副食品初期最常做的食物泥包含米泥、紅蘿蔔泥、地瓜泥、蔬菜泥等等,這邊就幫大家示範三種食物泥:五倍粥米泥(米糊)、紅蘿蔔泥、小松菜泥(日本油菜)。

 

▲準備要來打粥囉!

 

▲米泥是最方便攪打與最適合孩子初次嘗試副食品的食材。

 

▲因為沒有什麼纖維,攪打好的副食品質地也會特別滑順!

 

▲嘗試過米泥之後,可以再給寶貝嘗試各種蔬果類,紅蘿蔔本身含水度比較低,攪打成泥如果覺得太稠,可以加一點開水進行攪打;葉菜類部分建議多打一下,因為葉菜類的纖維含量較高,我之前的習慣是會加一些白粥(或其他澱粉類)一起幫助打泥;水果類就一樣的道理囉!藍莓是我很推薦的一款水果泥,而且很特別的是,藍莓本身含有果膠,所以攪打完成放置幾分鐘之後就會呈現像果凍的型態,小籠包超級愛的說!這就是最最最簡單的果凍製作方式^^!

 

▲輕輕鬆鬆搞定寶貝副食品啦!

 

副食品的基本製作技巧為何?

粥/米泥:米洗淨後加入N倍的水,放入電鍋後外鍋加入1杯水後蒸煮,攪打成稀泥狀~糊狀即可。

葉菜泥:流水15分鐘洗淨,葉菜切成段狀以利後續方便攪打,開瓦斯爐滾水後將葉菜丟入川燙,燙好的葉菜撈起後打成泥狀即可。

根莖類泥:洗淨後切成薄片狀或塊狀,放入電鍋後外鍋加入1杯水蒸熟,蒸熟後用湯匙壓碎即可,初期食用可使用調理機加水攪打成較稀的泥狀。

水果泥:選擇熟成的水果,硬質水果洗淨去皮後用攪打成泥狀,軟質水果洗淨去皮後取果肉攪打成泥狀即可。

肉泥:肉片洗淨後切成薄片,水煮或電鍋蒸熟後攪打成泥狀,月齡大些可直接用刀切成細碎狀即可。

註:副食品的調理型態可依照月齡不同,調整打泥程度。

更多副食品觀念、製作、用餐、食材等問題可參考我的文章—

一次搞懂副食品!副食品懶人包|副食品大哉問。觀念篇、製作篇、用餐篇、食材篇

 

▲攪拌棒用來攪打濃湯也超級方便!南瓜濃湯、馬鈴薯濃湯、玉米濃湯都可以輕鬆製作!

 

▲美食、寶寶副食品,製作起來都輕鬆!

 

▲再來分享切碎器的功能,任何需要切碎的食材都適用!

 

▲切碎器本身是鈦塗層刀片,堅韌銳利,可以用來處理高硬度的食材,連冰塊都可以輕鬆切碎!看來這個夏天小籠包如果想吃刨冰我應該也可以搞出來給他吃了!

 

▲為了方便進行切碎作業,我會將食材先切大塊進投入切碎器中。

 

▲短短幾秒鐘就搞定囉!任何食材都適用,絞肉也OK!準備餃子餡超方便!!!

 

▲打蛋器的功能顧名思義就是打蛋或打發!

 

▲製作鮮奶油霜或烘焙料理絕對少不了打蛋器!

 

▲鬆餅+鮮奶油霜+珍珠簡直就是天堂等級的美味!大家一定要試試!!!去外面甜點店吃至少都要1.200元以上,在家自己弄省時方便還可以省下摳摳!

 

▲還有!應該猜得到我要弄什麼了吧?這個最近討論度整個大破表!

 

▲就是最近從韓國爆紅的400次咖啡!喝咖啡聊是非,順便跟朋友一起鍛練手臂肌肉XDDD!

 

400次咖啡做法不藏私

1. 即溶咖啡粉、砂糖、溫開水比例1:1:1 融化拌勻

2. 攪拌至稠狀接近發泡的程度(估計至少需要7.8分鐘的時間)

3. 杯中先裝入冰塊與鮮奶至7分滿,再將咖啡奶泡裝入就完成啦

 

攪拌棒與固定式的調理機不同,

優點在於可以直接手持攪拌棒來混合切碎食材,

利用攪拌器量杯可以攪打少量的食材,

但是利用調理機就要一次製作非常大量才能攪打均勻。

寶寶吃副食品的量真的不多的話,

真的有一半以上的食材是直接浪費掉@@!

攪拌棒的好處是更可以直接在鍋子中混合食材,

不僅可以減少烹調的時間,也能夠廣泛的運用在料理上。

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BRUNO:https://www.bruno.com.tw/

 

 

—本篇文章為邀約合作—

本文皆為吐司兒個人實際心得,請安心服用。希望大家喜歡!下台一鞠躬!

 

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