台北米其林餐廳推薦|雙月食品社。養生雞湯、油飯、中藥滷味

台日料理

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天氣一冷的時候我就愛喝湯!

這一家雙月食品社是我近一年的心頭好~~~

2018-2019連續兩年獲得台北米其林必比登推薦!

真!的!超!推!菜單在文末^^!

因為離娘家很近,有時想喝卻懶得自己熬湯的時候,

我就會直奔雙月食品社XDDD,

直接帶小籠包在店裡吃或外帶回家都很方便!

 

雙月食品社

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▲小籠包也超愛他們家的蛤蠣雞湯~~~每次看到雞湯端上來就超開心!

 

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▲雙月食品社以 “家” 為中心主軸 堅守傳統好味道 嚴選上等好食材 為您健康做把關雙月取名源自傳統月圓人團圓的概念、名為雙月意謂著雙雙對對、圓滿之意。

 

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▲拍攝那天我們一開門就去了!然後吃到一半整間店已經全部坐滿,就知道它們有多夯了!

 

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▲雙月食品社會讓我這麼愛的原因很簡單,就是店內販售的每一道料理都是經典都必點!

 

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▲雖然大家對雙月食品社第一印象是主堆養生雞湯,但是他們的油飯、滷肉飯、紅燒虱目魚還有中藥滷味都超美味!

 

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▲我最常跟我媽還有小籠包一起來吃,小籠包雖然才兩三歲,但是自己可以喝掉快半碗雞湯,你就知道到底有多吸引人了!那次我們點了蛤蜊燉雞湯、麻油燉雞湯、雙月油飯、滷肉飯、紅燒虱目魚肚跟中藥滷味!兩大一小吃好飽XDDD!

 

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▲雙月的雞湯真的很浮誇,不是你一般想像得到的小碗雞湯,而是一大碗料還會炸出來那樣!

 

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▲他們的雞湯都是採用「湯肉分離煮法」,使用溫體仿土雞的大雞腿部位,也不會因為久煮而失去彈牙口感!

 

雙月必點推薦

📌麻油燉雞湯

📌蛤蜊燉雞湯

📌靈芝白首烏燉雞湯

📌雙月油飯

📌滷肉飯

📌紅燒虱目魚肚

📌中藥滷味

 

雙月的用心

🏮粉紅的雞肉是因為新鮮沒冷凍過的超鮮保證!

🏮雙月採用”湯肉分離煮法”,熬好湯後,再次加入新鮮的溫體雞肉烹煮,不給客人吃已經熬到軟爛無味的雞肉,額外再烹煮的雞肉香甜Q彈有勁,兩倍的工時與成本,三倍的用心。

🏮為何油飯常賣完?

因為費時費工,用的都是台灣香菇等在地好食材,所以成本高,只能限量賣!

🏮為何滷味顏色不會每天一致?

因為是真正中藥醬油下去滷,非滷味粉,所以自然滷色會有所變化。

 

雙月的據點

🏠青島店

台北市中正區青島東路6之2號 (善導寺2號出口,立法院附近)
02-33938953
周一至周六 11:00-14:00 17:00-20:00

 

🏠中和店

新北市中和區連城路363號(遠東新世紀對面)
02-22286616
週一至週六 11:00-14:00 17:00-20:00

 

🏠中港店(商品專櫃)

台中市西屯區台灣大道三段301號B2(台中新光三越百貨)
04-22598282
週一至週五11:00-22:00
週六至週日10:30-22:00

 

雙月的菜單

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最新菜單以雙月食品社官方發布為準!官方菜單連結

 

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本文皆為吐司兒個人實際心得,請安心服用。希望大家喜歡!下台一鞠躬!

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